Медынь грибные места: Газета Заря | » Медынский край – грибной край

Содержание

В Калужской области белые грибы собрались и пошли в сторону Козельска | Новости Калуги

После минувших выходных калужские грибники активно делятся в соцсетях своими лесными наблюдениями и фотографиями. Мы же, в свою очередь, решили рассказать о новостях в грибном царстве и остальным жителям Калужской области.

фото: Евгений Подчерняев

В конце августа калужане объявили грибную охоту. Но далеко не всем довелось похвастаться удачной охотой.

Ложнодождевик / фото Виктории Ковалевой

Так, в большинстве случаев в этом году калужане отмечают пока: «здесь белых грибов нет».

Белые действительно есть, но, чтобы найти, нужно приложить усилия. Много,

— говорили грибники еще дня три-четыре назад.

фото: Любовь Артемова

Но за последние пару дней ситуация изменилась, и опытные грибники вынесли вердикт: сезон начинается.

фото: Дмитрий Босой

По их наблюдениям, «еще недавно грибы шли от Калуги в сторону Малоярославца и Обнинска, а теперь пошли на юг, в сторону Перемышля и Козельска».

фото Светы Новиковой

Впрочем, их местами заметили в Жиздре, Ферзиковском и Жуковском районах. А вот под Калугой и в районе Медыни отмечают их отсутствие.

Некоторым грибникам вместо грибов и вовсе встречаются другие лесные обитатели. Так, Роман рассказал, что натерпелся страха, забравшись поглубже в лес, где обнаружил лося. И это одна из причин, чтобы предварительно подготовиться, собираясь по грибы или ягоды.

Тем, кто планирует в ближайшее время отправиться на поиски белых, но не очень-то разбирается в грибах, точно следует посмотреть наш прошлогодний сюжет о том, как правильно их собрать и приготовить .

фото: Дмитрий Босой

Также советуем запомнить ряд рекомендаций от спасателей, чтобы не заблудиться . Кстати, заядлые грибники рекомендуют устанавливать на телефон приложение «Я иду домой», отмечая, что оно не раз помогало им выбираться из леса.

Делитесь с нами вашими интересными новостями в соцсетях или по адресу [email protected], но главное — оставайтесь здоровы!

Ника ТВ

Медынь.

Центр. ч.1.

Медынь – родина российского пчеловодства. Почему так? А потому что так решил бывший мэр Москвы Лужков, большой любитель пчел. Решил так, потому что Медынь недалеко от Москвы, на гербе пчелы название города вроде как от слова “мёд”, хотя говорим не “Мёдынь”, а “Медынь”, и есть более научная версия происхождения названия: 

– город, р.ц., Калужская обл. Город упоминается с XIV в., название по расположению на р. Медынь. Гидроним, по-видимому, балт. происхождения: ср. литов. mede (miSkas) ‘лес’; medynas ‘древостой’. В 1776 г. с. Медынское было преобразовано в гор. Медынск, однако в употреблении ойконим закрепился в форме Медынь, а гидроним Медынка.

Впрочем, город получил большой профит от старика Батурина – новый завод молочного питания, который Москва все собирается продать, и новый микрорайон, а также ярмарки меда, церковь в одном из сел и апгерйд сельского хозяйства в целом.

Молокозавод Мосмедыньагропром на въезде в город со стороны Калуги.

 

Далее хрущевки…

 

И фабрика. Вроде бы швейная. Но более известна мебельная своими знаменитыми медынскими кухнями. А еще в Медыне есть колония. Вроде бы все. Едем в центр.

 

В центре Медыни проспект Ленина – он же часть автодороги Москва-Рославль “Варшавка”, но поток не очень большой, ехать можно, с торговлей по сторонам, который заканчивается площадью с двумя скверами. Тут тоже торговля скоро будет видимо,ч то-то строят.

 

Рабочий, колхозница и интеллигент в виде книжки у входа в сквер

 

Напротив памятник революционеру… у нему еще вернемся.

 

Центр Медыни. Видно как сайдинг словно плесень убивает дом.

 

Администрация Медыни

Доска почета

 

Страшноватый памятник рабочему из фальшивого гранита.

 

Танк. Ярко зеленый, как на Московской площади в Калуге.

 

Вокруг Медыни шли бои за Москву. ..

 

Пьедестал порос травой

В вечный огонь воткнуты засохшие цветы. То, что огня нет, это хорошо, а то еще сожгут кого.

 

Вдалеке церковь, к ней еще успеем, и где-то там же колония.

 

Идем к разрушенной церкви

 

Пролезать не стали внутрь

Там ничего интересного

 

Снаружи тоже

 

Мрачно.

 

У гранитного камня ветрянка, помазали зеленкой, красота!

Ооо… Оо.. Повелитель! 

 

Много кого требуется. На местных предприятиях в районе 20000, вахтовым методом в Подмоскве 45-50… Медсестрам 16, врачам 23-25… И не идут, мало. А ведь в интернетах еще случаются вбросы про несчастных врачей, что сутками за 6 тысяч в месяц работают. Зарплаты обычные как видно, хотя врачам все же стоит побольше платить, особенно тем, кто этого достоин.

 

Чистенький старый домик, еще б обычное железо вместо нехарактерной для наших мест металлочерепицы

 

Стандартная уличная библиотека и уличный Дед Мороз 

Рядом нестандартная уличная библиотека.

 

Памятник пчеле, поставленный в лужковские времена.

 

Памятник пчеле в Медыне

 

Библиотека-улей

 

Стальная пчела на камне.

 

В единстве наша сила. Куй с нами.

 

Героям слава!

 

Памятник оказался могилой

 

Идем в сторону сайдинга

Окошко со ставнями уцелело

 

Герб РСФСР уцелел на Сбербанке…

…продолжение во второй части

Comments:

Православный календарь на 29/06/2022 – Рублев. Ищите и обрящете

Тропарь святителя Тихона Амафунтского, глас 1

Пустынный житель, и в телеси ангел,/ и чудотворец явился еси, богоносе отче наш Тихоне,/ постом, бдением, молитвою Небесная дарования приим,/ исцеляеши недужныя и души верою притекающих ти./ Слава Давшему тебе крепость,/ слава Венчавшему тя,// слава Действующему тобою всем исцеления.

Кондак святителя Тихона Амафунтского, глас 3

В постничестве, святе, боголюбезном пребыв,/ Утешителеву силу с высоты приял еси,/ идол низложити прелести, люди же спасти,/ демоны отгнати, недуги исцеляти. / Сего ради почитаем тя, яко Божия друга,// Тихоне блаженне.

Тропарь преподобного Тихона Медынского, глас 4

Яко светильник пресветлый,/ явился еси в Российстей земли,/ преподобне отче наш Тихоне,/ в пустыни вселився,/ в нейже преходя жестокое жительство,/ яко безплотен, пожил еси,/ сего ради и чудес дарованием обогати тя Бог./ Тем и мы, притекающе к мощем твоим, умильно глаголем:/ отче преподобне,/ моли Христа Бога// спастися душам нашим.

Кондак преподобного Тихона Медынского, глас 8

Отечества удалився, преподобне,/ в пустыню вселился еси,/ идеже жестокое житие твое показал еси/ и, многих добродетельми удивив,/ дарование чудес от Христа приял еси./ Темже поминай нас, чтущих память твою, да зовем ти:// радуйся, преподобне Тихоне, отче наш.

Тропарь святителя Феофана Затворника, глас 8

Православия наставниче,/ благочестия учителю и чистоты,/ Вышинский подвижниче, святителю Феофане богомудре,/ писаньми твоими Слово Божие изъяснил еси/ и всем верным путь ко спасению указал еси,// моли Христа Бога спастися душам нашим.

Кондак святителя Феофана Затворника, глас 4

Богоявлению тезоименитый,/ святителю Феофане,/ ученьми Твоими многи люди просветил еси,/ со Ангелы ныне предстоя Престолу Святыя Троицы,// моли непрестанно о всех нас.

На утрене читается (при совершении полиелейной службы)

Евангелие от Иоанна, глава 10, стихи 1-9

1 Истинно, истинно говорю вам: кто не дверью входит во двор овчий, но перелазит инде, тот вор и разбойник; 2 а входящий дверью есть пастырь овцам. 3 Ему придверник отворяет, и овцы слушаются голоса его, и он зовет своих овец по имени и выводит их. 4 И когда выведет своих овец, идет перед ними; а овцы за ним идут, потому что знают голос его. 5 За чужим же не идут, но бегут от него, потому что не знают чужого голоса. 6 Сию притчу сказал им Иисус; но они не поняли, что такое Он говорил им. 7 Итак, опять Иисус сказал им: истинно, истинно говорю вам, что Я дверь овцам.

8 Все, сколько их ни приходило предо Мною, суть воры и разбойники; но овцы не послушали их. 9 Я есмь дверь: кто войдет Мною, тот спасется, и войдет, и выйдет, и пажить найдет.

На Божественной Литургии читаются:

Послание к Римлянам святого апостола Павла, глава 16, стихи 1-16

1 Представляю вам Фиву, сестру нашу, диакониссу церкви Кенхрейской. 2 Примите ее для Господа, как прилично святым, и помогите ей, в чем она будет иметь нужду у вас, ибо и она была помощницею многим и мне самому. 3 Приветствуйте Прискиллу и Акилу, сотрудников моих во Христе Иисусе 4 (которые голову свою полагали за мою душу, которых не я один благодарю, но и все церкви из язычников), и домашнюю их церковь. 5 Приветствуйте возлюбленного моего Епенета, который есть начаток Ахаии для Христа. 6 Приветствуйте Мариам, которая много трудилась для нас. 7 Приветствуйте Андроника и Юнию, сродников моих и узников со мною, прославившихся между Апостолами и прежде меня еще уверовавших во Христа.

8 Приветствуйте Амплия, возлюбленного мне в Господе. 9 Приветствуйте Урбана, сотрудника нашего во Христе, и Стахия, возлюбленного мне. 10 Приветствуйте Апеллеса, испытанного во Христе. Приветствуйте [верных] из дома Аристовулова. 11 Приветствуйте Иродиона, сродника моего. Приветствуйте из домашних Наркисса тех, которые в Господе. 12 Приветствуйте Трифену и Трифосу, трудящихся о Господе. Приветствуйте Персиду возлюбленную, которая много потрудилась о Господе. 13 Приветствуйте Руфа, избранного в Господе, и матерь его и мою. 14 Приветствуйте Асинкрита, Флегонта, Ерма, Патрова, Ермия и других с ними братьев. 15 Приветствуйте Филолога и Юлию, Нирея и сестру его, и Олимпана, и всех с ними святых. 16 Приветствуйте друг друга с целованием святым. Приветствуют вас все церкви Христовы.

Евангелие от Матфея, глава 13, стихи 3-9

3 И поучал их много притчами, говоря: вот, вышел сеятель сеять; 4 и когда он сеял, иное упало при дороге, и налетели птицы и поклевали то; 5 иное упало на места каменистые, где немного было земли, и скоро взошло, потому что земля была неглубока. 6 Когда же взошло солнце, увяло, и, как не имело корня, засохло; 7 иное упало в терние, и выросло терние и заглушило его; 8 иное упало на добрую землю и принесло плод: одно во сто крат, а другое в шестьдесят, иное же в тридцать. 9 Кто имеет уши слышать, да слышит!

В честь святителя Феофана Затворника читаются:

Послание к Евреям святого апостола Павла, глава 7, стихи 26-28, глава 8, стихи 1-2

26 Таков и должен быть у нас Первосвященник: святой, непричастный злу, непорочный, отделенный от грешников и превознесенный выше небес, 27 Который не имеет нужды ежедневно, как те первосвященники, приносить жертвы сперва за свои грехи, потом за грехи народа, ибо Он совершил это однажды, принеся [в жертву] Себя Самого. 28 Ибо закон поставляет первосвященниками человеков, имеющих немощи; а слово клятвенное, после закона, [поставило] Сына, на веки совершенного.

1 Главное же в том, о чем говорим, есть то: мы имеем такого Первосвященника, Который воссел одесную престола величия на небесах 2 и [есть] священнодействователь святилища и скинии истинной, которую воздвиг Господь, а не человек.

Евангелие от Иоанна, глава 10, стихи 9-16

9 Я есмь дверь: кто войдет Мною, тот спасется, и войдет, и выйдет, и пажить найдет. 10 Вор приходит только для того, чтобы украсть, убить и погубить. Я пришел для того, чтобы имели жизнь и имели с избытком. 11 Я есмь пастырь добрый: пастырь добрый полагает жизнь свою за овец. 12 А наемник, не пастырь, которому овцы не свои, видит приходящего волка, и оставляет овец, и бежит; и волк расхищает овец, и разгоняет их. 13 А наемник бежит, потому что наемник, и нерадит об овцах. 14 Я есмь пастырь добрый; и знаю Моих, и Мои знают Меня. 15 Как Отец знает Меня, [так] и Я знаю Отца; и жизнь Мою полагаю за овец. 16 Есть у Меня и другие овцы, которые не сего двора, и тех надлежит Мне привести: и они услышат голос Мой, и будет одно стадо и один Пастырь.

Искатель живой воды | Литературный журнал «Сибирские огни»

Уже не книги, но сама жизнь, сам грозовой век ведут юного северянина по своим крутым тропам. Но эти тропы не уводили его от России, — они раздвигали ее пределы. Они раздвигали перед ним мир, горизонты прошлого и грядущего, горизонты поэзии и человечности.
Акмоле, азиатским просторам суждено было стать литературной родиной Сергея Маркова, землей, на которой он возмужал. Там он «с кочевою жизнью сросся», там познал, что такое дружество и братство людей разных языков и наций. Там его творческому началу были дарованы и яркость палитры, и жар дыхания, и широкий диапазон слуха и зрения, которые вряд ли бы возникли у него, не встреться он с землей Азии.

