Пушкин турнера: Как попасть на консультацию? – Национальный медицинский исследовательский центр детской травматологии и ортопедии имени Г. И. Турнера

запись на приём, адреса филиалов, телефон, информация с официального сайта – НаПоправку

Смотреть все

6 фото

Описание клиники

Год основания

1890

Тип

Государственные специализированные клиники

Принимает

Детей

Диагностическое оборудование

УЗИ

МРТ

КТ / Компьютерная томография

Рентген

Национальный медицинский исследовательский центр детской травматологии и ортопедии имени Г. И. Турнера является уникальным ведущим учреждением в области детской травматологии и ортопедии. В его стенах решаются любые сложные задачи в лечении маленьких пациентов с травмами и заболеваниями опорно-двигательного аппарата. Сегодня Центр разрабатывает инновационные технологии диагностики, хирургического лечения и реабилитации детей с повреждением костно-мышечной системы, ортопедической патологией, последствиями травм и ожогов. Многие из них являются новаторскими и широко внедряются впоследствии в региональных учреждениях отечественного здравоохранения.

Сегодня НМИЦ детской травматологии и ортопедии имени Г.И. Турнера Минздрава России – это:

2 Федеральных центра:

·        повреждений позвоночника и спинного мозга

·        детской травматологии

9 клиник:

·        костной патологии

·        патологии позвоночника и нейрохирургии

·        патологии тазобедренного сустава

·        патологии стопы, нейроортопедии, системных заболеваний

·        детского церебрального паралича

·        микрохирургии и хирургии кисти

·        последствий травмы и ревматоидного артрита

·        челюстно-лицевой и реконструктивно-пластической хирургии

·        артрогрипоза

Центр лечения детей с последствиями спинномозговой грыжи Spina bifida

Амбулаторный Центр консервативного лечения сколиоза

Центр амбулаторного лечения артритов у детей

Современные методы лечения и диагностики:

·        терапия несовершенного остеогенеза

·        роботизированная двигательная терапия по принципу обратной связи

·        лучевая диагностика

·        лабораторная диагностика на новейшем высокотехнологичном оборудовании

Телемедицинские технологии:

·        телеконсультирование, обучение, наставничество, домашняя телемедицина

Преимущества клиники

Честная клиника – Ни одного заблокированного отзыва

Специализированная клиника

Информация обновлена 10. 07.2023

Если вы нашли неактуальную информацию или хотите внести дополнение — сообщите нам!

Ещё в 31 клинике по цене от 34 560 Р

Ещё в 18 клиниках по цене от 8 500 Р

Ещё в 24 клиниках по цене от 40 000 Р

Ещё в 20 клиниках по цене от 40 000 Р

Ещё в 20 клиниках по цене от 42 900 Р

Ещё в 18 клиниках по цене от 39 300 Р

Прием детского ортопеда

3 000 ₽

Прием детского травматолога

3 000 ₽

Прием детского травматолога-ортопеда

3 000 ₽

Сортировать:

• сначала с текстом

• по дате

Выберите вариант сначала с текстом по дате

Ещё феврале месяце этого года ,случайно, без рекомендации записались на прием к доктору Маргарите Фёдоровне Дубко ,и не пожалели ,что доверили профессионалу своего ребёнка (девять лет ) На первом же приеме доктор внимательно выслушала нашу беду ,задавала вопросы ,провела полный осмотр ,установила доверительный контакт с ребёнком ,чего не делали другие врачи в наших клиниках . В беседе придавала значения даже мелочам.Приняв все во внимание назначала именно тот препарат , который помог ребёнку облегчить боль ,чего не мог до этого никто из врачей. С таким грамотным и объективным подходом ,её знания и опыт помогли найти верную тактику, а в дальнейшем выработать методику лечения для нашей девочки.Маргарита Фёдоровна оправдывает звание профессора ,на неё можно положиться .Занимаясь научной деятельностью ,она использует мировой опыт на практике и вся эта работа направлена на благо помощи больным.Выражаем огромное спасибо не просто ,а от всего сердца ,благодарим доктора за такой подход ,несомниваемся,что доктор так поступает со всеми кто к ней обращается.Желаем чтобы больше детей получали помощь ,а у родителей была уверенность ,что лечение приведёт к наилучшим результатам.У такого доктора хочется выздороветь непременно.Знаем , что здоровье не купить за деньги зато доброе сердце Маргариты Фёдоровны лечит !Дай Бог здоровья вам , дорогой наш доктор ,ДОКТОР С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!!!