— так напишет поэт через десятилетия, оглядываясь в «утреннюю рань»…


Но стихия «горячего ветра» не заслонила от юного северянина его подлинную, земную родину — она слилась с ее эпической красой и древними сказаниями в единый образ многоязыкой и многоликой страны, которая будет им воспета на самом чистом русском языке. Вспоминая на склоне лет свою жизнь, Сергей Марков писал: «Я хочу объяснить причины и закономерности, в силу которых костромской уроженец прикоснулся к тайнам далекой Аляски, почему в его стихах и прозе появились заповедный Тибет, Восточный Туркестан и другие загадочные страны».
Костромской уроженец… Вот, пожалуй, ключевой феномен «причин и закономерностей». Ибо «живую воду» искал человек, родившийся в «неведомом посаде», в краю, где вместе с Костромой, Устюгом и Вологдой живут и «Рябинин-город», и «Снеговец», где течет «Радуга-река».

Из биографии С.Н. Маркова.

1920-1924: журналистская работа, первые стихи, рассказы, заметки. Знакомство с журналистами и поэтами Сибири: Г. Вяткиным, А. Сорокиным, В. Итиным. Печатается в восточносибирских газетах и журналах.
1924: первая поездка в Москву. Встреча с Александром Грином, Сергеем Городецким, Иваном Касаткиным. «Дом Герцена». Стихотворение «Горячий ветер» в журнале «Красная нива».
1925: Сергей Марков — корреспондент газеты «Мир труда» в Петропавловске-Казахском, спецкорр. омской газеты «Рабочий путь».
1926 год. Сергея Маркова приглашают в Новосибирск, он работает там в газете «Советская Сибирь», сотрудничает в журналах «Сибирские огни» и «Сибирь». Знакомство и дружба с писателем-минералогом П. Дравертом, с Л. Мартыновым, В. Зазубриным, И. Ерошиным, фактически — общение со всем спектром тогдашней интеллигенции Сибири (например — с Л. Куликом, исследователем Тунгусского метеорита). Путешествия, поездки, геологические экспедиции на Алтай, в Якутию, в Туву, в Гоби, в Бурятию. Идет по следам старых русских землепроходцев, работает в архивах сибирских городов. Принимает участие в работе Общества по изучению Сибири. Среди его знакомых — ученый бурят, профессор Г. Цыбиков, ламы, китайские революционеры; он изучает буддизм, проникает в самые глухие уголки тайги и степей, где живут забытые с давних времен раскольники. Стихи, рассказы, очерки печатаются по всей Сибири. Рассказ «Голубая ящерица» и ряд очерков в «Сибирских огнях» одобрен А.М. Горьким, и тот приглашает Маркова в Москву (1928 г.).
В молодые годы он впервые столкнулся со всепроникающей темной и многоликой силой, у которой много имен, но суть одна: вражда к России, стремление уничтожить ее дух и плоть. Сибирские троцкисты, сионисты под чекистскими личинами не сломили молодого С. Маркова; но и позже они и их последователи немало терзали его. Так, Яков Агранов (один из тех, кто был причастен к смерти Есенина и многих других русских соловьев), «друг семьи» Бриков, В. Шкловского, других «ультралевых» служителей литературного авторитаризма, он же друг Л. Троцкого и Л. Каменева «со товарищи» — был и другом тех новосибирских напостовцев, которые в 1928 году хотели уничтожить С. Маркова, В. Зазубрина и других молодых «огнелюбов» в Новосибирске. Молодые русские литераторы, собравшиеся вокруг «Сибирских огней» («огнелюбы» — так их звали!) и искренне верившие в то время, что Революция есть созидание России, а не разрушение ее, столкнулись с хорошо организованной мафией троцкистов и сионистов, «засевших» и в литературе, и в органах власти. Здесь — начало будущих бед С. Маркова. Тогда ему было 22 года, горячность его объяснима, но ведь и позже он с людьми этого плана вел себя не более дипломатично, чем в молодости.

Из записей Г.П. Марковой (выступление С.Н. Маркова на журфаке МГУ, рассказ о становлении журналистики в Сибири), 1975 г. :
«Национальный состав журнала «Настоящее» — люди, принадлежащие к еврейской нации. Мы тогда не придавали этому никакого значения, но сейчас таких людей называют сионистами. А в то время они казались нам какими-то странными авантюристами. Часть из них была связана с Америкой, об этом все знали, но как-то помалкивали. Был такой странный человек с фамилией Гендон. Он был «правой рукой» у Курса. Был… Каврайский и другие троцкисты из Москвы… Курс официально был замом главного редактора газеты «Советская Сибирь», а кроме того, он был еще заведующим отделом печати Крайкома. (До Новосибирска трепался где-то в Нью-Йорке, в Одессе, основал течение анархистов-эгоистов.) …Заковский, полномочный представитель ОГПУ по Западно-Сибирскому краю, из поляков, с какой-то сложной биографией, впоследствии был расстрелян как шпион. Но тогда это было могущественное лицо (троцкист С. Заковский впоследствии работал в московском ведомстве ГПУ, друг Я. Агранова, вместе с ним и погиб, когда Ежов чистил «гвардию» Ягоды. — С.З.) …Я пришел к нему в Крайком. «Вы чего пришли?» — спрашивает. А я и отвечаю: «Сказать, что вы сволочь». Он побежал, вызвал милиционера и говорит: «Это белогвардеец, он хотел покушение устроить…»
С «подачи» Агранова поэт впервые оказался на Лубянке, а затем был выслан на Север. Эти же силы травили Маркова и потом. Чего стоит одно лишь имя — В. Инбер, кстати, племянница Л. Троцкого, благополучно уцелевшая и даже преуспевавшая в качестве советской литчиновницы до конца дней своих: в 1946 году в «Литературной газете» она требовала «призвать к ответу» автора «Радуги-реки».
И перед войной, и после войны, и в последние двадцать лет жизни поэта представители этого так называемого интернационализма в литературе, имевшие и поныне имеющие немалое явное и еще более подводное влияние, что называется, крепко доставали Сергея Николаевича, используя самые разные методы. Тут было и репрессивное давление, и мелкие бытовые подножки, и издательские рогатки. Но было и иное: писателю предлагали «сотрудничество», пытались прельщать и соблазнять его зеленой улицей — он резко отказывался. Курс — такова была фамилия у лидера новосибирских троцкистов в конце 20-х; «курсами» звал писатель этих людишек, заменяя более крепкие и политически окрашенные определения этим «псевдонимом». «От этих «курсов» мне и сейчас еще достается», — говорил он автору этой книги.
Доставалось так, что обо всем не расскажешь. Когда один из глобально известных «поэтов эстрады» своеобразно использовал отечественную историю и написал поэму, ставшую затем рок-оперой, в которой русские мореплаватели предстали расхристанными авантюристами и бонвиванами, С. Марков вслух выразил свой протест. Устно — в печати не дали! И тогда методы «курсов» проявились изощренно и садистки — ударили по семье. Но он и тут не поддался, хотя это крепко подорвало его здоровье.
Осень — декабрь 1932 г. — арест, Лубянка. Ссылка в Мезень. До весны 1933 г. — «сети плел», никуда не выпускали из Мезени. Весной не без посредства переписки с Горьким добивается разрешения приезжать в Архангельск, сотрудничает в местных газетах. Знакомство с начальником Архангельского порта и военморами. Два летних плавания во внутренних водах Ледовитого океана. Исследование быта народов Севера. Работа в архангельском архиве, в музее. Ряд корреспонденций в центральной печати. Нахождение останков людей из экспедиции Амундсена. За это С. Марков награжден Королевским крестом Норвегии (личное решение короля Хокона). Кратковременное бегство в Мезень. Вновь «выход из подполья», поездки в Каргополь и в Вологду. «Сидение» в Вологодском архиве. С. Марков открывает там архив Русско-Американской компании (18-19 вв.) и ряд других документов, послуживших ему основой его личной «Тихоокеанской картотеки». Открывает и ряд документов царской охранки, проливающих малоприятный свет на деятельность некоторых революционеров (в том числе Я.М. Свердлова) — будущих руководителей Советского государства.

1935 г. Освобождение, вновь работа с А.М. Горьким. Цикл поездок по Северу — Великий Устюг, Сольвычегодск. Книга очерков «Зачарованные города», спасшая несколько народных северных промыслов. Кратковременное пребывание в Твери (Калинине) в 1936 и 1937-38 годах из-за отсутствия жилья в Москве и сложностей с НКВД после смерти Горького. Среди знакомых Маркова — еще уцелевшие поэты «есенинского круга», С. Клычков, В. Наседкин… «Но совсем своим я для них не был» — личное признание поэта автору. Однако «рапповцы», поэты, близкие Маяковскому, «южная» группа — Бабель, Слеша, Катаев — остались вовсе чужды ему (хотя Багрицкий осыпал его стихи похвалами).
Вызовы на Лубянку. Отказ сотрудничать с «компетентными органами», отказ подписать компрометирующие бумаги на П. Васильева.
1936-1937 гг. Вновь Лубянка, обвинение в сфабрикованном деле «организации «Памир» (участники — П. Васильев, В. Зазубрин, М. Скуратов и другие — якобы «японские шпионы»). «До сих пор непонятное для меня «высшее» заступничество», — вспоминал поэт в разговоре с автором. Попытка «укрыться в Средней Азии» у старых друзей — выдворение в Москву, Бутырская тюрьма, освобождение с запретом жить в Москве и поселением «на 101-м километре». С. Марков поселяется в Можайске.

ПО СЛОВАМ СОВРЕМЕННИКОВ:

Из разговора с критиком В.Д.:
«Знаете ли вы, между прочим, что Марков мог участвовать в работе писательской бригады по созданию книги о Беломорканале? Точно помню: ему в «Наших достижениях» предлагали поехать. Не поехал. Уж не знаю, прямо ли отказался или под каким предлогом, но не поехал…»

Из рассказа поэта С.П.:

«Я Сергея долго не решался спросить, но все же как-то спросил, били ли его на допросах. Павла-то ведь (Павла Васильева. — С.З.) насмерть забили. Сергей долго не отвечал, только потом как-то обмолвился: «Знаешь, я после последней встречи с н и м и года два мужиком не был».
…Вы спрашиваете, почему же Марков уцелел. Ну, тут, во-первых, много всяких чудес было. Чекистов стреляли, сменяли, Ягоду — Ежов, того — Берия, вот в эти щелки меж ними какие-то послабления и проскальзывали. Так вот и меня выпустили в 38-м. С Сергеем ведь на эту тему говорить трудно было, да и больно — я-то это лучше многих понимаю. Он раз как-то как бы в шутку сказал об этом: «Рука Всевышнего отечество спасла». Другой раз, когда мы примерно в конце 50-х разговорились о репрессиях, так признался: «Сам не понимаю, почему к стенке не поставили. Ведь то, что я в Вологде раскопал, сто раз на «вышку» тянуло». У меня такое ощущение было, что все-таки за ним все время очень пристально приглядывали, не «следили», а именно приглядывали, с самого высокого верха, и кто-то в обиду его не давал, когда о самых крайних мерах дело шло».

Из беседы автора с поэтом М.С.:

«Марков очень горяч был. Вы знаете, Леонид Мартынов его старым другом был, еще по Новосибирску, как и я. И вот как-то раз мы с Сережей за рюмочкой сидели, он и говорит: «Леонид меня уговаривает, мол, брось ты свою непримиримость, у них все ключи в руках, видишь, били их как «космополитов», а они снова всеми нами правят. А я рассердился, говорю ему, — тобой правят, а мной не правят».
Из рукописи воспоминаний Г.П. Марковой:
«Сергея Николаевича всю жизнь преследовала и не давала покоя упорно распространяемая определенными людьми клевета. То он сын белого генерала Маркова, то сам в прошлом белый офицер. То — карманный вор, прибывший из Новосибирска и выдающий себя за писателя, то он сумасшедший и у него мания преследования. Еще один упорный слух: дескать, Сергей Марков все произведения крадет у своего младшего брата Василия. …Юрий Олеша при встречах с Сергеем Николаевичем всегда спрашивал: «Как поживает брат?» — намекая на то, что С.Н. занимает в литературе место своего брата».

Из воспоминаний писателя В.В.:

«Я знаю, что когда Сергей Николаевич о «настоященцах» и других сибирских масонах рассказывал, его трясло. Когда же он раза два на публику все это выдавал, ему тут же клеили ярлык «антисемита». А вы же знаете, что это означает в литературной среде. Когда он гостил у нас в Алма-Ате последний раз, то мне рассказал вот что. Он выступил (не помню где, кажется, в МГУ) с лекцией о своей журналистской молодости. После этого ему не то Смеляков, не то Наровчатов позвонил и сказал: «Не дразните гусей, вам надо на госпремию выходить».

Из устных воспоминаний Г.П. Марковой:

«Мартынов, тот сумел с ними найти общий язык, они его стали переводами подкармливать, а потом, когда он вообще ручным стал, стали из него классика делать. Сергею Николаевичу в перевод дорога была закрыта, он это сам знал, говорил: «Где Липкины, там мне делать нечего»…

Из беседы с литературоведом В.У.:

«Сергей однажды в поездке немного захмелел, обнял меня, а ведь это редко с ним бывало, он человек был суровый, и говорит: «Каким же подонкам мы с тобой в молодости верили! Ведь всю Россию они под корень извести хотели, да и почти извели…» И о Павле Васильеве стал рассказывать, о том, как чекисты их всех чохом в «Памир» зачислили, в организацию, которая как будто на Японию работала. Говорил: «Вот что удивительно, против меня-то улик больше было, я сколько по границе мотался, басмачей знал, белых знал, а Пашка-то только пил да хулиганил и болтал. Пашкина беда в том, что он всегда к власти хотел поближе быть. Куйбышев, Бухарин… Алатаузен его с куйбышевской личной дачи выманил обманом, тут его и взяли. Я-то, уже когда там оказался, понял, в чем дело: сплошные евреи или другие нерусские. А Пашка их крыл на всех углах, его записным антисемитом сделали. Неразбериха у гепеушников была большая…» И еще, помнится, тогда же Сергей как-то вскользь помянул: незадолго до войны, когда он в Можайске жил, уже на Гале был женат, его вызвали в Москву, но привезли с Лубянки в Кремль. А с кем он там беседовал, не проговорился, он и во хмелю не до конца раскрывался. Только после той беседы, по словам Сергея, ему дали возможность провести большой вечер в Доме Герцена. И блестяще вечер прошел. Сергей говорит: ну, думаю, теперь с меня «статью» снимут. Не тут-то было: на следующий день, сидим в гостях у друзей московских, звонят, под белы руки, на вокзал — пожалуйте обратно «за Можай», в Можайск то есть. Знаю точно одно: писать-то Сергей, конечно, нигде не писал о том, чем до революции занимались «вожди», — но то, что он об этом, по крайней мере, Горькому говорил — это точно. А Максимыч хоть его действительно любил, но был очень себе на уме, и не исключено, что мог кое-что «отцу» рассказать. Словом, узлов здесь столько, что, думаю, Сергей сам не смог бы развязать…»

РЯБИНИН-ГОРОД

«А где находится Рябинин, Сергей Николаевич? А Снеговец? Я что-то не могу их найти, ни на картах, ни в справочниках… А Радуга-река — это что, полностью вымышленный образ, вроде Беловодья, Шамбалы, река-мечта — или у нее есть «прообраз»?»…
Пусть искушенный читатель улыбнется, но именно такие вопросы автор этой книги задавал Сергею Маркову, впервые встретившись с ним. Думаю все-таки, что мою «ошарашенность» поймет любой, кому хоть раз приходилось видеть перед собой впервые человека необыкновенного, своего «кумира», легендарную личность — что бояться этих слов! У кого не выступала испарина в такие миги, кто не становился «деревянным»: вот небывалой судьбы человек, вот тот, чьи строки читал взахлеб, а теперь он рядом, «потрогать можно». Уже потом пришли на память пастернаковские строчки — «о, куда мне бежать от шагов моего божества».
Бежать никуда не надо было; невысокий, крупноголовый старик сидел рядом в кресле, в своем кабинете (впервые — за два года до смерти — у него появился кабинет), держал в пальцах дымящуюся «беломорину», и сам, видя мое оцепенение и слыша не совсем связные вопросы, вводил разговор в деловое и доброе русло… Есть известный снимок, который печатался в книгах поэта: Сергей Николаевич в мягкой домашней куртке, в кресле «штучной» работы, опять-таки с папиросой, сидит за столом — тоже не «из нынешних» — с бюро, а на этом бюро возвышается бюст героя его книги «Идущие к вершинам». Вот в этом кабинете я впервые и увидел его, таким он мне и запомнился, с неизменной «беломориной»… Был поздний зимний вечер, горела лишь настольная лампа, и при ее свете я увидел гипсовый бюст офицера с эполетами — силуэт головы показался удивительно знакомым. «Это Лермонтов, Сергей Николаевич?» — и тогда я впервые услышал, как смеется Марков, это был хохот взахлеб, до слез — «Да вглядитесь же, это — Чокан!». Казалось, брызги солнечного смеха осветили кабинет, и я разглядел тюркский разрез глаз и азиатские скулы прямого потомка Чингизхана. ..
До той встречи я всего два-три раза видел поэта издалека, в редакциях да в писательском клубе, и каждый раз не мог заставить себя подойти к нему (хотя к тому времени уже был знаком со многими «маститыми» и от дебютантской робости перед известными писателями несколько избавился) — и не потому, что он, как правило, был окружен людьми, завороженными его разговором, а потому что в моих глазах он был окружен ореолом легенд, «изустных преданий», и трагичных, и веселых, и сам казался мне живым преданием. Да и как подойти, познакомиться с человеком, который тебе кажется не просто мастером, — никто сильнее и точнее этого поэта не смог сказать о «самом твоем», о том, что ты сам пережил, вынес из молодых лет, прожитых то в индийском зное, то на заполярных берегах. Сказать, например, такие слова:

Подобно синей колыбели
Качался небосклон.
Тому, кто пережил метели,
Не страшен вечный сон.
Я видел в тундре, сквозь хрустальный
Колеблющийся свет,
Высокой нарты погребальной
Неизгладимый след.

Одно из самых чудодейственных свойств поэзии: человек, который никогда тебя не знал и не видел, говорит в стихах о тебе — как если бы он был тобой… Когда же такой поэт — не только поэт, но и крупная, легендарная, «магнитная» личность, — как может молодой его читатель и почитатель не оробеть рядом с ним.
Впрочем, Марков и сам чувствовал это, и, видимо, сам того не замечая, старался утихомирить волнение младшего собеседника. Не прошло и получаса, как огромная возрастная разница исчезла, растворилась в дружеской захватывающей беседе. Хотя, признаюсь, слушая писателя, я не раз ловил себя на мысли: да неужто ему всего лишь 72 года? Неужели он родился в этом веке? Поражал сам его взгляд, запомнивший и Горького и многих славных людей века, и годы гражданской войны, и военные окопы Подмосковья, и столько других вех нашего столетия. Мне иногда даже кажется: это и был взор столетия — жесткий и какой-то неумолимый при всей внешней доброте и спокойствии. А еще впрямь верилось, что глаза писателя видели и века минувшие — и умирающего во льдах Беринга, и летящего навстречу поединщику Пересвета, и даже викинга-скальда Снорри. .. Когда Сергей Николаевич говорил о «делах давно минувших дней», создавалось абсолютное впечатление, что он был их участником — и не одно красноречие, образный рассказ его убеждали в этом, но та же самая «гипнотическая предметность» повествования. А впрочем, разве не надо было автору плыть на Калифорнию в той же байдаре, в которой плыл «дон Сысой», его герой, тобольский уроженец, основывавший «Русскую Америку», — разве иначе можно было написать от первого лица такие зримые строфы:

Байдару прижимало к берегу.
В буруне било между скал,
Сколь ни проведывал Америку —
Такого страху не знавал!
Промокли хлеб, табак и юкола,
Ремень приходится глодать.
Весь почернел и стал как пугало.
Родная не признает мать.
…На берегу — припасы ворохом,
А посредине — плуг с косой,
Единорог да бочки с порохом.
Трудись и не робей, Сысой!

Такое надо было увидеть и пережить самому — пусть в воображении, но так, чтобы воссозданное в стихе было бы живой, реальной частью личной судьбы.
…«А доводилось ли Алексеева лекции слушать?» — встрепенулся Сергей Николаевич, узнав, что его младший собеседник учился на филфаке Ленинградского университета. Доводилось ли! — до сих пор, как наяву, слышится мне рокочущий, «царственный» баритон прославленного академика, на чьи лекции прибегали даже студенты-физики и математики. Патриарх-энциклопедист, Михаил Павлович повествовал с кафедры о перипетиях жизни Гете, цитировал его письма в оригинале, тут же делая для непосвященных блестящий устный перевод, затем по каким-то одному ему ведомым ассоциациям связывал веймарского гения с Возрождением, шел к Шекспиру, тоже читая его в оригинале, а потом в его рассказе возникала переписка Дидро с Екатериной (по-французски), наконец — Сумароков, Пушкин — и снова Гете. И все это — без всякой рисовки записного потрясателя студенческих душ, с глубиной невероятной, с той непринужденностью, что даруется лишь настоящим «хранителям мудрости»…

А с Сергеем Марковым академика связывали исторические изыскания, касающиеся тюркско-монгольской древности, еще точней — поисков «Золотой бабы», той самой загадочной богини, чье скульптурное изображение почиталось многими народами Центральной Азии, Сибири и Поволжья как символ «праматери» человечества. «Золотая Баба», «Белая Тара» или «Дара-Эхе» не раз появляется в «азийских» стихах Маркова. Это ее якобы видел в лицо «Жирный лама Жамьян-жамцо, погрязший в смертном грехе» («Белая Тара»). Это она в образе живой и прекрасной женщины явилась герою-страннику в Стране Антилоп, в забайкальских горных чащобах:

И Тара, богиня Белая,
Дала мне молчанья зарок…
Красавица меднотелая
Хранит незримый исток.
Спросила, вонзаясь ресницами
В лазоревую гряду:
«Придешь ко мне за Жар-птицею?»
И я ответил: «Приду!»

— так писал поэт. А Марков-исследователь посвятил «Золотой Бабе» одно из своих интереснейших эссе, которое поразило своей новизной и аргументацией ленинградского академика. Вот что М.П. Алексеев писал ему в 1966 году: «По-моему, Вы объяснили загадку «Золотой Бабы»; не могу не поздравить Вас искренне с такими блестящими результатами… Большую радость доставило мне то, что Вы пошли по правильному пути с той полянки, где я топтался на месте, собирая по крупицам данные, но ничего не объяснив. Вы же, мне кажется, сделали блестящее открытие…»

Читая письмо академика писателю, я не мог не вспомнить, что в той же аудитории, где он рассказывал о судьбах европейской культуры, довелось мне слушать и другого патриарха нашей филологии — седовласого могучего красавца Михаила Ивановича Стеблин-Каменского, знатока древнескандинавских и исландских саг и преданий, переводчика и толкователя «Младшей» и «Старшей Эдды». Это из его уст я впервые услышал о скальде Снорри (Стурлусоне), создателе многих саг из обеих «Эдд» и «Круга земного» — гигантского описания путешествий викингов. Скальд тоже стал героем исследований С. Маркова, а название его эпического сочинения «Heimskryngla» дало жизнь образу, озаглавившему крупнейший историко-этнографический труд писателя — «Земной круг».
Мир есть «земной круг», и для подлинного художника в громаде мироздания, отраженной в его восприятии, нет ничего отрывочного и случайного — все люди, и давно ушедшие, и наши современники, все события, континенты, страны, племена, малые народности, все ценности культуры и искусства — связаны меж собою порой самым причудливым и фантастическим, но все же диалектически закономерным образом. Мир — целен, один в своем беспредельном многообразии, в лишь кажущейся хаотичности. Это особенно важно чувствовать человеку сегодня, когда жизнь представляется многим людям неуправляемым хаосом, где единичная жизнь — что песчинка, чей удел — одиночество. Сегодня художнику, как любому человеку, может подуматься и так:

Небо звездное теперь
Проклинаю часто я,
Мысль томится, словно зверь,
В тесной клетке бытия.
Нет от прошлого следа,
Нет начала и конца,
Жизнь уходит, как вода
Между пальцев у пловца…

И тогда он обращается к первоосновам своей судьбы, к самым простым и извечным целям жизни, к женщине, которая единственно способна и спасти, и вдохновить. Что есть мужество? Отнюдь не суперменство — человек не может не страшиться вечности и бездны, и лишь осознание того, что он сам, своей любовью, своим созиданием сможет стать частицей вечности, что он сам — воплощение величия мира — это осознание может дать ему бесстрашный взгляд на мир:

Помоги мне превозмочь
Страх, измучивший меня.
Пусть в окне синеет ночь
И цветы — красней огня.
Помоги в короткий миг
Возвеличить звездный кров,
Угадать в огне гвоздик
Отблеск пламенных миров!

Энергия человека, воплощающая себя в космизме созидания земной красоты, — это не абстрактно-философский постулат для поэта, но выстраданная им линия его жизни…

НОВОСИБИРСК

…Глядя на один из первых снимков поэта, можно убедиться, что он не слишком гиперболизировал свои «кочевнические» черты в стихотворном портрете. Это уже не мальчишка, а сильный, хотя и худощавый, но жилистый, мускулистый юноша с глазами немало повидавшего и пережившего человека. В 18-19 лет Сергей Марков уже находился в состоянии активного творческого и гражданственного роста и становления. Молодого газетчика и поэта замечают в других городах восточного региона страны, где тогда были сосредоточены крупные литературные силы. В 1925 году он переезжает в Петропавловск-Казахский и работает там в газете «Мир труда», часто бывает в Омске, где его «приветил» маститый и известный в ту пору Георгий Вяткин (стоит заметить, что этот самобытный и, к сожалению, почти не переиздающийся писатель был тогда кумиром — как и Антон Сорокин — творческой молодежи восточного края, о чем писали в своих мемуарах и В. Иванов, и Л. Мартынов). А годом раньше юный поэт успел побывать в «белокаменной» — подышал воздухом литературной Москвы (его колоритные воспоминания о Доме Герцена очень близки по духу булгаковскому описанию «Грибоедова»), познакомился и с несколькими крупными писателями тех лет, и — самая большая радость в жизни дебютанта — в журнале «Красная нива» было принято и вскоре опубликовано его стихотворение «Горячий ветер». Способствовал этому Иван Касаткин, младший друг Горького, писатель с большим «стажем» политкаторжанской жизни до Октября и — земляк Маркова, костромич, хорошо знавший его отца — землемера. Немало был он изумлен, увидев в столичной редакции «смуглорукого» юного уроженца посада Парфентьев, ставшего заправским степняком, но еще более был обрадован, увидев в его дебютных стихах не псевдовосточные «арабески», коими тогда грешили (да и сейчас грешат) многие россияне, навещающие Среднюю Азию, — а поистине стихию «горячего ветра», покорившуюся живой и незамутненной русской речи костромича. .. Не удалось, правда, начинающему писателю увидеть своих кумиров — Есенина и Маяковского, но самые добрые слова о его стихах сказал ему Сергей Городецкий.

А в Петропавловске вышел коллективный сборник русских поэтов Казахстана и Сибири «Звено», где были напечатаны, в частности, такие стихи, как «Земля» и «Печенег» — одни из самых «знаковых» откровений раннего Маркова.

…Рушатся полночные глубины,
Печенег, застынь, не верь глазам.
Белый пар и звонкие турбины
Шлют огонь земле и небесам.
Рысья шапка и глаза косые,
Уходите, скройтесь от беды!
Вихрь железный на степях России
Заметет поблекшие следы,

— так писал молодой журналист, что называется, «с первого колышка» бывший очевидцем становления многих первенцев индустрии в Советской Азии, в девственных степях и тайге. (И он же в 60-е и 70-е годы поднимал свой голос против бездумного отношения к земле, к ее зеленому царству, к Байкалу, Аралу и Каспию, — но это уже «другой сюжет» — подвижничество писателя С. Маркова).