22 дня назад

Отзыв о враче

детский ревматолог

Наталья Сергеевна, замечательный врач.

Специалист своего дела. Знает свою работу на высшую оценку с плюсом. Очень благодарна что именно она наш лечищий врач. Как доктор, так и человек она очень внимательная, отзывчивая, доброжелательная. Провела операцию на высшем уровне, я благодарна ей….. Спасибо вам за ваш труд!!!!!

22 дня назад

Отзыв о враче

детский травматолог-ортопед

детский травматолог

детский ортопед

Самый лучший доктор. Дай бог вам здоровья.

24 дня назад

Отзыв о враче

детский челюстно-лицевой хирург

Дочерние клиники

Федеральный детский центр повреждений позвоночника и спинного мозга при НИДОИ им.Г.И.Турнера

Консультативно-диагностический Центр ФГБУ «НМИЦ детской травматологии и ортопедии имени Г. И. Турнера» Минздрава России

Отделения

Отделение ДЦП

Отделение костной патологии

Консультативно-диагностическое отделение

Отделение патологии голени и стопы, системных заболеваний

Отделение последствий травмы, ревматоидного артрита и комбустиологии

Отделение артрогрипоза

Отделение патологии тазобедренного сустава

Отделение реконструктивной микрохирургии и хирургии кисти

Отделение челюстно-лицевой хирургии

Отделение патологии позвоночника и нейрохирургии

1-е отделение костной патологии

2-е отделение патологии позвоночника и нейрохирургии

3-е отделение патологии тазобедренного сустава

4-е отделение патологии голени и стопы, системных заболеваний

5-е отделение ДЦП

6-е отделение реконструктивной микрохирургии

7-е отделение последствий травмы, ревматоидного артрита и комбустиологии

8-е отделение челюстно-лицевой хирургии

Операционный блок и анестезиологическое обеспечение операций

10-е отделение артрогрипоза

11-е отделение – отопедо-травматологическое реабилитационное

Отделение двигательной реабилитации

Отделение лучевой диагностики

ФГБУ “НМИЦ ДЕТСКОЙ ТРАВМАТОЛОГИИ И ОРТОПЕДИИ ИМЕНИ Г.

И. ТУРНЕРА” МИНЗДРАВА РОССИИ

Репутация компании

Все отзывы

Отзывы клиентов

Отзывы сотрудников

Отзывы партнеров

Отправить жалобу

Пожаловаться

Уставный капитал, ₽

Информация отсутствует

Баланс, ₽

Информация отсутствует

Чистая прибыль, ₽

Информация отсутствует

Выручка, ₽

Информация отсутствует

Налоги, ₽

Информация отсутствует

Взносы, ₽

Информация отсутствует

Основные реквизиты

Дата создания: 

19.12.1997

ИНН: 

7820009821

КПП: 

782001001

ОГРН: 

1027809001956

Все реквизиты (ФНС / ПФР / ФСС)

Банковские счета

Руководитель

Директор:

Виссарионов Сергей Валентинович

с 12.10.2020

ИНН: 781007815406

Все руководители

Юридический адрес

196603, Г.Санкт-Петербург, Г. ПУШКИН, УЛ. ПАРКОВАЯ, Д. 64-68

Контакты

Телефон: 

+7 (812) 465-28-57

E-mail: 

info@rosturner. ru

Количество сотрудников

Информация отсутствует

Средняя зарплата

Информация отсутствует

Реестр МСП

Информация отсутствует

Налоговый орган

МЕЖРАЙОННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ НАЛОГОВОЙ СЛУЖБЫ №20 ПО САНКТ-ПЕТЕРБУРГУ

с 19.09.2022

Основной вид деятельности

Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие (72.19) Все виды деятельности (4)

Сведения Росстата

ОКПО: 

01966510

Не участвует в рейтинге

Данные сформированы с учетом общепринятых методологий на базе собственной нейросети TenChat и не носят рекомендательный характер

Некоммерческие организации
и государственные структуры

Индекс финансового доверия

Уникальный инструмент для оценки риска дефолта и принятия управленческих решений о сотрудничестве с компанией на основании рекомендованного лимита аванса. Данные сформированы с учетом общепринятых методологий на базе собственной нейросети и не носят рекомендательный характер.