Юный газетчик и стихотворец ощутил себя п о э т о м, уверовал в себя, в свое дарование: вот главное, с чем он встретил свое двадцатилетие… В 1926 году он приглашен работать в газету «Советская Сибирь» — и начинается краткий, двухлетний, но предельно интенсивный период его жизни и творчества в Новосибирске. Можно сказать, что эти два года «поставили голос» Маркову — и как поэту, и как художнику-гражданину в целом. Они были счастливыми, хотя и закончились трагически… Чтобы понять суть этих определений, надо хотя бы ненадолго заглянуть в страницы мемуаров. Вспоминает литературовед Виктор Утков, живший тогда в Новосибирске: «Он (С. Марков — С.З.) появляется в стенах редакции молодого журнала «Сибирские огни», юный, с выгоревшими бровями, которые кажутся светлыми на его обветренном, обожженном солнцем лице, с копной русых волос, и сразу же входит в круг новосибирских литераторов как равный. Его имя то и дело появляется на страницах журналов и газет. Он печатает стихи, очерки, рассказы. Кажется неиссякаемой его творческая энергия. Ему немногим более двадцати, а он уже шагает в ногу с испытанными журналистами и писателями»…
«Огнелюбы» — так, по воспоминаниям поэта Михаила Скуратова, проведшего молодость в Сибири, звали себя молодые писатели, группировавшиеся вокруг «Сибирских огней». Донельзя подходит к Сергею Маркову этот негласный титул. Прочитаем же несколько абзацев из его собственных воспоминаний о жизни и работе в Новосибирске:
«…Мне действительно посчастливилось. Редакция поручила давать информацию об освоении Сибири, о работе путешественников, геологов, гидрографов, историков и краеведов, что открыло для меня двери многих учреждений… На каждом шагу я знакомился с людьми интересными, по-своему замечательными. В Сибводпути служил тогда брат писателя В. Шишкова, инженер водных сообщений, прекрасный знаток сибирских рек. Душой Общества по изучению Сибири был писатель Максимилиан Кравков, страстный исследователь, ему принадлежит открытие залежей графита в Енисейской впадине. ..
«Фантастика, да и только!» — восклицал я про себя. Но полет над городом со знаменитым летчиком Николаем Иеске — это была реальность. «Подо мной пролетел, как стрела, Красный проспект с зеленым рубцом бульваров посредине. Будто гигантский лучник запустил эту стрелу из северных дебрей, и она, падая на землю, замерла, упершись острием в каменистый берег Оби, обозначив веление времени: столице новой Сибири быть тут!»…
Ненадолго прервем эти цитаты из мемуарных записок Сергея Маркова, чтобы обратиться к стихам. Хотя разве не поэзией — звучной и метафоричной — стали строки о полете с прославленным асом тех времен?! Ведь тогда даже видавших виды людей полет на «аэроплане» был едва ли не равен нынешнему космическому. (Л. Мартынов, например, в своих «Воздушных фрегатых» посвятил целую главу описанию полета с тем же Иеске.) У Маркова есть немало стихотворений, посвященных авиации и людям неба — от воздухоплавателей первой мировой, летавших на «этажерках», до современных покорителей Арктики, Но я хочу привести сугубо лирические строки, обращенные к женщине:

Нет, я, наверное, не устану
Жить и бродить по этой земле,
Хоть сердце, подобно аэроплану,
Порой скользит на одном крыле.
Бродить по глади рыжего луга,
С тобой одной сторожить облака?
Пойду и на это, лишь пусть упруга
Будет, как губы, твоя рука.
А может быть, самые упрямые звенья
Порву я, как беркуты рвут кусты?
Я научусь не бояться паденья,
А если уж падать — так с высоты…

Именно в любовной лирике, в стихах о самом сокровенном сильнее и рельефнее всего проявляется мировосприятие художника, насыщенность его психологии реальностью, зримой лишь ему одному. Дело не в «аэроплане», упомятом в первой строфе, — весь эмоционально-чувственный план стихотворения «Тревога» свидетельствует о том, что его автору ведомы такие меры чувств, какие могут быть лишь у человека, «познавшего бешенство полета» в поднебесье и ощутившего притяжение земли… Уже в ранних стихах Маркова природа, душа и техника не оторваны друг от друга, существуют лишь во взаимодействии: металл мертв без сердца, ума и рук — истина, к осознанию которой общество стало приходить лишь недавно…

«Великое кочевье» журналиста и писателя сводило его с людьми, существовавшими словно бы в разных веках: с высшим сановником Тибета и воспитателем Далай-ламы, с китайскими революционерами, с участниками воздушных и морских экспедиций, с учеными, чьи проекты были устремлены в дальнее грядущее. Вот запись о встрече с искателем Тунгусского метеорита Л. Куликом. Поначалу исследователь, считавший журналистов людьми несерьезными, отказывался беседовать, но, пишет Марков, «…я начал доказывать, что не все журналисты «верхогляды», и прочел стихотворение Леонида Мартынова «Безумный корреспондент». Кулик бросился меня обнимать. И мы просидели весь вечер. Ученый читал стихи: «Где же наш чудесный метеорит?». Когда Л.А. Кулик терпел бедствия в тайге, я выступил в печати и по радио, принял участие в организации помощи искателю тунгусского чуда»… В Новосибирске собралось тогда целое созвездие талантливых литераторов, ставших друзьями юного поэта. «Король писателей Сибири» Антон Сорокин, человек авантюрного характера и поразительного трудолюбия, творческий наставник Вс. Иванова и других прозаиков, Вивиан Итин, поэт и неутомимый следопыт Севера. Автор первого советского романа «Два мира» Владимир Зазубрин. Строгий ученый и страстный лирик Петр Драверт, занимавшийся минералогией — и в этом ставший наставником юного автора «Голубой ящерицы». .. Молодой писатель, но «старый» автор «Правды» Иван Ерошин… И, конечно же, в ту пору самый близкий друг костромича Леонид Мартынов: оба молодых друга говорили не только о поэзии, они обсуждали новейшие научные гипотезы, мечтали об освоении подземных морей Евразии, о прокладке новой трассы через тайгу — сегодняшнего БАМа… Это — далеко не все имена самобытных, неповторимых, одержимых людей, с которыми был дружен в Новосибирске Сергей Марков. Судьбы большинства из них завершились в 30-е годы трагически.
Но тогда «огнелюбы» были молоды и полны веры — в республику, в будущее страны, в Сибирь и в себя. У Сергея Маркова готовились к выходу первые сборники прозы и стихов. «Казалось, что и литературное небо Сибири светит и мне, и моим друзьям-писателям добрым, обнадеживающим светом», — вспоминал он. И не знал он, живя в сибирском городе, но напечатав свой очерк в горьковских «Наших достижениях», что старейшина советской литературы из Сорренто уже написал А. Халатову, одному из руководителей журнала и директору Госиздата: «Это — весьма неплохо, автор, видимо, осведомленный человек — несмотря на свою молодость; я бы очень советовал привлечь его к постоянному сотрудничеству».
Но в те самые дни, когда Горький писал эти строки, в «литературном небе» Новосибирска грянул гром, да такой, что эхо его слышалось Сергею Маркову всю жизнь…
Отзвуки новосибирской битвы с троцкистско-рапповскими функционерами стали для молодых писателей едва ли не мощней самого грома, породившего эти отзвуки. «Настоященцев» постиг крах, но некоторые вдохновители и руководители этой группы вскоре оказались в столице, причем заняли весьма влиятельные посты в тех органах, которые по завету их создателя, должны были быть «щитом и мечом» революции, однако, как известно, играли порой роль совершенно противоположную. Так что далеко не случайно было и то, что в 30-е годы волна репрессий накрыла собой и Сергея Маркова — к тому времени активного сотрудника «Наших достижений», уже широко известного в стране прозаика, поэта и очеркиста. И нет у автора этой книги особых оснований не доверять ее герою, убежденно считавшему, что его дальнейшие жизненные трудности в 40-е и 50-е годы были своего рода звеньями цепи, начавшейся в Новосибирске, когда он с открытым забралом выступил против замаскированных недругов России называя их своими именами.

«НЕ БЫЛО БЫ СЧАСТЬЯ, ДА НЕСЧАСТЬЕ ПОМОГЛО»

…Покидая Новосибирск, Марков уже знал, что его имя стало известно Горькому и что его ждут в Москве. Но поехал он не в столицу, а в город на Неве, где прожил почти полгода. Во-первых, ему казалось, что там будет «от греха подальше», то есть от новосибирских длинноруких функционеров (но здесь молодой литератор, мало сведущий в хитросплетениях паучьих литсетей, ошибался), а во-вторых, там были люди, знавшие его. Например — Мария Шкапская, поэтесса и журналистка «старого закала», принявшая сторону революции и в 20-е годы написавшая книгу очерков о Сибири. (Об этой оригинальной писательнице также повествуют страницы «Воздушных фрегатов» Л. Мартынова.) И уже через несколько дней сибирский газетчик стал газетчиком питерским, сотрудником «Красной газеты». Одним из первых его репортерских дел в Ленинграде стал очерк о беспризорниках, устроивших «пещерный город» в грудах песка около Казанского собора: переодевшись в лохмотья, он пробрался туда. «Меня приняли за своего, благо по возрасту и щуплости телосложения я внешне мало отличался от аборигенов пещерного городка» — вспоминал поэт… Частный эпизод? Да, но ведь из таких эпизодов, то грозных и рисковых, то забавных и трагикомических, и складывалась поэма его судьбы, его летопись столетья. Его «Баллада о столетьи»…
Так он назвал свое большое, программное стихотворение, написанное в Ленинграде. Так была названа и книга стихов, подготовленная им для Гослита в начале 30-х, — она осталась лишь в гранках; теперь это заглавие новой книги не издававшихся прежде стихов.
Трудно представить себе, читая эту балладу, что она могла быть написана в каком-либо другом месте. Кажется, сама гранитно-державная ритмика «града Петрова» пронизала движение строк; в них слышатся и «тяжело-звонкое скаканье» былой имперской мощи, и звучание динамики новой эпохи, ее поступь по брусчатке «северной столицы», поступь, от которой задрожали другие империи, другие материки.

Увяла последних Империй парча,
Разорвано ветхое знамя,
Как молния, выгнут клинок басмача,
Который зарублен нами!

Так начинается баллада, резко, зримо; дальше автор в сконцентрированных, сжатых образах дает свою картину «генезиса» XX века — не календарного, а реального. В центре этой картины — рождение героев, возникновение поколений, ставших творцами столетия:

Мы все — современники черных ветров,
Творцы боевых междометий.
Согреты огнями высоких костров
Над пеплом погибших столетий.
А наше столетье рождалось в снегу,
В арктической котловине,
И в полдень рожденья петля Пегу
Была на его пуповине.
Суровое небо и каменный хлеб —
Величье спартанских брашен.
И теплый младенец вырос, окреп
И дрался у белых башен.

Но герои творят свой век не только в битвах, в жестоких ошибках миров, такая концепция времени противоречила бы мироощущению автора, они именно творят, созидают, утверждают и прокладывают путь столетья через хляби и топи (вот «Петровская» линия осуществления истории), в трудовом единении разных народов и рас, в пафосе строительства. Это — стихи молодого советского поэта двадцатых годов двадцатого века…

Мы — дети столетья, и труд, и война
Качали нам колыбели.
Мы знали мерцанье холодного дна,
Мы в тучах горящих летели.
Мы выпьем за дружбу сияющих стран,
За крепкие медные соты,
Столетье, ты дышишь на синий наган,
Устав от дневной работы.
Для тех, кто походный стакан пригубил,
Для тех, кому буря знакома,
Созвездья, сверкая, встают у стропил
Гранитного Нового Дома.
Угрюмый пилот, рудокоп и солдат,
Смятенному миру в награду
Безмолвным салютом клинков и лопат
Мы встретим нашу балладу!

Конечно, и неискушенный читатель может заметить в звучании, в лексике, в строе этого стихотворения общность с творчеством Николая Тихонова времен «Орды» и «Браги». Но такая общность была тогда самим «воздухом» молодых художников стиха, тем более «на брегах Невы». Гравюрный рельеф «петербургской» школы заметен порой и в самых разудалых строфах молодого Александра Прокофьева, и в сочном, кряжистом почерке Виссариона Саянова, не говоря уже о Всеволоде Рождественском — здесь идет речь о духовно-социальной общности, а не об индивидуально-художественных «пересечениях». ..

(Продолжение следует)

Как безопасно собирать грибы в округе Саммит

Грибы Amanita muscaria, широко известные как мухомор или мухомор, встречаются в округе Саммит и считаются ядовитыми.
Фото Билла Бетца

Сезон грибов. Собирательство грибов – это уникальный способ провести время на свежем воздухе, и, хотя он требует больше исследований и подготовки, чем обычная прогулка по тропе, это хобби, в которое стоит углубиться.

Правила и безопасность охоты за грибами

Адам Бианки, смотритель округа Диллон Рейнджер, объяснил, что для сбора грибов необходимо получить разрешение Лесной службы. Разрешение выдается бесплатно и действует в течение календарного года, и его можно получить на станции Dillon Ranger по адресу 680 Blue River Parkway в Silverthorne. Предварительных условий для получения разрешения нет. Станция просто запросит основную информацию и идентификацию, а также предоставит карту и советы по поиску пищи.

«Лесная служба – это многоцелевое использование, и это отличный способ выйти с семьей, погулять и иногда немного исследовать тропу, исследовать свой лес и свой национальный лес так, как обычно не думай об этом, – сказал Бьянки.



Есть ограничения на то, где вы можете охотиться за грибами, сказал Бьянки. Заповедники, такие как Орлиное гнездо, являются закрытыми, и лесная служба просит людей избегать горнолыжных курортов и кемпингов, чтобы добыча пищи не мешала другим видам отдыха.

Конечно, есть ядовитые грибы.



«Будьте осторожны с тем, что собираете, существует множество видов грибов», – сказал Бьянки. «Проведите небольшое исследование, прежде чем пойти и начать собирать».

«Некоторые грибы съедобны, а некоторые смертельно ядовиты… Нет простого способа определить, безопасен ли гриб для употребления в пищу», – сказала Джоан Бец, член правления Eagle Summit Wilderness Alliance. «Вам просто нужно изучить их и выучить грибы.”

Чтобы познакомиться с грибами, Бетц посоветовал отправиться в поход со знающими людьми, взять уроки по грибам и прочитать книги о разных видах грибов. Она рекомендовала книги «Грибы Колорадо» Веры Эвансон и «Грибы Колорадо и прилегающих территорий» Мэри Уэллс. Бетц сказал, что это также приложения, которые могут помочь идентифицировать грибы, но отметил, что их не следует использовать для определения того, безопасен ли гриб для употребления в пищу.

Бетц также сказал, что люди никогда не должны есть ничего сырого, и они должны мыть руки, если они дотронутся до грибов, которые могут быть ядовитыми.Обычный гриб в этой местности, который считается ядовитым, называется мухомором, он имеет красную шляпку с белыми точками и часто встречается в мультфильмах.

Как правило, идентифицировать грибы труднее, чем идентифицировать полевые цветы, сказал Бец.

Два вида грибов показаны рядом.
Фото Джоан Бец
Как найти грибы

«В это время года мы получаем грибы и влагу, – сказал Бьянки.«Это всегда маленькое окно, но это очень весело».

По словам Беца, большинство грибов плодоносят в середине и конце лета. Она сказала, что это лето было особенно удачным для грибов из-за теплой погоды и дождя.

«Если будет тепло и пойдет дождь, через пару дней вы увидите внезапное появление – которое также называется плодоношением – множества разных грибов», – сказал Бетц.

Бетц объяснил, что когда вы видите гриб, растущий в земле, на дереве или бревне, то, что вы видите, похоже на плод, а остальная часть растения растет внутри бревна или в земле.

«Остальная часть растения – это просто огромная сеть крошечных маленьких волокон, термин для всех этих волокон вместе – мицелий», – сказал Бетц.

Есть много разных видов грибов, сказал Бетц, и у некоторых есть стебель и шляпка с жабрами под шляпкой, а у других есть поры под шляпкой.

Грибы грибовидные водятся высоко в горах, сказал Бетц, а обычный гриб грибовидный, найденный в округе Саммит, представляет собой осиново-оранжевую шляпку с порами, оранжево-красной шляпкой и толстым белым стеблем с черными точками.Другие грибы, которые можно найти здесь, – это полипы, которые представляют собой большие грибы, которые растут на краю деревьев, а также клубочки со спорами внутри.

Бетц сказал, что лисички – это красивые оранжевые грибы, которые растут на сухих соснах и иногда их можно найти в продуктовых магазинах.

«Оцените их красоту и ту роль, которую они играют, некоторые из них действительно очень красивы», – сказал Бетц о лесных грибах.

Бетц заметил, что, сорвав плодовое тело гриба, вы не уничтожите растение.

«Сарафанное радио обычно лучше всего подходит для тех мест, где грибы появляются каждый год в зависимости от уровня влажности», – сказал Бьянки.

Бьянки сказал, что области, которые были сожжены лесными пожарами, являются популярными местами для поиска грибов, поскольку они часто появляются после пожара.

Отображается гриб Leccinum.
Фото Джоан Бец

Грибы убирают токсичные загрязнения, включая пластик.Так почему же они не использовали больше?

Сторонники

говорят, что эта естественная альтернатива ликвидации пожаров потенциально дешевле.


5 марта 2019 г.

Когда в октябре 2017 года в Северной Калифорнии вспыхнули лесные пожары, они убили по меньшей мере 43 человека и заставили покинуть свои дома еще 100000 человек. Только человеческие жертвы были ужасными, но пожары также оставили после себя ядовитый беспорядок. Дело было не только в рекордном уровне загрязнения воздуха. В результате пожаров образовалось огромное количество потенциально опасного пепла, остатков сожженных опасных бытовых отходов и строительных материалов.Обугленный детрит от краски, пестицидов, чистящих средств, электроники, обработанной под давлением древесины и резервуаров с пропаном оставил ряд загрязняющих веществ в почве, включая мышьяк, асбест, медь, шестивалентный хром, свинец и цинк.

Должностные лица опасались, что сток токсичного пепла может загрязнить местные ручьи после наступления сезона дождей, потенциально испортив питьевую воду для 700 000 жителей региона.

После пожаров федеральные и государственные работники удалили большую часть токсичного мусора. Но затем в округе Сонома коалиция экспертов по ликвидации пожаров, местного бизнеса и экологических активистов мобилизовалась, чтобы очистить фундаменты сгоревших зданий с помощью… грибов. Коалиция действий по устранению пожаров разместила более 40 миль решеток – наполненных соломой змеевидных трубок, предназначенных для предотвращения эрозии – с прививками вешенки вокруг парковок, вдоль дорог и на склонах холмов.

Их план? Трубы обеспечат импровизированные каналы, отводящие стоки с чувствительных водотоков.Все остальное сделают грибы.

Добровольцы во главе с профессиональным ландшафтным мастером из Севастополя Эриком Ульсеном выступают за «микромедиацию», экспериментальную технику биоремедиации, при которой используются грибы для очистки опасных отходов, а также их естественная способность использовать ферменты для расщепления посторонних веществ.

За последние 15 лет энтузиасты грибов и так называемые «гражданские ученые» использовали грибы для очистки разливов нефти в Амазонке, загрязнения лодочного топлива в Дании, загрязненной почвы в Новой Зеландии и полихлорированных дифенилов, более известных как ПХД. , на реке Спокан в штате Вашингтон.Исследования показывают, что грибы могут превращать пестициды и гербициды в более безвредные соединения, удалять тяжелые металлы с заброшенных участков и разрушать пластик. Их даже использовали для удаления тяжелых металлов из загрязненной воды.

«Всю работу выполняет корневой мицелий», – говорит Дэниел Рейес, основатель научно-образовательной компании MycoAlliance в Остине, штат Техас, имея в виду нитевидную сеть корней, соединяющую виды грибов. «По сравнению с яблоней, гриб, который мы видим растущим над землей, – это яблоко, а грибница – это само дерево.Микологи сосредотачиваются на мицелии », – говорит он.

Мицелии потребляют пищу извне, выделяя мощные ферменты, расщепляющие молекулы. Другими словами, они «переваривают» любой субстрат или поверхность, на которой растут, превращая их в питательные вещества и – в зависимости от субстрата – в съедобные грибы.

Сторонники

говорят, что это естественная, более щадящая и потенциально более дешевая альтернатива методу очистки окружающей среды «соскреби и сожги», который включает выкапывание загрязненной почвы и ее сжигание.

Проблема этого традиционного подхода в том, что он может удалить потенциально плодородный верхний слой почвы, – говорит Тереза ​​Халула, преподающая выращивание грибов в колледже Мерритт в Окленде, Калифорния. С другой стороны, микромедиация, по ее словам, может помочь очистить токсичные участки, в то время как на самом деле улучшает плодородие почвы.

Так почему же моякормедиация не является более распространенной практикой?

Текущие решения mycoremediation просто работают слишком медленно, чтобы их можно было использовать в промышленных масштабах.

Одна из причин, по словам Халулы, заключается в том, что федеральные правила требуют удаления 100 процентов целевых загрязняющих веществ в короткие сроки. Текущие решения mycoremediation просто работают слишком медленно, чтобы их можно было использовать в промышленных масштабах. «В природе грибы расщепляют все виды веществ, и мы только начинаем более внимательно относиться к этому в лабораторных и полевых исследованиях», – говорит она. «Но мы еще не знаем, какова скорость поломки и насколько она эффективна.”

В результате большинство проектов mycoremediation осуществляется на местном уровне, например, проект округа Сонома.

«Микологией как наукой очень пренебрегают, и моя медиация в настоящее время очень привязана к конкретным местам», – говорит Питер Маккой, миколог-самоучка, которого многие из его сторонников считают основателем радикального движения микологии. (Его книга « Радикальная микология : Трактат о наблюдении и работе с грибами » помогла дать этому движению название.) Маккой говорит, что не существует универсального метода нанесения грибов на места биологической опасности.Реакции варьируются в зависимости от вида грибов, присутствующих загрязнителей и местных условий выращивания, что означает, что методы обработки должны быть индивидуализированы и, вероятно, потребуются дальнейшие исследования.

«Надеюсь, мы разработаем достаточно анекдотических свидетельств для определенных распространенных сценариев загрязнения, которые мы сможем разработать готовые протоколы. Но мы еще не достигли цели, – говорит Маккой.

Как и другие области биоремедиации, моякормедиация не смогла привлечь много инвестиций. «Это неотъемлемая проблема индустрии биоремедиации», – говорит Уильям Мон, микробиолог из Университета Британской Колумбии, специализирующийся на микробной деградации.«Мы не производим продукт, который люди хотят покупать. Мы производим то, что компании иногда вынуждены делать. Трудно придумать для этого хорошее экономическое обоснование. Или, откровенно говоря, случай для академических исследований ».

По словам Мона, получить финансирование настолько сложно, что он ушел из области биоремедиации. «Легче найти финансирование для других исследований», – говорит он.

Это означает, что, как выразился Маккой, «работа должна выполняться гражданскими учеными и исследователями из гаражей.”

Некоторые из этих гражданских ученых наняты Треддом Коттером, микробиологом, который путешествует по стране, распространяя евангелие микромедиации. «Я говорю людям, что первое, что нам нужно сделать, это найти грибы, которые расщепляют то, что мы хотим расщепить. И когда мы обнаруживаем, что грибы делают необычные вещи, мы хотим их клонировать », – говорит он.

Во время одной из своих презентаций участник сказал, что видел гриб, растущий на шаре для боулинга. Коттер спросил класс: «Это гриб, который мы хотим изучать, и почему?» Молодой мальчик подошел к трубке и сказал: «Да! Потому что он ест пластик! »

Дух неформальности «сделай сам» проникает в культуру микологии, отчасти из-за предрасположенности, а отчасти потому, что другого выбора нет.

Коттер, руководитель исследовательской лаборатории Грибной горы в Южной Каролине, говорит, что почти каждую неделю получает посылки – обычно сушеные грибы вместе с письмами с описанием места их обнаружения – от людей, надеющихся внести свой вклад в его исследования. «Тысячи людей ищут грибы и делают странные вещи. Люди действительно хотят помочь. Это дает им ощущение того, что они вносят свой вклад, даже если они не микробиологи ».

Он сравнивает эффективные грибы с уборщиками с гигантскими наборами ключей – ферментов, которые расщепляют молекулы.«Если у вас есть один ключ, вы можете быть грибом, который будет расти только на определенных породах дерева. У другого гриба того же вида может быть огромный ключевой набор – возможно, он может расти на дубе, пластике или масле », – говорит Коттер. «Мы хотим проверить грибы с помощью огромных наборов ключей, чтобы увидеть, что они могут есть: масло, гербициды, инсектициды и синтетические соединения».

Помимо работы, выполняемой в этих независимых лабораториях, энтузиасты-любители реализуют свои собственные проекты в этой области. По словам Лейфа Олсона, партнера Коттера по лаборатории, «это происходит по необходимости.Люди видят все эти экологические проблемы и хотят что-то с этим делать. Они слышат, что мицелий вешенки может очищать загрязненную воду, и стремятся применить это знание на практике ».

Маккой основал Mycelial Network Radical Mycology, онлайн-сообщество так называемых «микоевангелистов», пытаясь обуздать этот энтузиазм. Участники обмениваются информацией, загружая фотографии грибов с геотегами, сделанные в дикой природе, для публичного исследования. В то время как децентрализованный характер группы затрудняет оценку размера сообщества, на странице контактов McCoy’s Mycelial Network перечислены группы в Калифорнии, Северной Каролине и штате Вашингтон; «Узлы» в U.С., Канада и Великобритания; и «кончики гиф» отдельных микоевангелистов в 14 штатах. Иногда они даже встречаются лично. Этим летом группа из более 600 радикальных микологов собралась на холмах сельского штата Орегон, чтобы поговорить о грибах, поделиться знаниями и, как выразился автор New Food Economy Дуг Биренд, обычно «пустили в ход свои грибковые флаги».

Несмотря на свое рвение, многие энтузиасты грибов относятся к эмпирическому дизайну и сбору данных как к второстепенному. В своем отчете о ходе работы за декабрь 2018 года Ульсен из Коалиции действий по ликвидации пожаров сказал, что команда не нашла времени на внедрение принципов научного проектирования, таких как создание контрольных зон, измерение уровней токсинов перед обработкой или разработка и соблюдение протоколов, таких как измерение и контроль количество мицелия в каждой акации. Кроме того, добровольцы не были обученными учеными, и у коалиции не было ресурсов для разработки и проведения научно обоснованного исследования.

Другими словами, дух неформальности «сделай сам» проникает в культуру микологии, отчасти из-за предрасположенности, а отчасти потому, что другого выбора нет. Но если движение собирается реализовать свой потенциал, его свободному сообществу сторонников, возможно, потребуется найти способы формализовать свою работу.

Ульсен выразил надежду, что больше ученых привнесут опыт эмпирического проектирования в будущие проекты mycoremediation, и призвал близлежащие сообщества начать планирование следующего сезона лесных пожаров, чтобы сбор данных можно было закрепить в будущих протоколах ликвидации пожаров.К сожалению, по его прогнозам, наступающие пожарные сезоны предоставят для этого множество «трагических возможностей».

Эта статья была первоначально опубликована The New Food Economy. Отредактировано за ДА! Журнал . New Food Economy – это некоммерческий отдел новостей, освещающий факторы, влияющие на то, как и что мы едим.

Вдохновение в вашем почтовом ящике.

Подпишитесь на рассылку новостей от YES!

Наблюдения за грибами Мореля – Карты

Карты визирования сморчков – отличный способ немного помочь друг другу.Некоторые называют карты картами прогресса сморчков, и они всегда были фаворитами. Большого Мореля часто спрашивают: «, пора ли еще? »или« ». Видны ли сморчки у меня на шее в лесу? ”Отличный ресурс о том, когда можно начать свое приключение в поисках пищи.

Если вы хотите подать заявку на прицел, инструкции довольно просты… Почтовый индекс, город, штат и дата найдены. Если вы хотите добавить дополнительную информацию, такую ​​как округ, погодные условия или изображение, это нормально.Информация о наблюдениях будет публиковаться ежедневно во время пика сезона сморчков.