Оцените лимит аванса с компанией

Вероятность риска
—Сумма аванса
—

Не подлежит оценке

Актуально на 10.07.2023

ФГБУ “НМИЦ ДЕТСКОЙ ТРАВМАТОЛОГИИ И ОРТОПЕДИИ ИМЕНИ Г.И. ТУРНЕРА” МИНЗДРАВА РОССИИ ИНН 7820009821 ОГРН 1027809001956 создано 19.12.1997 по юридическому адресу 196603, Г.Санкт-Петербург, Г. ПУШКИН, УЛ. ПАРКОВАЯ, Д. 64-68. Статус организации: действует. Данные о руководителе: Виссарионов Сергей Валентинович. В выписке из ЕГРЮЛ в списке учредителей найдено 1 российское юридическое лицо Основной вид деятельности – Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие. Организация состоит на учете в налоговом органе МЕЖРАЙОННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ НАЛОГОВОЙ СЛУЖБЫ №20 ПО САНКТ-ПЕТЕРБУРГУ с 19.09.2022. Регистрационный номер в ПФР – 088016000082, в ФСС – 780800056178301

Искали другую одноименную компанию? Можете посмотреть все организации с названием ФГБУ “НМИЦ ДЕТСКОЙ ТРАВМАТОЛОГИИ И ОРТОПЕДИИ ИМЕНИ Г.И. ТУРНЕРА” МИНЗДРАВА РОССИИ

Финансы

Данные по финансовым показателям приведены на основании бухгалтерской отчетности за 2012–2020 годы

10-1₽

Госконтракты

Организация ФГБУ “НМИЦ ДЕТСКОЙ ТРАВМАТОЛОГИИ И ОРТОПЕДИИ ИМЕНИ Г. И. ТУРНЕРА” МИНЗДРАВА РОССИИ являлась поставщиком в 6 госконтрактах на сумму 64,37 млн ₽

• СПБ ГБУЗ “ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 38 ИМ.Н.А.СЕМАШКО”

  2 контракта на сумму  1 911 000 ₽

• ГАУ РО “ОКДЦ”

  1 контракт на сумму  29 880 ₽

• ГБУЗ ЯНАО “НЦГБ”

  1 контракт на сумму  222 000 ₽

• ООО “ГОРСЕТИ”

  1 контракт на сумму  105 298 ₽

РНП

По данным ФАС организация не внесена в реестр недобросовестных поставщиков.

Проверки

За весь период в отношении ФГБУ “НМИЦ ДЕТСКОЙ ТРАВМАТОЛОГИИ И ОРТОПЕДИИ ИМЕНИ Г.И. ТУРНЕРА” МИНЗДРАВА РОССИИ проведено 45 проверок

Плановые

26

Внеплановые

19

Нарушений

9

Предстоит проверок

0

Все проверки

Исполнительные производства

В отношении организации ФГБУ “НМИЦ ДЕТСКОЙ ТРАВМАТОЛОГИИ И ОРТОПЕДИИ ИМЕНИ Г.И. ТУРНЕРА” МИНЗДРАВА РОССИИ выявлено 2 открытых производства

Открытых производств

На сумму, ₽

21 000

Штраф ГИБДД

2

Все производства

Жалобы ФАС

По данным ФАС на организацию имеется 116 рассмотренных жалоб

Рассмотренные жалобы

116

Все жалобы

Лицензии

Организация имеет 17 лицензий

Всего лицензий

17

Роспотребнадзор

2

Ростехнадзор

1

Росздравнадзор

3

Рособрнадзор

3

ЕГРЮЛ

8

Все лицензии

Конкуренты по величине баланса

Ближайших конкурентов для ФГБУ “НМИЦ ДЕТСКОЙ ТРАВМАТОЛОГИИ И ОРТОПЕДИИ ИМЕНИ Г. И. ТУРНЕРА” МИНЗДРАВА РОССИИ в результате анализа баланса и участия в гос.закупках не выявлено.