Используйте форму отправки ниже или вы можете написать по электронной почте

Пожалуйста, включите Javascript, чтобы увидеть адрес электронной почты Отправить

2021 Карта достопримечательностей Morel

Сезон мореля 2021 года, наконец, наступил, и для многих весна не могла наступить достаточно быстро. Многие до сих пор с нетерпением ждут, когда эту карту начнут замечать в вашем собственном лесу. В юго-восточных штатах было сообщено об их первом официальном обнаружении 4 марта 2021 года, что означает, что многие шромеры уже достигли своих целей.«Морелс» тоже вовремя добиваются прогресса в конце сезона. Пока вы здесь, найдите время и посетите The Morel Store для тех особых случаев и идей подарков для Shroomer в вашей жизни! Кроме того, не забудьте прочитать некоторые из отличных статей и потратить немного времени.

Если у вас есть проблемы с отображением маркеров последних наблюдений, попробуйте снять флажок с месяца в левом нижнем углу карты, а затем снова установите флажок рядом с месяцем. Он должен правильно обновиться.

На новой интерактивной карте есть множество функций – масштабирование, фильтрация по месяцам, полноэкранный режим и многое другое. Под картой вы можете найти таблицу, в которой перечислены 20 последних наблюдений вместе с изображениями и примечаниями, если они были отправлены – внизу этой таблицы есть кнопка «больше страниц».

США Morels 2021 (www.TheGreatMorel.com)

США Morels 2021 (www.TheGreatMorel.com): 39.440000, -97.670000


Дополнительные ссылки на карту

Если вы хотите отправить информацию о наблюдении за текущим сезоном, инструкции довольно просты… Почтовый индекс, город, штат и дата найдены.Если вы хотите добавить дополнительную информацию, такую ​​как округ, погодные условия или изображение, это нормально. Информация о наблюдениях будет публиковаться ежедневно во время пика сезона сморчков.

Используйте форму отправки ниже или вы можете написать по электронной почте

Пожалуйста, включите Javascript, чтобы увидеть адрес электронной почты Отправить


Щелкните для получения дополнительной информации и ресурсов

Когда забавная охота выходит из-под контроля

Первые сильные дожди сезона выпали две недели назад в парке штата Солт-Пойнт на северном побережье Калифорнии, и теперь рейнджер Тодд Фаркау с нетерпением ждет леса пол извергнуть грибами.

Это первое цветение грибов, задержанное засухой, привлечет охотников за грибами – их толпы – и это то, что беспокоит Фаркау. Охота за грибами, которая является законной в государственном парке Солт-Пойнт, но запрещена в большинстве других парков Калифорнии, стала популярной за последние пять лет благодаря занятиям и турам по собирательству, молва и шумихе от поваров, которые демонстрируют диких животных. грибы в своих ресторанах.

В результате известные грибные угодья терпят поражение.По словам Фаркау, в государственном парке Солт-Пойнт охотники за грибами иногда прокладывают новые тропы в лесу, вытаптывают небольшие растения и незаконно используют грабли и лопаты, чтобы переворачивать лесную подстилку. Некоторые, добавляет он, оставляют груды мусора у дороги и туалетную бумагу в лесу.

«Похоже, рок-фестиваль прошел», – говорит Фаркау.

Охота за грибами стала более популярной и в других странах. Тодд Спаниер, коммерческий коллекционер и продавец грибов из Сан-Франциско, говорит The Salt, что «это глобальное явление. «Движение медленной еды, – говорит Спаниер, в сочетании с эпохой Интернета, вдохновляет гурманов повсюду ходить в лес, не сводя глаз с земли. о растущем количестве грибов-фуражиров, как коммерческих, так и рекреационных, и о том влиянии, которое они могут оказывать на сушу.

Фуражиры тоже голодны не только на грибы. В восточной части США количество людей, охотящихся за пандусами , ароматной луковой репчатой ​​луковицы, резко выросло – возможно, даже неустойчиво.По сообщениям, в Центральном парке Нью-Йорка практические экскурсии, подобные тем, что проводил «Дикий человек» Стива Брилла, вызвали бум числа городских собирателей, ищущих съедобную зелень и коренья, что, по словам Нью-Йорк Таймс . ( Обновление : Городские власти в конечном итоге смягчили свою позицию и, как сообщается, наняли Брилла в качестве натуралиста.)

В Солт-Пойнте Фаркау считает, что туры по сбору грибов имеют мощный эффект умножения.«Эти туристические лидеры возьмут 10-15 человек, и каждый из них расскажет 10-15 человек, и каждый из них расскажет 10-15 человек», – говорит он.

Не то чтобы грибная охота – это что-то новое. По всей Европе и Азии поколения семей возвращались в одни и те же лесные районы, чтобы собирать съедобные грибы. Эти грибы, в том числе знаменитые трюфели, сморчки, белые грибы, лисички и мацутаке, привлекают людей своим уникальным вкусом и ароматом, которых, как правило, не хватает культивируемым видам.

В Калифорнии ядро ​​культуры охоты за грибами составляли традиционно европейские иммигранты и небольшое сообщество эксцентричных любителей. Но занятия по собирательству, путеводители, шумиха в Интернете и даже приложения для смартфонов для распознавания грибов сделали охоту за грибами в основной культуре гурманов.

Дэвид Кэмпбелл, который вместе со своей компанией MycoVentures руководит охотой за грибами, сделал парк штата Солт-Пойнт местом проведения ежемесячных набегов. Он говорит, что признает себя «виноватым» в содействии разжиганию увлечения собирательством.

«Это тонкий баланс между совместным использованием, что мне нравится делать, и защитой ваших [грибных] участков от публичного доступа», – говорит Кэмпбелл, который берет 45 долларов с человека за однодневные прогулки.

Другой постоянный руководитель походов по охоте за грибами в Солт-Пойнте, Патрик Гамильтон, признает, что его прогулки с гидом по лесу, которые стоят 90 долларов за голову, могут сказаться на ограниченных ресурсах.

«Я лично отвечал за то, что заставил многих поваров ресторанов употреблять лесные грибы, и иногда я спрашивал себя:« Неужели это то, чем мы хотим заниматься? » “Гамильтон говорит.

В большинстве районов, открытых для грибной охоты, коллекционеры должны соблюдать строгие ограничения. Например, в государственном парке Солт-Пойнт охотники не могут брать более 5 фунтов грибов в день – хотя многие люди нарушают это правило, говорит рейнджер Фаркау.

Сбор грибов запрещен в большинстве округов, государственных и национальных парков Калифорнии, и хотя неофициально обсуждается закрытие оставшихся законных зон сбора грибов, некоторые энтузиасты грибной охоты говорят, что лучше всего будет сделать наоборот – то есть, легализовать деятельность в большем количестве мест.

«Солт-Пойнт так сильно пострадал, потому что это единственное место, куда можно пойти», – говорит Кен Литчфилд, коллекционер-любитель и преподаватель в Merritt Community College в Окленде, Калифорния.

Гамильтон предлагает аналогичное решение для уменьшения давления на Солт. Парк штата Пойнт:

Copyright 2016 NPR. Чтобы узнать больше, посетите http://www.npr.org/.

Факты о меди | Дартмутские токсичные металлы

Что такое медь?

Медь – это легкий красновато-коричневый металлический элемент с символом «Cu» и атомным номером 29 в периодической таблице элементов.Название «медь» происходит от слова Кипр, острова, где римляне добывали медь. Это был первый металл, широко использованный людьми.

Природная чистая медь называется «самородной медью». Медь также встречается в природе в смеси с другими элементами в ряде соединений, многие из которых отличаются своим сине-зеленым цветом. Бирюза, малахит и азурит – три ярко окрашенных соединения меди, используемых в качестве драгоценных камней. Сульфат меди и оксид меди – два важных соединения меди, используемых в промышленности и сельском хозяйстве.Медь можно смешивать с другими металлами с образованием сплавов, таких как бронза (медь и олово) и латунь (медь и цинк).

Окисленная медь, или медь, подвергшаяся воздействию воздуха, образует зеленый налет или «патину», которую можно увидеть на старых медных монетах, Статуе Свободы и медных крышах.

Где находится медь?

Медь естественным образом присутствует в горных породах в чистом виде или в виде соединений. Геологические, метеорологические и биологические процессы распространяют медь в воздух, почву и воду, а также в организмы.

Крупнейшие известные месторождения медной руды в мире находятся в Чукикамате в чилийских Андах, а самое крупное месторождение самородной меди находится на Верхнем полуострове Мичигана. Основными производителями меди являются Чили, которая поставляет 35 процентов мировой меди, и Соединенные Штаты, которые производят примерно 11 процентов. Канада, страны бывшего Советского Союза, Замбия, Китай, Польша и Демократическая Республика Конго также являются странами-производителями меди.

В результате человеческой деятельности большая часть меди содержится сегодня в воздухе, почве и воде.Промышленные предприятия, такие как плавильные, литейные, электростанции, мусоросжигательные заводы и другие источники горения, выбрасывают медь в атмосферу, где она может вернуться на Землю в виде осадков. Медеплавильные заводы и другие предприятия по производству меди выбрасывают высокие концентрации меди в окружающий воздух и почву. Медные рудники могут быть значительным источником загрязнения. Медь и другие минералы, присутствующие в хвостохранилищах – отходах, оставшихся после извлечения руды из породы – попадают в почву и водные пути.Вода может быть загрязнена рядом других источников меди, включая сельскохозяйственные стоки с ферм, использующих пестициды на основе меди.

Медь является важным элементом для всех живых организмов, поэтому она присутствует в пище, которую мы едим – будь то растения или животные – и в тканях человека.

Для чего нужна медь?

Люди использовали медь почти десять тысяч лет. С древних времен медь использовалась сама по себе и в сочетании с другими металлами для изготовления оружия, инструментов, предметов домашнего обихода и произведений искусства.

Высокая проводимость меди сделала ее предпочтительным металлом в развитии электротехники 18 и 19 веков. Медь является третьим по потреблению металлом в мире после стали и алюминия. Сегодня наибольшее потребление меди приходится на строительство. Медь используется в строительстве домов и других построек, производстве автомобилей и самолетов, а также в производстве водопроводных труб. Электроэнергетика и электротехническая промышленность являются следующим по величине потребителем меди.Медь также используется в телекоммуникациях. Значительное количество меди, используемой в Соединенных Штатах, поступает из переработанного лома и лома, оставшегося от производства меди.

Пенни из медного сплава США 1936 года, стальной оцинкованный пенни 1943 года и современный цинковый пенни с медным покрытием 2004 года. Фотография предоставлена ​​Дартмутской программой исследования токсичных металлов

Пенни США были сделаны из чистой меди с 1793 по 1837 год. В последующие годы они были сделаны из различных медных сплавов, включая бронзу и латунь.В 1943 году, когда поставка меди была направлена ​​на военные нужды Второй мировой войны, большая часть чеканки монет состояла из оцинкованной стали. С 1982 года в пенни содержится всего 2,5 процента меди – это цинк с тонким медным покрытием.

Сульфат меди, встречающаяся в природе и производимая медная соль, используется в качестве фунгицида для сельскохозяйственных культур, в качестве пестицида для уничтожения улиток и слизней, а также для обработки воды для уничтожения водной растительности. Это химическое вещество имеет серьезную хроническую токсичность с последствиями для сельскохозяйственных рабочих и окружающей среды.

Современные браслеты из меди или медного сплава из Зимбабве. Фото: Программа исследования токсичных металлов Дартмута

Соединения меди также используются для защиты древесины, а также в качестве химикатов для дубления кожи и протравы (закрепителя) при крашении текстиля. Медь до сих пор используется для изготовления произведений искусства и ювелирных изделий по всему миру. В некоторых частях Африки медные браслеты и произведения искусства изготавливают из выброшенной медной проволоки и обрезков. Во многих частях Южной и Юго-Восточной Азии медь, латунь и бронза широко используются в кухонной посуде, посуде, религиозных статуях и произведениях искусства.Навахо и другие племенные народы юго-запада США иногда используют медь в украшениях.

Нужна ли медь для здоровья?

Продукты, содержащие медь. Фотография предоставлена ​​Дартмутской программой исследования токсичных металлов

Медь является важным питательным веществом для всех живых существ. Медь входит в состав более 30 ферментов в организме человека, включая некоторые из них, участвующие в синтезе коллагена. У человека медь необходима для здорового развития соединительной ткани, нервных покровов и костей. Он также участвует в метаболизме железа и энергии.Дефицит меди, хотя и встречается редко, может вызвать анемию и аномалии соединительной ткани, костей и нервной системы.

Рекомендации по рекомендуемой диете (DRI), установленные в 2001 году Советом по пищевым продуктам и питанию США Института медицины национальных академий, устанавливают как рекомендуемые диетические нормы (RDA), так и верхние уровни потребления меди. Рекомендуемое потребление группой составляет 0,9 миллиграмма меди в день для взрослых, больше для кормящих женщин (1,3 миллиграмма) и меньше для детей (0,1 миллиграмма).34 миллиграмма для детей до трех лет и 0,44 миллиграмма для детей от четырех до восьми лет). Верхний предел составляет 10 миллиграммов в день для здоровых взрослых. Поскольку организм не синтезирует медь, этот необходимый уровень меди должен поступать из пищи.

Хорошими источниками диетической меди являются печень и другие мясные субпродукты, устрицы, орехи, семена, темный шоколад и цельнозерновые продукты. Некоторое количество меди также присутствует в картофеле, изюме, грибах, нуте и других бобовых. Питьевая вода, подаваемая по медным трубам, может способствовать поступлению меди.

Чрезмерное потребление цинка в рационе может вызвать дефицит меди.

Может ли медь представлять опасность для здоровья?

Так же, как некоторое количество меди необходимо для хорошего здоровья, слишком большое количество меди может быть вредным. Здоровый человек может выделять избыток меди. Однако высокие дозы, длительное воздействие и определенные пути воздействия могут подавить биологические процессы, которые выводят избыток меди из организма.

Вдыхание медной пыли и паров (от предприятий по производству и переработке меди) может повлиять на дыхательные пути, вызывая кашель, чихание и боль в груди.Он также может отрицательно повлиять на желудочно-кишечный тракт, вызывая тошноту и диарею. Также могут быть затронуты печень и эндокринная функция. Некоторые исследования показали изменения в крови, включая снижение количества гемоглобина и эритроцитов после воздействия меди при вдыхании. Медная пыль и пары могут вызывать раздражение глаз, головные боли и боли в мышцах.

Проглатывание большого количества соединений меди (например, сульфата меди) может привести к смерти от нервной системы, печеночной и почечной недостаточности. Некоторые исследования показали, что употребление меди в пищу также может быть связано с ишемической болезнью сердца и высоким кровяным давлением, хотя другие исследования показали, что дефицит меди может играть роль в ишемической болезни сердца.Высокий уровень меди в питьевой воде может вызвать рвоту, боль в животе, тошноту, диарею и был зарегистрирован у людей, пьющих воду из медных труб.

Цинк и хелатирующие агенты можно использовать для удаления излишков меди из организма.

Неизвестно, что медь играет роль в развитии рака или врожденных дефектов.

Кто подвергается риску отравления медью?

Большие дозы медьсодержащих соединений, таких как сульфат меди, ядовиты даже для людей со здоровой печенью.Однако некоторые люди подвергаются большему риску отравления медью. Люди с определенными заболеваниями печени и люди с наследственной неспособностью метаболизировать медь особенно чувствительны к токсичности меди, например, люди с болезнью Менкеса, наследственной ацерулоплазминемией и болезнью Вильсона.

Пеницилламин, химическая структура которого показана здесь, используется в качестве хелатирующего агента при лечении болезни Вильсона. Фотография предоставлена: Программа исследования токсичных металлов Дартмута

Люди с болезнью Вильсона с рецессивной наследственной неспособностью выводить медь из организма подвергаются особому риску развития токсичных уровней меди в тканях, особенно в печени и головном мозге.Без лечения это состояние может привести к печеночной недостаточности, серьезным неврологическим или психиатрическим проблемам и смерти.

Болезнь Вильсона можно эффективно лечить с помощью ацетата цинка, который блокирует абсорбцию меди. Хелатирующие агенты также эффективны, связывая медь в организме и позволяя ей выводиться с мочой. Оба типа лечения должны быть постоянными на протяжении всей жизни пациента. Уменьшение количества меди в рационе также может уменьшить симптомы, хотя само по себе это неэффективное лечение.Носители болезни – люди с одной копией дефектного гена – не разовьются, но могут иметь незначительные отклонения в метаболизме меди. Хотя болезнь Вильсона обнаруживается только у одного из 30 000 человек во всем мире, каждый 100 человек может быть носителем этого гена. Существует несколько методов диагностики заболевания, например, анализ мочи и биопсия печени. Пока не существует генетического скрининга для выявления людей, которые находятся в группе риска, потому что болезнь вызвана любой из 200 мутаций.

Есть и другие состояния, связанные с токсичностью меди, которые, по-видимому, имеют генетическую связь. Цирроз у детей в Индии, которым страдают дети в странах Южной Азии, по-видимому, является результатом генетической предрасположенности к чувствительности к меди в сочетании с высоким содержанием меди (часто из молока, сваренного в медных или латунных кастрюлях). Подобные состояния у детей наблюдались и в других частях мира, где вода содержала большое количество меди. Опять же, эти дети, по-видимому, имеют генетическую предрасположенность к плохому метаболизму меди.

Люди, которые живут рядом или работают на объектах по производству меди, таких как рудники, плавильные заводы или обогатительные фабрики, или на предприятиях по производству меди, подвергаются повышенному риску воздействия чрезмерного количества меди. Воздействие может произойти при вдыхании медной пыли и паров меди.

Является ли медь в окружающей среде опасной для здоровья?

Ответ на этот вопрос сложен. Медь является необходимым питательным веществом и естественным образом встречается в окружающей среде в виде горных пород, почвы, воздуха и воды.Мы контактируем с медью из этих источников каждый день, но ее количество обычно невелико. Часть этой меди, особенно в воде, может абсорбироваться и использоваться организмом. Но большая часть меди, с которой мы контактируем, тесно связана с другими соединениями, что делает ее бесполезной и токсичной. Важно помнить, что токсичность вещества зависит от степени воздействия на организм, продолжительности и пути воздействия.

В окружающей среде есть источники меди, которые действительно представляют опасность для здоровья.Известно, что примерно половина мест размещения опасных отходов, включенных в Национальный приоритетный список Агентства по охране окружающей среды, содержит медь. Воздух и почва вблизи предприятий по переработке меди, таких как плавильные заводы, обычно имеют гораздо более высокие уровни меди, чем в других областях. Сельскохозяйственные стоки могут содержать пестициды на основе меди. Они могут представлять опасность для здоровья человека. Однако медь очень легко связывается с соединениями в почве и воде, снижая ее биодоступность для человека.

Потенциальный источник чрезмерного воздействия меди на человека – это питьевая вода, передаваемая по медным трубам и латунным раковинам.Небольшие количества меди из водопровода выщелачиваются в воду, особенно в горячую воду и воду, которая оставалась в трубах в течение нескольких часов или всю ночь. Кислая вода (с низким pH) выщелачивает больше меди, чем из более щелочной воды (с высоким pH). Мягкая вода, вероятно, содержит больше меди, чем жесткая вода, потому что она не содержит минералов, которые создают защитный слой внутри труб, предотвращая выщелачивание меди. Сине-зеленые пятна от воды под кранами – индикатор содержания меди в воде. Некоторые люди, которые пьют воду с высоким содержанием меди, могут испытывать тошноту, рвоту, боль в животе и диарею. Количество меди, которое обычно содержится в воде из медных водопроводов, обычно не представляет угрозы для здоровья.

Использование только воды из холодного крана для питья и приготовления пищи может уменьшить количество меди, вымываемой из водопровода. Запуск воды до тех пор, пока она не станет очень холодной после того, как она пролежала в трубах всю ночь или более шести часов, также снизит уровень меди.Убедитесь, что электрические приборы не заземлены к водопроводу, чтобы уменьшить коррозию труб. Фильтры для воды также могут удалять медь из воды. Проверьте этикетку производителя фильтра, чтобы узнать, не является ли медь одним из отфильтрованных химикатов.

Существуют ли федеральные директивы или стандарты на медь?

В соответствии с федеральным законом о безопасной питьевой воде Агентство по охране окружающей среды США (EPA) ограничивает количество меди в питьевой воде общего пользования до 1,3 мг на литр. Согласно Закону о Суперфонде, EPA считает 5 000 фунтов меди или 10 фунтов сульфата меди на территории «опасным веществом».

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) допускает не более 1 мг меди на литр воды в бутылках. Национальный институт безопасности и гигиены труда (NIOSH) и Управление по охране труда (OSHA) имеют свои собственные стандарты количества меди и медных паров, допустимых на рабочем месте.

Где я могу узнать больше о меди?

Агентство регистрации токсичных веществ и заболеваний (ATSDR) США.S. Centers for Disease Control and Prevention имеет превосходное заявление общественного здравоохранения по меди в Интернете, доступное по адресу: Agency for Toxic Substance & Disease Registry.

Агентство также имеет подробные токсикологические профили по меди, доступные в формате PDF через Интернет по адресу: Agency for Toxic Substance & Disease Registry, а также информационный бюллетень по меди.

Agaricus arvensis, Конский гриб

Помогите сохранить этот сайт


бесплатным. ..
Помогите сохранить этот управляемый волонтерами

бесплатный источник информации в Интернете …
Финансируется и управляется волонтерами

Помогите сохранить этот бесплатный ресурс в Интернете …
Пожалуйста, помогите сохранить этот некоммерческий сайт

, управляемый волонтерами, онлайн, оплатив его расходы на хостинг …

Тип: Basidiomycota – Класс: Agaricomycetes – Отряд: Agaricales – Семейство: Agaricaceae

Распространение – Таксономическая история – Этимология – Токсичность – Идентификация – Кулинарные примечания – Справочные источники

Придорожные обочины и постоянные пастбища – это места, где вы увидите этот большой съедобный гриб, хотя, если собираете грибы, чтобы их съесть, не рекомендуется включать придорожные образцы. Остерегайтесь токсичного двойника, Yellow Stainer, который также любит травянистые места обитания на обочинах дорог и может вызвать серьезные расстройства желудка, если его включить в грибную муку. Agaricus arvensis, Конский гриб, впервые появляется летом, а эти крупные грибы обычно продолжают плодоносить до конца осени.

Распределение

Конский гриб довольно часто встречается в Великобритании и Ирландии, а также в большинстве стран континентальной Европы и в некоторых частях Азии и Северной Америки, из Австралии (где его иногда называют миндальным грибом) и Новой Зеландии. .

Таксономическая история

Впервые описан в Баварии в 1762 году Якобом Кристианом Шеффером, который дал ему название Agaricus arvensis (хотя, как и многие грибы, он позже провел некоторое время в роду Psalliota , прежде чем вернуться к своему первоначальному дому Agaricus ), Лошадь Гриб – космополитичный гриб.

Синониты Agaricus arvensis включают Agaricus arvensis Schaeff. , Psalliota arvensis (Schaeff.) Gillet и Agaricus fissuratus F.H. Møller. (Последний рассматривается некоторыми авторитетами как отдельный вид; у него есть шляпка, которая сходит с ума в старости, а его споры в среднем несколько меньше, чем у Agaricus arvensis .)

Этимология

Специфический эпитет arvensis означает «поле» или «луг» – отсылка к среде обитания, в которой чаще всего встречается конский гриб. Менее очевидно, что обычное название может быть не более очевидным для лошадей и их очевидного аппетита к конскому навозу (и, следовательно, частое появление этого гриба возле конюшен или полей, на которых пасутся лошади), но, как предположили некоторые люди, намек на большого размера, которого могут достичь эти грибы.

В Новой Зеландии этот вид широко известен как гриб-снежок.

Токсичность

Есть сообщения о том, что этот съедобный и очень ценимый гриб имеет тенденцию накапливать тяжелые металлы, такие как медь и кадмий, и поэтому, если его съесть, его лучше рассматривать как случайное угощение, а не как бесплатный продукт питания в те годы, когда луговых грибов много. .

Руководство по идентификации

Заглушка

Шляпка Agaricus arvensis созревает на высоте от 8 до 20 см. (в исключительных случаях более 30 см) в диаметре.Белая, но постепенно желтеющая с возрастом, гладкая или мелкочешуйчатая, шляпка изначально шаровидная. и расширяется, пока не станет ровным или почти плоским. Толстая мякоть белая и фирма. В местах ушибов шляпка становится желтоватой, а старые шляпки часто приобретают желто-коричневый оттенок.


Жабры

Сначала бледно-розовый, затемняющий, затем становясь коричневыми, жабры Конского гриба становятся свободными и скученными.

Шток

До 10 см высотой, обычно параллельный стебель небольшая колба в основании и прочное двойное кольцо в форме зубчатого колеса на нижней стороне.

Сплошной стержень над кольцом гладкий, но иногда мелкочешуйчатый. ниже. Его диаметр колеблется от 2 до 3 см.

При разрезании у основания стебля Agaricus arvensis быстро не становится ярко-желтым – полезное визуальное различие между этим съедобным грибом и ядовитым Yellow Stainer, Agaricus xanthodermus , основание стебля которого становится хромово-желтым, как только обнажается его срезанная мякоть. проветрить.

Споры

Эллипсоидальная, гладкая, 6-9 x 4-6 мкм.

Показать увеличенное изображение

Споровая печать

Темно-пурпурно-коричневый.

Запах / вкус

Вкус без особого вкуса. Сильный запах анис.(Довольно похожий Yellow Stainer имеет неприятный фенольный или чернильный запах – полезный способ отличить съедобный конский гриб, который также слегка желтеет, от токсичной поганки Agaricus xanthodermus . )

Среда обитания и экологическая роль

Agaricus arvensis появляется на ухоженных лугах и у тропинок. и другие места, где есть много разлагающегося органического вещества, которым он питается сапрофитно.Конский гриб – один из самых крупных и характерных грибов в своем род, часто образует на постоянных пастбищах волшебные кольца диаметром много метров.

Сезон

С августа по ноябрь, обычно на неделю или две позже, чем полевой гриб, Agaricus campestris , с которым иногда путают конский гриб.

Похожие виды

Ядовитый желтый краситель, Agaricus xanthodermus , быстро становится ярко-желтым при разрезании или в синяках и пахнет йодом или чернилами, а не анисом.

Agaricus urinascens var . urinascens (син. Agaricus macrosporus ) очень похож по внешнему виду, но не становится ярко-желтым при порезах или ушибах .; он растет на открытых лугах и на лесных полянах. Специфический эпитет его старого синонима относится к большому (для вида Agaricus ) размеру спор этого гриба – обычно 11 x 6 мкм – что также отличает его от Yellow Stainer.

Кулинарные ноты

Конский гриб – хороший съедобный вид, его можно использовать в любом рецепте, в котором используются большие (портобелло) культивируемые грибы.Он отлично подходит для блюд с риссотто и омлетов, и, безусловно, обладает достаточным вкусом, чтобы готовить вкусные супы или соусы, которые можно подавать к мясным блюдам.

Самое главное – убедиться, что то, что вы нашли, действительно является конским грибом, а не токсичной поганкой, такой как желтый краситель ( Agaricus xanthodermus ) или, не дай бог, ангел-разрушитель ( Amanita virosa). Изменение цвета основы стебля решает первое, а проверка того, что жабры розовые или коричневые, а не белые, предотвращает вторую потенциально фатальную ошибку. Так важен старый осторожный принцип собирателя грибов: «Никогда не жуйте наугад». (Не так уж много неосторожных старых грибников!)

Конский гриб на сцене с закрытой чашкой, показанный выше, и образец, показанный наверху этой страницы, были сфотографированы Дэйвом Келли, с любезного разрешения которого показаны эти фотографии.