Учредители

Согласно данным ЕГРЮЛ учредителями ФГБУ “НМИЦ ДЕТСКОЙ ТРАВМАТОЛОГИИ И ОРТОПЕДИИ ИМЕНИ Г.И. ТУРНЕРА” МИНЗДРАВА РОССИИ являются: 1 российское юридическое лицо

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Доля:

–

ИНН:

7707089990

ОГРН:

1037739642170

Все учредители

Ваша вечная визитка

Удобный способ обмена
контактами в одно касание

Подробнее

Связи

Выявлено 1 связь с организациями и предпринимателями

Все связи

Арбитражные дела

Сведения об участии в судебных процессах: 1 открытое и 14 закрытых дел

• № А56-54923/2023

  Закрыто

  от 13.06.2023

  экономические споры по гражданским правоотношениям

  Сумма: –

  Истец: КОМИТЕТ ПО ГОСУДАРСТВЕННОМУ КОНТРОЛЮ, ИСПОЛЬЗОВАНИЮ И ОХРАНЕ ПАМЯТНИКОВ ИСТОРИИ И КУЛЬТУРЫ

  Ответчик: ФГБУ “НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ДЕТСКИЙ ОРТОПЕДИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ИМЕНИ Г. И. ТУРНЕРА” МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

• № А56-74972/2022

  Закрыто

  от 22.07.2022

  экономические споры по гражданским правоотношениям

  Сумма: 53 656 ₽

  Истец: ПАО АКЦИОНЕРНЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК “АБСОЛЮТ БАНК”

  Ответчик: ООО “АЛЬФА БРОКЕР КОНСАЛТИНГ”

• № А56-41009/2022

  Закрыто

  от 22.04.2022

  экономические споры по гражданским правоотношениям

  Сумма: 53 656 ₽

  Истец: ПАО АКЦИОНЕРНЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК “АБСОЛЮТ БАНК”

  Ответчик: ООО “АЛЬФА БРОКЕР КОНСАЛТИНГ”

• № А60-21583/2022

  Закрыто

  от 22.04.2022

  экономические споры по гражданским правоотношениям

  Сумма: 53 656 ₽

  Истец: ПАО АКЦИОНЕРНЫЙ КОММЕРЧЕСКИЙ БАНК “АБСОЛЮТ БАНК”

  Ответчик: ООО АЛЬФА БРОКЕР КОНСАЛТИНГ

Все дела

Филиалы и представительства

Сведения о филиалах для ФГБУ “НМИЦ ДЕТСКОЙ ТРАВМАТОЛОГИИ И ОРТОПЕДИИ ИМЕНИ Г.И. ТУРНЕРА” МИНЗДРАВА РОССИИ отсутствуют.

Одноименные компании

Одноименные компании ФГБУ “НМИЦ ДЕТСКОЙ ТРАВМАТОЛОГИИ И ОРТОПЕДИИ ИМЕНИ Г.И. ТУРНЕРА” МИНЗДРАВА РОССИИ отсутствуют.

Похожие компании по ИНН

Наименование компании

Инн

• СНТ “САД 2 Л.С.Х.И.”7820010048
• САДОВОДЧЕСКОЕ НЕКОММЕРЧЕСКРЕ ТОВАРИЩЕСТВО “ПЕНСИОНЕР”7820010055
• МСПОО “ВЕЧЕРНИЙ СВЕТ”7820010143
• ПРАВОСЛАВНАЯ МЕСТНАЯ РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИХОД ХРАМА КАЗАНСКОЙ ИКОНЫ БОЖИЕЙ МАТЕРИ П. АЛЕКСАНДРОВСКАЯ Г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГА САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЙ ЕПАРХИИ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ)7820010471

ГосслужащиеHot

Возможные государственные служащие, указавшие место работы в социальной сети TenChat

Кирилл Картавенко

Врач травматолог-ортопед

Секреты компании

Сведения, предсказанные искусственным интеллектом приложения TenChat

• Вероятность проверки:

• Срок задержки оплаты:

• Просроченные контракты:

• Блокировка банк. счетов:

• Количество клиентов:

Отзывы о компании

Обновлено 10.07.2023 Все отзывы

События

Обновлено 10.07.2023

• Добавлен вид деятельности

  24.05.2023| Регистрационные сведения

  ПОДГОТОВКА КАДРОВ ВЫСШЕЙ КВАЛИФИКАЦИИ (85.23).

• Добавлен вид деятельности

  24.05.2023| Регистрационные сведения

  ОБРАЗОВАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ (85.42).

• Смена адреса

  17.03.2023| Регистрационные сведения

  Изменен юридический адрес c 196603 ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ Г. ПУШКИН УЛ. ПАРКОВАЯ Д. 64-68 на 196603 Г.Санкт-Петербург Г. ПУШКИН УЛ. ПАРКОВАЯ Д. 64-68

• Изменен регистрационный номер

  17.03.2023| Регистрационные сведения

  ФСС: с 780800056178301 на 780800056178301.

Исторические сведения (40 изменений)

О Пушкинском – Пекарня Пушкина

Что значит «специализированная пекарня»?

Это означает, что нашим клиентам гарантируется, что их выпечка от нас, которая всегда содержит пшеницу/глютен и не содержит молочных продуктов, никогда не соприкоснется ни с одним из этих ингредиентов, находясь на нашем предприятии.

Почему это так важно?

Потому что, когда мы заявляем, что продукт не содержит пшеницы/глютена и молочных продуктов, мы даем обещание нашим клиентам. Мы получаем все наши ингредиенты исключительно от производителей без глютена и разрешаем использовать только эти ингредиенты на нашем предприятии. На самом деле не существует такого понятия, как «низкий уровень глютена». Имея дело с приростом глютена в частях на миллион (PPM) (который не обнаруживается человеческим глазом), невозможно гарантировать предотвращение перекрестного загрязнения при выпечке на предприятии, где используются пшеничные ингредиенты наряду с пшеничными/безглютеновыми ингредиентами.

Основание пекарни Пушкина

Основанная на аллергии совладельца Дэнни Тернера на пшеницу, глютен и молочные продукты, пекарня Пушкина и ее продукция являются результатом стремления совладельца Ольги Тернер к созданию полезной и вкусной выпечки из натуральных продуктов.

все товары, за исключением пшеницы, глютена и молочных продуктов. То, что начиналось как одно шоколадное печенье на вечеринке по случаю дня рождения друга, вскоре превратилось в три продукта, продаваемых в одном продуктовом магазине. Оттуда Ольга и Дэнни вскоре стали доставлять свою выпечку в четырнадцать различных продуктовых магазинов по всей Северной Калифорнии. Стремясь продолжать создавать новые хлебобулочные изделия и чувствуя себя разлученными со своими потребителями, Тернеры решили открыть свой первый магазин розничной торговли. Теперь в новом заведении такие предметы, как бутерброды S’more с арахисовым маслом и шоколадом и полноразмерные свадебные торты, которые никогда не были доступны для раздачи, стали нормой ежедневного меню.

Записка от Тернеров

Мы с нетерпением ждем возможности обслужить вас в нашей пекарне. Примите нашу приверженность и обещание никогда не выпекать с пшеницей, глютеном или молочными продуктами в знак уважения к вашему личному диетическому выбору.

При этом, несмотря на то, что мы всегда гордимся тем, что выпекаем пшеницу, глютен и безмолочные продукты, мы очень рады разбить шаблоны того, из чего состоит традиционная безглютеновая или безмолочная выпечка. Так что не удивляйтесь, когда услышите, как мы говорим: «на вкус лучше, чем обычная выпечка». Мы думаем, что безглютеновые и безмолочные продукты сегодня так же нормальны, как и «нормальные» продукты.

В следующий раз, когда будете дома, найдите время, чтобы представиться. Мы были бы рады получить известия от вас.

С уважением,
Муж, жена (и в-третьих), совладельцы, Дэнни и Ольга Тернер

Подпишитесь на нашу рассылку сейчас

Будьте в курсе всех новостей Пушкина

New Sibling – Sacramento Magazine

Войти

Добро пожаловать! Войдите в свою учетную запись

ваше имя пользователя

ваш пароль

Забыли пароль?

Создайте учетную запись

Политика конфиденциальности и использования файлов cookie

Зарегистрируйтесь

Добро пожаловать! Зарегистрируйте учетную запись

Восстановление пароля

Восстановите пароль

ваш адрес электронной почты

Поиск

Стейк тартар

Когда Дэнни и Ольга Тернер открыли пекарню Пушкина в 2013 году, безглютеновые продукты было не так-то просто найти за пределами нескольких магазинов здоровой пищи. Почти десятилетие спустя уже нет ничего необычного в том, чтобы увидеть «GF» во всевозможных ресторанных меню — почти каждая пиццерия теперь предлагает корку без пшеницы, и даже Chick-fil-A хвастается своими предложениями без глютена.

Но Тернеры определенно были первыми последователями. Когда им было 20 лет, у них не было никакого опыта в еде, когда они открыли свою безглютеновую пекарню на 29-й улице всего с тремя продуктами: печеньем с шоколадной крошкой и двумя видами кексов, все по рецептам, созданным Ольгой из-за пищевой аллергии мужа Дэнни. Теперь они находятся на вершине империи GF, в которой работает 150 человек, с кафе-пекарней в Розвилле, магазином пончиков и мороженого в центре города и элегантным рестораном на Капитолийской авеню с вечно присутствующим списком ожидания и шумным открытым патио.

Ольга и Дэнни Тернер

Когда в марте разразилась пандемия, пара только что добавила ужин к дневному меню ресторана, состоящему из поздних завтраков и обеденных блюд. Для молодых предпринимателей это было страшное время. «COVID был для нас одной из самых низких точек, — вспоминает Ольга. «Было трудно встать с постели. Мы спросили себя: «Это конец? Как мы будем платить по счетам?». Они использовали период закрытия, чтобы реконструировать ресторан и добавить больше посадочных мест, а также сохранили персонал на зарплате, доставляя коробки с кондитерскими изделиями по 20 долларов клиентам по всему региону. Когда в мае отключение было снято, ресторан, первоначально называвшийся «Пушкинская кухня», вновь открылся под новым названием «Сиблинг от Пушкина», чтобы отличать его от пекарен. (Клиенты постоянно путали три места в социальных сетях.)

Мисо, черная треска

Sibling был открыт всего день, прежде чем губернатор обрушил молот на обеды в помещении. Но Тернеры по-прежнему могли предлагать трапезы на свежем воздухе в просторном патио, а городская программа Farm To Fork Al Fresco позволила им выдвинуть еще больше столов на тротуар и на улицу.

С момента открытия в конце 2016 года ресторан заработал себе репутацию благодаря классическим блюдам для позднего завтрака и обеда, таким как тосты с авокадо, вафли и бутерброды с жареной курицей, не содержащие глютена. Ольга сама придумала запатентованную мучную смесь компании, смесь муки из сорго, риса и тапиоки, а также картофельного крахмала, которая не становится грубой или липкой, как другая безглютеновая мука. Это позволило Тернерам привлечь здоровую аудиторию основных клиентов, а не только людей, которые избегают глютена. «Мы просто пытаемся приготовить вкусную еду для всех», — говорит Дэнни.

Морской гребешок crudo

Глядя на меню ужина, вам будет трудно узнать, что в нем также полностью отсутствует глютен. Такие блюда, как стейк фри, мисо черная треска и крабовый салат Дандженесс, конечно, не содержат глютена по своей природе. А жареные кальмары? Стейк тартар с тостами? Тирамису? Да, все без глютена. В отдельном веганском меню есть такие блюда, как жареный салат из тофу, японские баклажаны мисо и лазанья из баклажанов с домашней моцареллой.

Сейчас Тернерам чуть за 30, и они, вероятно, являются самыми молодыми владельцами нескольких ресторанов в Сакраменто. Они приписывают свой успех скромным методам ведения бизнеса. В свой первый год в бизнесе они работали по 14 часов в день, семь дней в неделю, и они не нанимали своего первого сотрудника до второго года. Помимо небольшого банковского кредита, у них никогда не было инвесторов. Все заработанные деньги они вкладывали обратно в бизнес. «Мы ели рис и картошку, — говорит Ольга.

Жареные кальмары

Эти бережливые привычки теперь позволяют им пережить пандемию относительно спокойно. «COVID определенно замедлил нас, — говорит Дэнни. «Но в то же время это дало нам странное чувство уверенности. Мы никого не отпускали». Теперь они находятся в режиме расширения, недавно открыв Babes, магазин веганских пончиков и безмолочного мороженого, в здании на J Street, где также находится совершенно новый магазин компании для приготовления еды. (У них есть еще один магазин в Кармайкле, где они смешивают свою муку.) И вдобавок они ищут новые места для пекарни. «Все получается, — говорит Ольга. «Сейчас не так много доверия потребителей, но это нормально. Мы успеем».