Справочные источники

Пэт О’Рейли (2016) Очарован грибами ; Первая природа

Список английских названий грибов BMS

Род Agaricus в Великобритании , 3-е издание, самоиздан, Джеффри Кибби 2011

Funga Nordica : 2-е издание 2012 г.Под редакцией Кнудсена, Х. и Вестерхолта, Дж. ISBN 9788798396130

Словарь грибов ; Пол М. Кирк, Пол Ф. Кэннон, Дэвид В. Минтер и Дж. А. Сталперс; КАБИ, 2008

Таксономическая история и информация о синонимах на этих страницах взята из многих источников, в частности из Контрольного списка грибов Британского микологического общества и (для базидиомицетов) из Контрольного списка Кью британских и ирландских базидиомицетов.

Благодарности

Эта страница содержит изображения, любезно предоставленные Дэвидом Келли.

Начало страницы …


Если вы нашли эту информацию полезной, подумайте о том, чтобы помочь сохранить First Nature в сети, сделав небольшое пожертвование на оплату веб-хостинга и Интернета.

Любые пожертвования сверх основных текущих расходов помогут поддержать работу по сохранению Plantlife, Rvers Trust и благотворительных ботанических садов – равно как и гонорары авторов и доходы издателей от книг о природе Пэта и Сью, которые можно приобрести по номеру First Nature

© 1995-2021 First Nature: некоммерческий ресурс, управляемый волонтерами

Помогите, пожалуйста, сохранить этот бесплатный ресурс в сети …

Смертельная химия грибов | Feature

В сырым и дождливым осенним утром вы можете подумать, что есть места получше, чем искать пищу в подлеске фруктового сада, но любители грибной охоты наверняка не согласятся с вами. Мартин Ньюкомб, эколог и энтузиаст грибов, – один из тех, кто зацепился за это.

«Тот факт, что грибы могут расти так быстро, делает их интересными», – говорит Ньюкомб; «Обычно они вырастают в течение двух-трех дней в зависимости от параметров окружающей среды». Для некоторых видов, таких как стинкхорн, «это может занять всего несколько часов», – говорит он. Царство грибов состоит из широкого круга организмов, различающихся по размеру, форме и цвету, а также по способам размножения и распространению спор. Вы можете поднять два гриба, идентичные невооруженному глазу, но при ближайшем рассмотрении обнаружите, что это два совершенно разных вида – один съедобный, другой ядовитый.Только если вы внимательно посмотрите на споры под микроскопом, вы сможете точно определить вид. «Споры имеют уникальный цвет, узор и форму для каждого вида, причем некоторые из них также подвергаются определенным химическим реакциям», – объясняет Ньюкомб. «В полевых условиях часто есть предел тому, что вы можете сделать с точки зрения идентификации, поскольку иногда вы можете распознать род только до тех пор, пока не будут проведены дальнейшие тесты в лаборатории. Только после того, как вы изучите споры более подробно и проведете некоторые химические тесты, вы сможете по-настоящему идентифицировать вид и определить его съедобность », – добавляет он.

Никто точно не знает, для чего нужны цвета грибов, поскольку они не обязательно являются предупреждениями. Вопреки распространенному мнению, не все ядовитые поганки ярко-красного цвета с белыми пятнами или предупреждают вас своими яркими желтыми и зелеными цветами. Часто ядовитые грибы выглядят как съедобные грибы, которые можно купить в магазине, и в этом заключается опасность для неопытных собирателей.

Смерть по имени, смерть от природы

«Смертная шапка по-прежнему является самой частой причиной отравления [грибами] в Европе», – говорит Ньюкомб.Печально известный гриб, он является частью рода Amanita , который насчитывает около 600 видов, некоторые из которых являются наиболее токсичными в мире. Считается, что один только этот род ответственен за приблизительно 95% всех отравлений грибами, причем 75% смертельных отравлений грибами приписываются смертельным колпачкам ( Amanita phalloides ) и родственному ангелу-разрушителю ( A. virosa ). 1

Токсичность видов Amanita обусловлена ​​наличием двух групп токсинов, известных как аматоксины и фаллотоксины, обе полициклические пептиды.Считается, что смертная казнь содержит шесть родственных фаллотоксинов и пять или более аматоксинов. 2 Джеффри Кибби, научный сотрудник Королевского ботанического сада в Кью в Великобритании, говорит, что смертная казнь «пахнет затхлым, тошнотворно-сладким медом, и, по-видимому, они действительно вкусные. Но чтобы убить взрослого, вам понадобится всего одна кепка; это довольно неприятные вещи ».

После того, как кто-то съел смертоносные грибы, «обычно проходит от шести до 30 часов с момента проглатывания, прежде чем симптомы начинают проявляться», – объясняет Кибби.«Обычно человек испытывает симптомы пищевого отравления: сильную боль в животе, тошноту и диарею, за которыми на короткое время следует день или около того очевидного выздоровления», – говорит он. «Однако затем у пациента будет рецидив и довольно быстрое ухудшение состояния из-за тяжелой почечной и печеночной недостаточности», часто приводящей к смерти.

Менее вредные фаллотоксины ответственны за первые желудочно-кишечные симптомы, но именно аматоксины вызывают наибольший внутренний ущерб. В частности, альфа-аманитин обладает высокой специфичностью к РНК-полимеразе II в печени.Ингибируя этот фермент, он предотвращает образование мРНК и останавливает синтез белка, что приводит к гибели клеток и последующей печеночной недостаточности. При фильтрации через почки токсин может реабсорбироваться в кровоток и циркулировать по всему телу, вызывая повторное повреждение печени и почек. 3

По словам Кибби, уровень смертности с годами определенно снизился благодаря прогрессу в лечении.«В США у них больше случаев, чем у нас [в Великобритании], поэтому у них было больше возможностей попробовать разные методы лечения. Стандартное лечение обычно включает большие дозы пенициллина и витамина С, а также поддерживает работу печени и почек », – говорит он. Кровь можно фильтровать, используя установки для гемодиализа с угольной колонкой или в тяжелых случаях при попытке пересадки органов. «Последнее химическое вещество, которое они испытывают, называется силибилин, который, кажется, дает очень эффективные результаты», – говорит Кибби. Исследования показывают, что лекарство работает, предотвращая поглощение аматоксинов клетками печени и тем самым защищая неповрежденную ткань печени.Он также стимулирует ДНК-зависимые РНК-полимеразы, что приводит к увеличению синтеза РНК. 4

Но лечение не всегда бывает успешным и во многом зависит от того, как быстро людям ставится диагноз после приема внутрь. Жертвы, которые госпитализируются и получают лечение почти сразу после приема внутрь, имеют уровень смертности около 10%, тогда как у тех, кто поступает через 60 часов или более после приема внутрь, уровень смертности составляет 50–90%. 5 Несмотря на годы детальных исследований токсинов, смертельная шапка по-прежнему остается самым смертоносным известным грибком, а противоядия для людей до сих пор не существует.

Ошибочная идентификация

Почти все случаи отравления, в которых был замешан Кибби, произошли из-за неправильной идентификации, когда иммигранты выбирали то, что, по их мнению, они узнали в своей родной стране, или на основе знаний, переданных от старших поколений. Недавно австралийские новостные каналы сообщили о случае, когда четыре человека в Канберре случайно отравились после употребления смертной казни на новогодней вечеринке. Двое из них позже скончались. Они имели азиатское происхождение, и считается, что они могли ошибочно принять смертельные колпачки за съедобные рисовые соломенные грибы ( Volvariella volvacea ) – распространенный ингредиент, используемый в азиатской кухне.

Бретт Саммерелл, эксперт по грибам из Королевского ботанического сада в Сиднее, Австралия, вскоре после смертей сообщил ABC News, что «ядовитые грибы в Австралии имеют очень близких родственников тем, которые вполне безопасны для употребления в пищу и имеют очень похожий вид. к соломенному грибу ». Ньюкомб соглашается:« Они пришли из культуры, где едят такие грибы, и поэтому, вероятно, думали, что узнают их, а не идентифицируют ».

После этих смертей правительство Австралии и Австралийский национальный ботанический сад выпустили информационный бюллетень о смертных казнях. 6 В нем представлены подробные описания и фотографии, а также возможные места на юге Австралии и ожидаемые симптомы. Они подчеркивают важность того, чтобы не путать смертные шапки со съедобными соломенными грибами, которые выращивают и едят в Азии. Несмотря на то, что соломенные грибы не родом из Австралии, родственный вид V. speciosa очень похож на соломенные грибы. Было обнаружено, что они даже растут бок о бок с смертными казненными в некоторых районах Австралии.У каждого вида рода Volvariella есть вольва в основании пара и жабры, которые не достигают стебля – точно так же, как и смертельная шапка. Как сказано в путеводителе 3 , «следует проявлять особую осторожность при идентификации, чтобы избежать путаницы со смертоносным белоспорным Amanitas ».

«Зеленоватая форма смертельной шапки действительно похожа на рисовый соломенный гриб», – говорит Кибби. «Даже луковичный мешок у основания стебля может присутствовать на рисовом соломе, так что это не вызовет у них поначалу тревогу.По словам Кибби, единственный способ отличить их – это взглянуть на их споры: «У рисовых соломенных грибов споры розовые, а у смертельной шапки – белые споры». Также можно провести химические тесты: добавить серную кислоту к стеблю гриба или жабрам станет черным, если это смертельная шапка. Тест Мейкснера использует концентрированную соляную кислоту и газету для определения присутствия смертельного токсина а-аманитина. 7

Кибби, как опытного миколога, часто обращаются за помощью при отравлении грибами через Национальную информационную службу по ядам (NPIS), которая представляет собой службу клинической токсикологии, доступную для медицинских работников в Великобритании.В 2011 году NPIS зафиксировала 257 случаев отравления, связанных с употреблением грибов в Великобритании, но без смертельных случаев за более чем четыре года. Так было до прошлого года, когда опыт Кибби был срочно необходим, поскольку супружеская пара была госпитализирована после того, как съела грибы, которые, как предполагалось, были смертельными шапками. «Они [NPIS] заставили сына спуститься в глубь сада и сфотографировать для меня грибы, они также упаковали некоторые из них и отправили мне в Лондон в тот же день», – объясняет Кибби. «Как только я открыла упаковку, я почувствовала тот запах пропавшего меда, который так характерен для А.phalloides [смертная казнь]. ‘

К сожалению, женщина умерла от полиорганной недостаточности, но ее муж выжил, съев очень небольшое количество грибов. «Ей вдвойне не повезло, так как был конец года, так что их вообще не должно было быть там, а они были цветными альбиносами; наименее типичная цветовая форма [для смертных шапок] », – говорит Кибби. «Судя по всему, она определила их как съедобные грибы с помощью полевого справочника», – добавляет он.

Переработка металлов

К сожалению, даже неядовитые грибы могут быть очень вредными для вас, потому что они очень хороши в переработке.Это нефотосинтезирующие организмы, которые получают энергию и питательные вещества для своих биосинтетических путей за счет разложения других растений и веществ, что означает, что они могут легко поглощать микроэлементы из окружающей среды.

Грибы, собранные возле бывших плавильных заводов, свалок и земель, обработанных осадком сточных вод, могут накапливать значительные количества ионов металлов, таких как кадмий, ртуть, свинец, медь и хром. Хуже того, в грибах был обнаружен высокий уровень радиоактивного изотопа цезия-137.«Всего несколько лет назад британское правительство прекратило мониторинг поганок в целом после чернобыльских осадков», – говорит Ньюкомб. Кибби считает, что на Дальнем Востоке Скандинавии все еще есть районы, где сбор грибов не рекомендуется из-за обнаруженной в них радиации.

Ньюкомб когда-то собирал грибы, растущие рядом с заброшенной фабрикой, которая была старым заводом по выплавке чугуна. «В них чувствуется вкус железа», – говорит он. «Я отправил образцы на тестирование, и, конечно же, железа в них было больше, чем должно было быть.’А грибы, растущие у обочин дороги, могут поглощать свинец от проезжающих мимо автомобилей. Сами грибы могут быть съедобными, но как только они поглотят металлы из окружающей среды, они могут стать ядовитыми из-за высокой концентрации тяжелых металлов, обнаруженных внутри них.

Читатель остерегайтесь

В Великобритании сбор грибов – это скорее случайное времяпрепровождение, тогда как в других культурах люди собирают их для повседневного употребления. В континентальной Европе фармацевтов могут попросить помочь их идентифицировать.«Проблемы возникают, когда люди пытаются определить съедобные грибы, используя только путеводитель. Если вы хотите есть лесные грибы, вам нужно устраивать организованные набеги с кем-то, кто знает, что они делают », – говорит Кибби. «Каким бы хорошим ни был полевой справочник, он не может охватить все цветовые вариации и возможные варианты. Кажется глупым рисковать своей жизнью, когда можно пойти в местный гастроном и купить там экзотические грибы », – говорит он.

Кибби говорит, что, вопреки тому, что можно было ожидать, большинство отравлений происходит не от сбора действительно странно выглядящих грибов, а от самых обычных на вид, таких как рисовые соломенные грибы.«Если бы люди только придерживались действительно странных и чудесных грибов, таких как подберезовики», – говорит он. «Тогда вы не ошибетесь, потому что не сможете принять их ни за что другое».

Слава Цезарю!

Не все грибы из рода Amanita вредны для здоровья; некоторые из его видов съедобны, например, великолепный Amanita caesarea с оранжевой шляпкой, желтым стеблем и жабрами. Известный на английском языке как гриб Цезаря, он ценится еще со времен Римской империи, и его не так легко спутать с другими видами мухоморов из-за его яркой окраски.Его еще не встретили в Великобритании, но он растет в более теплом климате, например, в южной Европе и Северной Африке. Говорят, что он был любимцем римского императора Клавдия и был найден растущим вдоль старых римских дорог. Многие древние историки считают, что Клавдий умер от отравления грибами, убитого собственной женой Агриппиной в 54 году нашей эры. Было широко распространено предположение, что смертельные шапки использовались в качестве яда, но теперь это считается маловероятным, учитывая короткий промежуток времени, о котором сообщалось, между его заболеванием и смертью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *