Dominant отзывы страна производитель: DOMINANT отзывы о запчастях, страна производитель, официальный сайт

Содержание

Отзывы о хостинге Dominant Telecom, обзор провайдера Доминант Телеком

Ещё…

Нет оплаты Яндекс деньгами напрямую 10%

хамское отношение к клиентам 9%

скорость ответа сервера на VPS > 600 ms 8%

останавливают окозание услуги и отказываются вернуть деньги 7%

Все телефоны указаные в КОНТАКТАХ не рабочие 3%

На сайте все телефоны фейковые, в почте техподдержка не отвечает, как и на сайте "Помощник". ГОВНОХОСТ 3%

тех. поддержка молчит уже вторую неделю 3%

плохое отношение со своими клинтами  2%

Чувствую скоро эта ПИРАМИДА завалится... 2%

IP адрес постоянно попадает в спам 2%

Полный игнор к клиентам 2%

Служба технической поддержки ни русская, ни Украинская не отвечают уже 3 дня. Низкое качество услуг 01.08.2013   2%

Странная система оплаты. Боюсь отправлять деньги в воздух. 2%

техподдержка неотвечает! телефоны необслуживаются. Бардак 2%

хостинг компания одного человека 

2%

2 недели сайт лежит. Поддержка тупит! 1%

Борзая техподдержка. Проблемы с доступом в ПУ. Работать так и не начал. Деньги не вернули. 1%

днс домены крепятся очень долго, еще недавно был глюк что все дн домены слетели.. пришлось через тп востанавливать... сайты лежа 1%

заблокировали аккуант без причин после оплаты 1%

Не работает тех поддержка. Плохо защищают информацию пользователей. Похоже на утечку 1%

Постоянные ошибки web-сервера 1%

Потерял все сайты у них. Никто ни за что не отвечает. Не могу допроситься жесткий диск для восстановления данных. Бардак! 1%

Пропали с виде. в конструктор невозможно зайти. тех не отвечает. 1%

Сайты вылетают с Яндекса, из-за постоянных перебоев в работе хостинга. 1%

слабая антивирусная защита 1%

техподдержка-отморозки. Нет ни одного телефона. Писать бесполезно. Не рекомендую с ними связываться 1%

Абсолютно дырявый хостинг 

1%

Буду пиарить вас как самую вялую и безответственную компанию, где только возможно. Нервов вы мне попортили много! потеря денег и 1%

жесткий диск безлимитен ограничен 100ГБ, вот так 1%

заказывал сервер который предлагается на сайте, его не было в наличие заказ другой, ставили очень долго я потребовал moneyback  1%

не возможно зайти в конструктор, тех. поддержка не отвечает 1%

Операторы обманывают своих клиентов. Информация на сайте не точная (так что можете попасть на деньгу) 1%

пожалел что связался с ними, если возникает какая то проблема то в поддержку не достучаться, уже месяц не могу решить проблему 1%

Сегодня 28.03.2010 г. Уже сутки нет: Imhoster, моего сайта и техподдержки. 1%

Техподдержка нулячая 1%

требуют сканы парспорта при оплате выделенного сервера о чем не уведомляют 1%

DOMINANT отзывы.

реальные отзывы о запчастях
  1. Главная
  2. Бренды
  3. DOMINANT

Добавить отзыв

DOMINANT, компания основанная в 1998 году - один из ведущих китайских производителей и экспортеров автозапчастей для вторичного рынка: гидравлических систем рулевого привода и сцепления, систем охлаждения и кондиционирования, электрики, систем подачи топлива, деталей сцепления, деталей подвески и рулевого управления, систем зажигания, подшипников и резино-металлических изделий, фильтров. Детали бренда ориентированы на модельный ряд автомобилей японских и американских производителей, а также на автомобили марок OPEL, AUDI, VW, MB, BMW, VOLVO. Качество продуктов подтверждено сертификатами ISO 9001 и РосТест.

ISO 9001, РосТест

Добавить отзыв

Фильтр: Сортировка: по дате (по убыванию)
  • Без имени Сторонний

    добавлено: 28 мая 2020

    Купил ГУР этого производителя хватило на полтора месяца. Погнал масло по валу. Не советую брать этого производителя- деньги на ветер просто выбросить.👿

    источник: detaleks.ru

  • Lenji89 Сторонний

    добавлено: 07 мая 2020

    Из дешёвых наверное самый нормальный по моему Доминант. Из подороже, Ниссенс.

    источник: partreview.ru

  • Eclipsex1 Сторонний

    добавлено: 05 мая 2020

    DOMINANT MT29020A103 — аналог нашего радиатора. Ставил себе, 2 года - полет нормальный.

    источник: partreview.ru

  • BAHECCC Сторонний

    добавлено: 10 мар 2020

    Я купил клапан в сборе отдельно доминант. Всё огонь).

    источник: partreview.ru

  • grusv84 Сторонний

    добавлено: 07 мар 2020

    Перестал работать ГУР, значит опять умерла восстановленная рейка PE9037 GENERAL RICAMBI, которую я ставила в 2014 году. Прожила она 5 лет. Заказала другую PE40000ZJ DOMINANT. Полет без проблем. Замена быстрая, рейка с рулевыми наконечниками. 

    источник: partreview.ru

  • WladimirBMWcost Сторонний

    добавлено: 19 фев 2020

    Отличные ступицы Dominant LR0104147 пробегали 70 +т.км.

    источник: partreview.ru

  • VladKam Сторонний

    добавлено: 03 янв 2020

    Если с регулировками климата все в порядке, то ставлю на клапана печки под капотом! Я ставил Доминант, Кетай, второй год работает, вроде отлично в машине жара!

    источник: partreview.ru

  • onetinymark Сторонний

    добавлено: 23 дек 2019

    Форсунки омывателя ставил Dominant — первое время брызгали более-менее. Через неделю жидкость просто вытекала с форсунок на капот. Заказал, поставил веерные от Toyota 85381-AA042. Очень хорошо работают, советую.

    источник: partreview.ru

  • SupercupV Сторонний

    добавлено: 09 дек 2019

    Умер насос ГУР. Нашел новый китайский Dominant, ищется по оригинальному номеру LR007500. Езжу 2 месяца, пока полет нормальный, на месте руль туговат, но такое ощущение, что и родной был очень тугим.  

    источник: partreview.ru

  • Без имени Сторонний

    добавлено: 30 ноя 2019

    Брал вакуумник для пассата б3 фирмы доминант, выбора не было, либо его, либо оригинал который в 4.раза дороже! Проездил месяц и накрылся, попался брак, пришлось взять опять его, работает по-другому, на сколько его хватит не знаю, но походу копить пока на оригинал надо!

    источник: detaleks.ru

  • onetinymark Сторонний

    добавлено: 28 ноя 2019

    Ставил себе Dominant TO850381AA042 с клапанами, переходниками. Через день одна форсунка перестала работать, просто чуть капает на капот с неё. 

    источник: partreview.ru

  • AlekseiEman Сторонний

    добавлено: 26 ноя 2019

    Я сначала вот такое ставил OP56500974 DOMINANT - Прокладка трубки, побежало через 1,5 года. Поставил вот это 55556547 GENERAL MOTORS - Кольцо уплотнительное масляной трубки, год прошёл.

    источник: partreview.ru

  • alexcruze701 Сторонний

    добавлено: 22 ноя 2019

    На комплекте «Dominant» полтора года и потекла 2, и задубевшая была 8.

    источник: partreview.ru

  • Shiko31 Сторонний

    добавлено: 15 окт 2019

    Всякие Доминанты и т.д пробовали еще лет 5 назад, хватает месяца на 3, а то и на один.

    источник: partreview.ru

  • sunremo Сторонний

    добавлено: 22 авг 2019

    Купил комплект крышек с прокладками dominant. Спустя недолго время потекли. 

    источник: partreview.ru

  • DatkoN Сторонний

    добавлено: 17 авг 2019

    Заменил две передние ступицы так как был люфт. Что странно никакого гула не было. Поставил фирму доминант. Левая была родная, отбегала честные 160.000 км. А вот с правой стороны это уже 3я. Менял тоже на доминант. Ходят они хорошо. Предыдущая прошла 70к км.

    источник: partreview.ru

  • jnoonn Сторонний

    добавлено: 21 июл 2019

    Я себе поставил внешние прокладки Dominant, основную Daewoo. Из того что было в наличии. И ничего, живем пока) 10 накатал уже.

    источник: partreview.ru

  • DimonRMP3 Сторонний

    добавлено: 16 июл 2019

    Много раз видел как устанавливают данный девайс, но как то не видел в этом особого смысла! Думал брызгает и ладно! Но потом решился! Заказал клапан TO85032126020 DOMINANT. Установка заняла 2 минуты!

    источник: partreview.ru

  • kassiel Сторонний

    добавлено: 11 июл 2019

    Заказал веерные форсунки. Но поскупился на VAG 1Z0 955 985, взял DOMINANT AW1Z009550985. Не знаю, уж, как работают форсунки от VAG, но DOMINANT веером не поливают. Они бьют одной, но жирной струёй.

    источник: partreview.ru

  • Alex137121 Сторонний

    добавлено: 14 июн 2019

    Ставил китайскиие dominant, 20 тыщ не прошли.

    источник: partreview.ru

  • SirLansSir Сторонний

    добавлено: 03 июн 2019

    Gmb отличная, зарекомендовавшая себя, фирма. Моя ступица dominant FO48058822 прошла уже 50 т.км, ходит она больше skf.

    источник: partreview.ru

  • Phobos600 Сторонний

    добавлено: 04 апр 2019

    Мне помог натяжитель доминант, он оказался жестче штатного и цепь я не слышал тысяч 80 км. Да и сейчас в целом нормально.

    источник: partreview.ru

  • Engineer89 Сторонний

    добавлено: 28 мар 2019

    У меня оптимал быстро умер. Последний раз менял в июле 2018 на Dominant. Пока держится.

    источник: partreview.ru

  • alexdemon666 Сторонний

    добавлено: 25 мар 2019

    Менял месяцев 8 назад. Пока стоит. DOMINANT. Артикул: FO48021948.

    источник: partreview.ru

  • GulyninAV Сторонний

    добавлено: 12 мар 2019

    Сегодня поменял форсунку омывателя лобового стекла, так как старая засорилась и практически не брызгала. Полазил в интернете и решил заказать DOMINANT HY9806302L100.

    источник: partreview.ru

  • Без имени Сторонний

    добавлено: 31 янв 2019

    Взял ДЗ за 11.350р. очень пожалел!!! Ребята! Ни когда не берите эту фирму!

    источник: detaleks. ru

  • SirLansSir Сторонний

    добавлено: 26 янв 2019

    Ступица dominant. Эти 40 т.км я проехал за 15 месяцев. Самому интересно, сколько ещё проедет.

    источник: partreview.ru

  • Kbars1 Сторонний

    добавлено: 12 янв 2019

    Я себе Dominant (передние) 2 штуки брал. А до этого Kroner стоял. Год даже не отъездил. Ну думаю, потому что я неправильно затянул (не по регламенту). Но в этом случае я сам виноват. Так что по поводу Кронера плохого не скажу.

    источник: partreview.ru

  • boxdev Сторонний

    добавлено: 31 окт 2018

    У меня не было выбора, когда менял грм, менял и цепь, и натяжитель. Ошибся с натяжителем и цепью пришлось, что-то резко выбирать. В наличие был Китай Dominant, на нем пробег уже 40 000 км, а тоже с ним все норм, но в двигатель конечно кроить опасно, в следующий раз, что-то другое буду ставить.

    источник: partreview.ru

  • дядя Фёдор Сторонний

    добавлено: 24 авг 2018

    Китайцы. Запчасти, в основном, на европейские автомобили. Дешево. Качество, как правило, колеблется между плохо и очень плохо. Положительных откликов очень мало. Если детали легкозаменяемы - можно брать в силу дешевизны и менять хоть каждый месяц. Если брать что-то трудоемкое в плане замены, то лучше выбрать что-то понадежнее.

    источник: detaleks.ru


Добавить отзыв о бренде DOMINANT

DOMINANT – каталог запчастей, отзывы, цены от производителя (Страница 1)

812541 ПОДКРЫЛОК ПД ЛЕВЫЙ 1-ЧАСТЬ DOMINANT 812541
96837812 Насос гидроусилителя руля DOMINANT 96837812
AW01403110295E Шестерня синхронизатора DOMINANT AW01403110295E
AW01E01410165 Подшипник выжимной FORD DOMINANT AW01E01410165
AW01N03210359 Поддон картера DOMINANT AW01N03210359
AW02101330064A Корпус дроссельной заслонки DOMINANT AW02101330064A
AW02109030025 Генератор DOMINANT AW02109030025
AW02201090423D Гидрокомпенсатор DOMINANT AW02201090423D
AW02201210111G Корпус термостата в сборе DOMINANT AW02201210111G
AW02309050237BX Трамблер DOMINANT AW02309050237BX
AW02509060041A Датчик температуры охлаждающей жидкости DOMINANT AW02509060041A
AW02601270025A Бензонасос мех. DOMINANT AW02601270025A
AW02601290016A Карбюратор DOMINANT AW02601290016A
AW02601290016H Карбюратор в сборе DOMINANT AW02601290016H
AW02701450157 Насос гидроусилителя руля DOMINANT AW02701450157
AW02801050101J Коленвал DOMINANT AW02801050101J
AW02801050243AC Шкив коленвала DOMINANT AW02801050243AC
AW02801090101D Распредвал DOMINANT AW02801090101D
AW02809030027N Генератор 90A DOMINANT AW02809030027N
AW02809060461 Датчик расходомера воздуха DOMINANT AW02809060461
AW02A09110023F Стартер 1.1kw DOMINANT AW02A09110023F
AW02T03110206H Кронштейн коробки переключения передач с подшипником DOMINANT AW02T03110206H
AW02T09110023R Стартер, 12В 1кВт DOMINANT AW02T09110023R
AW02Z09110023F Стартер DOMINANT AW02Z09110023F
AW03001030171H Фланец коленвала DOMINANT AW03001030171H
AW03001330064D Корпус дроссельной заслонки DOMINANT AW03001330064D
AW03001330064F Корпус дроссельной заслонки DOMINANT AW03001330064F
AW03009050205A Трамблер с вакуумной капсулой DOMINANT AW03009050205A
AW03009050237DX Трамблер DOMINANT AW03009050237DX
AW03401150105B Насос масляный DOMINANT AW03401150105B
AW03409050207B Крышка трамблера DOMINANT AW03409050207B
AW03409050237AX Трамблер DOMINANT AW03409050237AX
AW03501330551F Форсунка инжекторная DOMINANT AW03501330551F
AW03601150105D Насос масляный DOMINANT AW03601150105D
AW03601310503M Клапан рециркуляции (EGR) DOMINANT AW03601310503M
AW03601330062L КОРПУС ДРОССЕЛЬНОЙ ЗАСЛОНКИ DOMINANT AW03601330062L
AW03601330064D Корпус дроссельной заслонки DOMINANT AW03601330064D
AW03609050100B Модуль зажигания DOMINANT AW03609050100B
AW03701330035C Регулятор давления топлива DOMINANT AW03701330035C
AW03701450157D Гидроусилитель 2012004 DOMINANT AW03701450157D
AW03709050205L Трамблер DOMINANT AW03709050205L
AW03709050237AX Трамблер DOMINANT AW03709050237AX
AW03709060457C Клапан регулировки холостого хода DOMINANT AW03709060457C
AW03801030085C Сальник распредвала 47х32х10 DOMINANT AW03801030085C
AW03801030085E Сальник распредвала, коленвала [35x48x10] DOMINANT AW03801030085E
AW03801030383DG Прокладка головки блока DOMINANT AW03801030383DG
AW03801030603L Поддон картера DOMINANT AW03801030603L
AW03801030603M Картер DOMINANT AW03801030603M
AW03801050263F Шестерня коленвала DOMINANT AW03801050263F
AW03801090243M Ролик натяжной DOMINANT AW03801090243M

Группа компаний Доминант Россия - Отзывы сотрудников компании

2021-03-31 19:53 Никнейм: И**н, г. Краснодар

Хочу поделится своим мнением исходя из опыта работы в БФ ЗАО СК Ленинградский. В части руководства: грамотное, адекватное, знающее свое дело, понимающее, с большим опытом в своей отрасли и, что самое важное, умеют создавать комфортную рабочую обстановку. В плане коллектива дружный, сплаченый. Рекомендую как для опытных специалистов так и для начинающих! ! ! Классный опыт! ! ! Большой объем работы.

2019-05-14 14:36 Никнейм: Аноним, г. Ростов-на-Дону

нет Оформилась в компанию ООО ГК "Доминант" с. Круглое Азов, с возможностью обучения, 5 дней я проработала, без компьютера, на 6 день мне устроили экзамен и на следующий день сказали уволиться, а если не уволишься я тебя по статье уволю сам. Распоряжения дает ведущий экономист Голубев Р.В., он не захотел дальше меня обучать. Обратилась к директору новому, он даже и разговаривать не захотел.

2018-12-24 09:47 Никнейм: Т*****а, г. Москва

Спасибо Руководителям Компании за незабываемые впечатления, полученные на корпоративном Новогоднем мероприятии. Несмотря на большое количество приглашенных, после праздничного вечера остались только положительные теплые вспоминания об уютной «семейной» атмосфере, которая ощущалась в течение всей праздничной ночи! Нет.

2018-04-16 23:26 Никнейм: ревизор, г. Воронеж

их нет Мошенники. Отказывают в оформлении по тк с первого дня. Не тратьте свое время на этих х....сов

2018-04-05 16:50 Никнейм: Псевдоним, г. Москва

Плюсовощи нет. За 2017 год в службе АХО (Ц.О.)сменилось, только задумайтесь! 6 ( шесть) руководителей этого отдела. При увольнении люди кричат УРА! и клянутся больше не связываться с такой компанией. В компании процветает подстава и подхалимство. Служба Безопасности это.... Отдел кадров тоже.... В общих словах, не доверяйте.

2018-04-03 12:29 Никнейм: Аноним, г. Москва

Их просто нет! Вечные параноики ********. Увольняют без объяснения причин. Год потрачено в пустую. В отделах между собой особо никто не общаются. Стиль компании ходить с каменными лицами.

2017-01-04 21:42 Никнейм: аноним, г. Москва

Нет Ужасная компания, явно что у ********* в семье не могут поделить власть

2016-12-23 12:47 Никнейм: артем богданов, г. Липецк

на местах коллектив нормальный стабильная белая зп и это все из положительного акционеры гк имеют синдром паранойя. Прошел полиграф, работал в СБ, поощряется ничем не подтвержденное стукачество, выгнал вора и бездельника, по его никем не проверенному доносу выгнали и меня "по собственному желанию" без объяснения причин. Кто хочет перекантоваться годик от силы другой соглашайтесь.

2016-11-27 22:01 Никнейм: нерон, г. Липецк

Своевременная выплата зарплаты, привязанная к росту инфляции, хороший соц.пакет. В принципе в этом плане нормально. Но вот подбор руководителей не на высоте. Зам. ген.директора по ЭБ Чулков Н.Н. случайный чел.на этой должности, не умеющий работать в коллективе и с коллективом.Отношение к подчиненным по принципу" я начальник -ты дурак" и "начальник всегда прав", слышит только себя, диалог с ним вести без полезно-не слышит. В охране все воры и алкоголики работает он один.Создает проблемы на пустом месте, такое впечатление что хочет застраховать себя все стороне. 80% его деятельности пустая перестраховка, создал…>>

2016-10-27 12:33 Никнейм: Аноним, г. Москва

Красивый, чистый офис. Белая зарплата, по рынку адекватная. Приятные люди (мне комфортно было работать). Удивлена большим количеством отрицательных отзывов о компании. Я работала около полугода - никаких ужасов не заметила. Наоборот - много плюсов. В компании царит дружелюбная атмосфера, никакого треша, как бывает в других компаниях. Я не разу не слышала чтобы кто-нибудь кричал на кого-то. Зп платят вовремя. Люди - что еще нужно? ! Я ушла по семейным обстоятельствам и даже немного жалею))) Подписаться

огромный ассортимент спортивного питания, БАДов, Вкусностей с быстрой доставкой в городах Домодедово, Видное, Подольск, Чехов, Серпухов, Ступино, Кашира, Москва.

Расширенный поиск  

Название:

Артикул:

Текст:

Выберите категорию:

Все Стимуляторы иммунитета Спецпредложения Протеин | Protein | Белок » Сывороточный | Whey » Концентрат | WPC » Изолят | WPI » Гидролизат | WPH » Комплексный | Мульти Многокомпонентный » Казеиновый | Медленный Мицеллярный | Ночной » Вегетарианский | Соевый Рисовый | Гороховый » Яичный протеин | Egg » Говяжий протеин | Beef » Протеиновые десерты » Диетический протеин Гейнер | Углеводы Креатин | Сreatine Аминокомплексы Все аминокислоты » Комплекс аминокислот » Комплексы незаменимых аминокислот » БЦАА | BCAA » Аланин | Бета-аланин » Аргинин l L-Arginine » Гистидин | L-Histidine » Глицин | L-Glycine » Глутатион | L-Glutathione » Глютамин l L-Glutamine » Карнитин | L-Carnitine » Карнозин | L-Carnosine » Лактоферрин | Lactoferrin » Лейцин | L-Leucine » Лизин | L-Lysine » Метионин | L-Methionine » Л-Орнитин | L-Ornithine » Пролин | L-Proline » Л-Серин | L-Serine » Таурин | Taurine » Тианин | L-Theanine » Тирозин | L-Tyrosine » Триптофан | L-Tryptophan » 5-HTP | Окситриптан » Цистеин | L-Cysteine » Цитруллин | L-Citrulline » Фенилаланин | Phenylalanine | DLPA » GABA | ГАМК » HMB | ГМБ » N-ацетилглюкозамин БЦАА | BCAA Аргинин l L-Arginine Глютамин l L-Glutamine Карнитин | L-Carnitine Жиросжигатели | ЖЖ Термогенетики|Жиротопы Стимуляторы | Липотропики | Блокаторы » Диета и контроль веса » Блокаторы углеводов » Блокаторы жира » Диуретики l Мочегонные » Гарциния | Garcinia » Герань | DMAA » Глюкоманнан | Glucomannan » Гуарана | Guarana » Женьшень | Ginseng » Йохимбин | Yohimbine » Карнитин | L-Carnitine » Китайский лимонник | Schisandra Chinensis » КЛК | Конъюгированная линолевая кислота | CLA » Корица Cinnamon » Кофеин | Сaffeine » Лецитин | Lecithin » Мангостан | Mangosteen » Синефрин | Synephrine » Спирулина | Spirulina » Экстракт зеленого кофе | Green coffee extract » Экстракт зеленого чая | Green tea extract » Среднецепочечные триглицериды | Medium Chain Triglycerides | MCT oil CLA | Конъюгированная линолевая кислота | КЛК Coenzyme Q10 | Коэнзим Витамины | Vitamins » Ежедневные мультивитамины » Мужские | Men's » Женские | Women's » Послеродовые | Postnatal » Пренатальные | Prenatal » Подростковые | Teenager » Детские | Kids » Для взрослых » Для волос, кожи и ногтей » Для глаз » Иммуностимулятор » Витамин А » Комплекс витаминов B » Витамин B1 / Тиамин » Витамин B2 / Рибофлафин / Витамин G » Витамин B3 / Никотиновая кислота / Витамин PP » Витамин B4 / Холин / Витамин Вр » Витамин B5 / Пантотеновая кислота » Витамин B6 / Пиридоксин » Витамин B7 / Биотин / Витамин Н » Витамин B8 / Инозитол / Inositol » Витамин B9 / Фолиевая кислота » Витамин B10 » Витамин B12 » Витамин B16 » Витамин С » Витамин С для детей » Витамин D3 + К2 » Витамин D3 » Витамин D для детей » Витамин Е » Витамин К » Витамин N » Витамин Р » Бетаин HCL | TMG (безводный бетаин) Минеральные вещества » Минеральный комплекс » Микроэлементы » ZMA | ЗМА | Mg+Zn+B6 » Бентонит | Bentonite » Бор | Boron » Ванадий | Vanadium » Доломит | Dolomite » Железо | Iron » Йод | Iodine » Калий | Potassium » Кальций | Calcium » Кремний | Silica » Магний | Magnesium » Марганец | Manganese » Медь | Сopper » Молибден | Molybdenum » Натрий | Sodium » Селен | Selenium » Серебро | Silver » Стронций | Strontium » Уголь | Charcoal » Хром | Chromium » Цинк | Zinc Оmega 3 6 9 | Fish Oli Сложные кислоты Антиоксиданты » Комплекс антиоксидантов » Coenzyme Q10 | Коэнзим » Куркумин | Curcumin » Альфа-липоевая кислота | Alpha Lipoic Acid | ALA » Астаксантин | Astaxanthin » Selenium » Ubiquinol Убихинол » Ресвератол Resveratrol » N-Acetyl Cysteine (NAC) » L-Glutathione » PQQ » Benfotiamine » Chaga » Бета-каротин » Экстракт косточек винограда | Extract Grape Seed » Lycopene » Policosanol » Benfotiamine » Quercetin Кверцетин » Экстракт зеленого чая | Green tea extract » Экстракт семян грейпфрута | Grapefruit Seed Extract » Indole-3-Carbinol » Superoxide Dismutase (SOD) » Рутин | Rutin Суперфуды | Superfoods Изотоники | Электролиты Предтренировочные добавки | Pre-Workout Донаторы оксида азота NO | Пампилки | PUMP Посттренировочные комплексы l Post-Workout SARMs | САРМс Бустеры инсулина | Повышение аппетита | Набор массы Бустеры гормона роста Пептиды | Peptides ПКТ | Тестостероновые | Анаболические добавки » Тестостероновые бустеры комплексы / стимуляторы » ZMA | ЗМА | Mg+Zn+B6 » Трибулус | Tribulus » Лаксогенин | Laxogenin » Экдистерон | Ecdysterone » Д-Аспарагиновая кислота D-Aspartic acid | DAA » Куркумин | Curcumin » Форсколин | Forskolin » Йохимбин | Yohimbine » Мака | Maca » Женьшень | Ginseng » Ашвагандха | Ashwagandha » Long Jack | Tongkat Ali | Malaysian Ginseng » Икариин | Horny Goat Weed Extract | Icariin » Афродизиак | Виагра » Muira puama, Marapuama Добавки восстановления и очистки печени Хондропротекторы | Укрепления связок и восстановления суставов Коллаген | Collagen | Желатин | Gelatin Формулы для волос, кожи и ногтей Восстановление сна Предсонники | Мелатонин Умственная активность Поддержка нервной системы | Ноотропы Здоровое пищеварение Вкусности | Батончики Печенья | Закуски | Напитки Диетическое питание | Сиропы | Соусы | Джемы Морсы | Пасты | Заправки Кокосовое масло | Coconut Oil Продукты для выпечки, мука и смеси Приправы, масла и уксусы Травы и гомеопатия Специальные препараты Пробники Аксессуары Одежда | Майки | Футболки | Рашгарды | Леггинсы Шейкеры | Бутылки

Производитель:

Все1Kvit-C21st Century23 Co. 25 час2SN4th & HeartA VogelA.C. Grace CompanyAbkitAbsolute NutritionAction LabsActivLabAdvance Physician Formulas, Inc.Advanced ClinicalsAdvanced Orthomolecular Research AORAerobic LifeAgeless Foundation LaboratoriesAI Sports NutritionAirBorneAlba BotanicaAlgalifeAll American EFXAll NutritionAll One, NutritechAllergy Research GroupALLMAX NutritionAllViaAlmased USAAloha Medicinals Inc.Alphex biochemical Corp.Alta HealthAmazing GrassAmazing HerbsAmazon TherapeuticsAmerican BiosciencesAmerican Biotech LabsAmerican HealthAminoXLAnabolic Science Labs (ASL)Ancient ApothecaryAncient NutritionAndalou NaturalsAnnie's NaturalsAnonymous LabANSAOLIKESappliednutritionAPS NutritionArizona NaturalArm & HammerArmakonlabsArnoldArrowhead MillsArthur Andrew MedicalArtisanaArtnaturalsAscentaAshitaba Sprouts PowderASLASL (Anabolic Scince Labs)Aspire Sports NutritionAST Sports ScienceAsutraAtkinsAubrey OrganicsAuromereAurora NutrascienceAXXCELERATED SPORTS NUTRITIONAyush Herbs Inc.AzeliqueAzoBachBadger CompanyBalance BarBalanceuticalsBarlean'sBarney ButterBausch & LombBaywoodBe FirstBears PowerBellybarBenfotiamine Inc. BentonBergin Fruit and Nut CompanyBeyond FreshBio NutritionBio Tech NutraBio Tech Pharmacal, IncBioAdvantex PharmaBiochemBioGaiaBioglanBionaturaeBiopharmBiopharmaBioray Inc.BioSchwartzBioSil by Natural FactorsBioTech USABiotiviaBioVeaBlack MagicBlackstone LabsBlender BottleBlistexBlitheBlue PeptidesBluebonnet NutritionBNRGBob's Red MillBody FortressBody StrongBodylogixBoironBoiron, Single RemediesBOMBBARBona DietBPI SportsBrainStrongBrobolicsBSNBucked UpBuried TreasureBusta CapC.C. PollenCajuBrasilCalifornia Gold Nutrition, CGNCalifornia Olive RanchCanada PeptidesCardiovascular Research Ltd.Caribbean SolutionsCarlson LabsCarrington FarmsCartel LabsCascadian FarmCellucorCeltic Sea SaltCenturion LabzChaos and PainChaotic LabzChemix LifestyleChibaChikalabChildLifeChristopher's Original FormulasCitracalCLEAN MACHINEClif BarClomaPharma LaboratoriesCM TechCobra LabsCococareCoconut SecretColman'sColorKitchenComics LabsComvitaCONDEMNED LABCondemned LaboratoriezControlled LabsCORAL LLCCore Labs XCORE LABS X / REVANGE NUTRITIONCoromegaCosmedica SkincareCountry FarmsCountry LifeCreative BioscienceCrunch BrunchCrystal StarCTD SportsCulturelleCybermassCytosportCytosport, IncDagoba Organic ChocolateDaily Wellness CompanyDark MetalDark PharmDastonyDavidson's TeaDaVinci Laboratories of VermontDdropsDerma EdeSIAMDesigner ProteinDetourDevaDiamond Herpanacine AssociatesDivine HealthDoctor's BestDr. Axe / Ancient NutritionDr. MercolaDr. Murray'sDr. Ohhira's, Essential Formulas Inc.Dr.HoffmanDragon Herbs ( Ron Teeguarden )Dragon Pharma LabsDream WaterDRT SupplementsDukan DietDymatize NutritionDYNAMIC EVOLUTIONDynamic HealthE.L.F. CosmeticsEarnest EatsEarth Circle OrganicsEarth's Bounty ( Matrix Health )EarthriseEarthtone FoodsEat the BearEclectic InstituteEconugenicsEden FoodsEdward & SonsEFX SportsEidon Mineral SupplementsELEMENTICA | organicElevationEmerald Health Bioceuticals, IncEmerald LaboratoriesEmergen-CEmeritaEmu GoldENADAENDORPHINEner-CEnjoy Life FoodsEnvenom PharmEnzymatic TherapyEnzymedicaEpic BarEpic DentalEpic LabsEPIQEqual ExchangeEstrovenEuropean Gourmet BakeryEuroPharmaEuroPharma, Terry NaturallyEvergameEveryday MineralsEVLution NutritionExploding BudsFairhaven HealthFEMMEFinaflexFireBox NutritionFit & FreshFit & LeanFit KitFIT-RxFITCRUNCHFitMissFitness AuthorityFitRuleFlapJackedFlintstonesFloraFlower Essence ServicesFOLIGAINFoods AliveFoodScienceFormutech NutritionFour SigmaticFreak LabelFREEDOM FORMULATIONS / RISE /Frog TechFrontier Natural ProductsFun Fresh FoodsFungi PerfectiFurther FoodFutureBioticsGaeaGaia HerbsGaia Herbs Professional SolutionsGarden GreensGarden of LifeGASPGaspari NutritionGATGECGenceutic NaturalsGenerix LaboratoriesGeneticLabGenexa LLCGenoneGenoPharmGenuine Health CorporationGeonlabGifted AthleticsGo RawGold StarGold's GymGolden FlowerGoStakGreen Foods CorporationGreenPeachGreens FirstGreens PlusGrenadeGroceryGrowing NaturalsGummi KingGummiologyGummYum!HairfinityHana BeverageHarmonic InnerprizesHealth and Wisdom Inc. Health DirectHealth From The SunHealth PlusHealth Warrior, Inc.HealthForce SuperfoodsHealthSmart Foods, Inc.Healthy OriginsHell_labsHerb PharmHerbal Answers, IncHerbs Etc.Heritage StoreHero Nutritional ProductsHi Tech PharmaceuticalsHimalaniaHimalayaHimalaya Herbal HealthcareHistorical RemediesHobe LabsHollywood DietHomeHome HealthHoney GardensHot KidHouston EnzymesHumanNHumatropeHyalogic LLCHydralyteHydroxycutHyland'sHyperbioticsiForce NutritioniHerb GoodsIHS technologyIlhwaImperial ElixirIndiumeaseInfinite labsInnate Response FormulasInnovative Diet labsInnovative LaboratoriesInnovative LabsInnovixLabsInsane labzInstaNaturalIntel PharmaIntensive NutritionInterPlexus Inc.Invitro LabsIP-6 InternationalIron AddictsIronmanIronTrueIrwin NaturalsJan TanaJarrow FormulasJason NaturalJNX SportsJulian BakeryJust Hemp FoodsKaged MuscleKALKare n HerbsKaren's NaturalsKashiKendy USAKevalaKevin LevroneKiller LabzKIND BarsKing Arthur FlourKing ProteinKinnikinnick FoodsKirkland SignatureKirkman LabsKroeger Herb CoKuli KuliKuumba MadeKyolicL'il CrittersLa TourangelleLabrada NutritionLaird SuperfoodLakantoLake Avenue NutritionLAWLESS LABSLean & PureLecheek NutritionLenny & Larry'sLevel UpLiddellLife EnhancemenLife EnhancementLife ExtensionLife Flo HealthLife SeasonsLife Source Basics (WGP Beta Glucan)Life TimeLife-floLifeSeasonsLifeTime VitaminsLily of the DesertLipo NaturalsLiquid Health ProductsLittle DaVinciLONNIX SDNLypriCelMaca MagicMacrolife NaturalsMADMad Hippie Skin Care ProductsMadre LabsMamma ChiaMAN SportsManitoba HarvestManuka DoctorManuka HealthManukaGuardMapMars IncorporatedMason NaturalMaster SupplementsMatcha RoadMate FactorMaximum Human Performance, LLCMaximum InternationalMaxlerMcCormick GourmetMeatSmartMED-TEK SeriesMediNaturaMegaFoodMET-RxMetabolic MaintenanceMetabolic NutritionMEX NutritionMezotraceMHPMichael's NaturopathicMichelle's MiracleMinami NutritionMineral FusionMommy's BlissMonoi Tiare TahitiMontana Big SkyMoomMorningstar MineralsMr. DominantMr.DjemiusZEROMRIMRMMt. CapraMultipowerMunchkinMuscle ArmyMuscle CareMuscleMaxxMuscleMedsMusclePharmMusclePharm NaturalMuscletechMushroom WisdomMutantMyOgenixMyproteinMYTHICAL NUTRITIONMyWayNaka Herbs & Vitamins LtdNamaste FoodsNanoxNanox NutriceuticalsNapoleon Co.NatraBioNatrolNaturadeNatural BalanceNatural CareNatural DynamixNatural FactorsNatural Path Silver WingsNatural SourcesNatural SportNatural VitalityNaturally VitaminsNaturaNectarNature MadeNature RepublicNature's AlchemyNature's AnswerNature's BestNature's Best, IsoPureNature's BountyNature's HerbsNature's LifeNature's PathNature's PlusNature's SecretNature's SourcesNature's WayNATURELONatureWiseNavitas OrganicsNeemaura NaturalsNeilMedNeocellNestle Toll HouseNeuroScienceNeuroScience, Inc.New ChapterNew Nordic US IncNigen BiotechNLA for HerNO BrandNo CowNO nameNordexNordic NaturalsNorth American Herb & Spice Co.NovaFormeNow FoodsNoxygenNTel NutraNu U NutritionNubreedNUCONuGo NutritionNumi TeaNuNaturalsNurture Inc. (Happy Baby)NutivaNutra BioGenesisNutra InnovationsNutrabio LabsNutraceutical Solutions, IncNutraLeaf NutritionNutraLifeNutrex HawaiiNutrex Research LabsNutri-FruitNutri-FusionNutriBioticNutricologyNutricoreNutriLabsNutrition NowNuun HydrationO'Donnell Formulas, Flora BalanceOh Yeah!OjioOla LoaOlimpOlymp powerOlympian Labs Inc.Om MushroomsOmegaViaOmegavitOne BrandsOne with NatureOne-A-DayOnnitOOH Snap!OptiMealOptimox CorporationOptimum NutritionOptimum SystemOraOralgenOregons Wild HarvestOrgainOrganic EvolutionOrganic ExcellenceOrganic FijiOrganic IndiaOrganic Mushroom NutritionOrganic TraditionsOslomegaOsteo Bi-FlexOstroVitOtto's NaturalsOutbreak NutritionOvega-3OWYNOxyLifePalmersPamela's ProductsPangea OrganicsParadise HerbsParissaPeanut Butter & Co.Percent AshitabaPerformancePerformaxPFN NutritionPhantom Athletics TrainingMaskPharma FirstPharma first nutritionPharma LegalPharmacom LabsPharmaton Natural HealthPhase One NutritionPhillipspHion BalancePhyto Therapy Inc.Pink FitPink StorkPioneer Nutritional FormulasPique TeaPitbull LabsPitchblack SupplementsPlanetary HerbalsPlantFusionPlatinum LabsPlum OrganicsPondera, The Endorphin CompanyPopeyePower ProPower SystemPowerBarPremamaPremier OnePrimaforcePrimal KitchenPrime NutritionPrimeval LabsPrince of PeaceProBarProbulinProgressiveProLabPromax NutritionPromensilProMera SportsPronaturaProSuppsProteinRexProtocol for Life BalancePukka HerbsPure AdvantagePure BarPure EssencePure Fit BarsPure Indian FoodsPure PlanetPure ProteinPure VeganPurely InspiredPureMark NaturalsPurity ProductsPVLEssentialQitropeQNTQuality of Life LabsQuantum HealthQuest NutritionQunolR.E.D. LabsRael, Inc.Rainbow LightRainbow ResearchRAPIDFIRERapunzelRaw FusionRaw RevolutionRawFusionRawmioReal Aloe Inc.Real PharmRebody SafslimRed LabsRedcon1Redd RemediesReebokRegeneration PharmRejuvicareRenew LifeReserveage NutritionRestoreRevange NutritionReviva LabsRexall Sundown NaturalsRich Piana 5% NutritionRidgeCrest HerbalsRio LabsRise BarRishi TeaRobert Research LabsRoyal NutritionRoyal TropicsRPS NutritionRSP NutritionRSP Nutrition, LLCRugeRun Everything LaboratoriesRun GumRXBARSage ResearchSambazonSAN NutritionSanta Barbara BarSavestaScandinavian FormulasSchiffScitec EssentialsScitec NutritionScivationSculptor NutritionSeaBuckWondersSeagateSeapoint FarmsSedona LabsSencha NaturalsShikaiSian Chinese Drug PharmaceuticalSibu BeautySierra BeesSierra FitSilicium Laboratories LLCSimilasanSimple MillsSimply OrganicSinolSir Kensington'sSix StarSkin By Ann WebbSKRATCH LABSSky OrganicsSlim JamSmartShakeSmartyPantsSolaraySolgarSolumeveSomatexSonne'sSource NaturalsSovereign SilverSoviet LabsSparta NutritionSpectrum EssentialsSpectrum NaturalsSport Technology NutritionSports ResearchSprout LivingSquarebarST Biotechnology Co LtdSt. DalfourStars & Stripes NutritionStarwest BotanicalsStash TeaSteel PowerStoneridge OrchardsStrengthtapeStridexSun ChlorellaSun PotionSunbioticsSundesaSundown Natural's KidsSundown NaturalsSundown Naturals KidsSundown OrganicsSunfoodSunlipidSunny GreenSunwarriorSuper Hero SeriesSuper NutritionSuperior SourceSupplementsSwisseSymbioticsSyntraxT.RQTazo TeasTeamiTera's WheyTeras WheyTerra OriginTerrasoul SuperfoodsThe Synergy CompanyThe Tao of TeaTHEMRATheraBreathThinkThinkThinThis Bar Saves Lives, LLCThompsonThorne ResearchTitanTLM ResearchTPCSTrace Minerals ResearchTraditional MedicinalsTree of LifeTreehouse KidsTriple Leaf TeaTwinlabUltaminsUltima Health ProductsUltimate NutritionUltra Glandular EnterprisesUltra LaboratoriesUniforceUniversal NutritionUpSpringUSAUSNUSPlabsVAMPvascoVaxa InternationalVegaVeganSmartVegLifeVermodjeVermont Village Vinegar ShotsVibrant HealthVita LogicVitablesVitacostVitaFusionVital Earth MineralsVital PlanetVital ProteinsVitalahVitamin FriendsVitaminderVitanicaVP LaboratoryVPX SportsWakunaga - KyolicWalden FarmsWebber NaturalsWedderspoonWeiderWell WisdomWellesse Premium Liquid SupplementsWestPharmWhite Egret Personal CareWhole World BotanicalsWholesome SweetenersWild Zora Foods LLCWilderness Poets LLCWiley's FinestWillardWobenzymWobenzym NWorld OrganicWTF LabzXcel NutritionXenadrineXlear Inc (Xclear)XLSNXyloburstY.S. Eco Bee FarmsYerba PrimaYogi TeaYogourmetYoutheoryYum-VsYumEarthYUPZ!NTZ!NT LLCZahlerZandZarbee'sZarbeesZenwise HealthZesty PawsZhongshan Hygene Biopharm Co.Zhou NutritionZing BarsZINTZion LabsZOI ResearchZombiLabZonePerfectZPHCЁ/батонМНОГО ПОЛЬЗЫ

Результатов на странице:

5203550658095

Найти

Производители

Компания «Подпитка.ру» предлагает покупателям широкий ассортимент товаров по низким ценам. У нас вы можете купить разнообразные протеины, гейнеры, креатины, аминокислоты, жиросжигатели, предтренировочные комплексы, энергетики, различные витамины и другое спортивное питание c доставкой нашими курьерами в города: Домодедово, Видное, Подольск, Щербинка, Климовск, Ступино, Кашира, Ожерелье, Чехов, Серпухов и Москва. А так же в другие города службами доставки, почтой России, транспортными компаниями.

Вся предлагаемая продукция отличается высоким качеством. Все продукты поставляется только от известных компаний. В интернет магазине спортивного питания «Подпитка.ру» всегда можно приобрести продукцию, предназначенную для  здоровья и долголетия, восстановление организма и роста мышечной массы, cжигания жира и похудения и повышения выносливости (результативности тренировок).

«Каста» Изабель Вилкерсон - это «мгновенная американская классика» О нашем непреходящем грехе

Кастовая система, как она пишет, - это «искусственная конструкция, фиксированная и встроенная оценка человеческих ценностей, которая устанавливает предполагаемое превосходство одной группы над общепринятым. предполагаемая неполноценность других групп на основе происхождения и часто неизменных черт, черт, которые были бы нейтральными в абстрактном смысле, но приписывались бы жизненно важному значению ».

Изабель Вилкерсон, чья новая книга называется «Каста: истоки нашего недовольства.Кредит… Джо Хенсон

«В повседневной жизни каста - это бессловесный проводник в затемненном театре, свет фонарей в проходах направляет нас к назначенным местам для представления», - пишет Вилкерсон. Она отмечает, что каста «основана на уважении, авторитете и предположениях о компетентности - кому они даны, а кому нет».

Обычаи Вилкерсона аккуратно выводят разум из старых рутин. Они позволяют ей проводить тревожные сравнения между отношением Индии к своим неприкасаемым, или далитам, отношением нацистской Германии к евреям и отношением Америки к афроамериканцам.Каждая страна «полагалась на стигматизацию тех, кого считали неполноценными, чтобы оправдать дегуманизацию, необходимую для удержания людей с низкими рейтингами внизу и рационализации протоколов правоприменения».

Вилкерсон не стесняется жестокости, которая идет рука об руку с этим видом дегуманизации. Словно вытаскивая из глубокого водоема, у нее всегда под рукой есть яркий пример. Требуются решимость и крепкое мужество, чтобы смотреть на детали, а не на общие, жизни в рабстве, Джима Кроу и недавнего американского опыта.Чтобы ощутить жар печи индивидуального опыта. Американцам потребуется больше такой решимости.

«Каста» начинает неуверенный старт. На его первых страницах в манере романа-антиутопии представлены результаты выборов 2016 года, а также распространение сибирской язвы в вечной мерзлоте из-за глобального потепления. Вилкерсон подчеркивает, что старые яды возвращаются, чтобы преследовать нас. Но, рассматривая глобальное потепление (тема, к которой она никогда не возвращается ни в какой реальной форме) так рано в ее книге, вы задаетесь вопросом, будет ли «Каста» просто сумкой кошмарных впечатлений.

Это не так.

Ее мнение о выборах 2016 года и американской политике в целом отрезвляет. Каждому, кто считал избрание Барака Обамы знаком того, что Америка вступила в пострасовую эру, она напоминает нам, что большинство белых не голосовали за него.

Она задает вопрос, который задают многие интеллектуалы и ученые мужи слева, с растущим недоумением: почему белый рабочий класс в Америке голосует против своих экономических интересов?

«Каста» утверждает, что самым жестоким ее проявлением является обращение с чернокожими американцами: NPR

Каста: истоки нашего недовольства Изабель Вилкерсон Случайный дом скрыть подпись

переключить подпись Случайный дом

Каста: истоки нашего недовольства Изабель Вилкерсон

Случайный дом

Читать Изабель Вилкерсон - значит получать удовольствие от чтения - расслабляться в виртуозном исполнении мысли и формы, с которыми вы собираетесь столкнуться, в безопасности и в безопасности, чтобы структуры не рухнули под вами.

В первой книге лауреата Пулитцеровской премии журналиста The Warmth of Other Suns: The Epic Story of America's Great Migration, Wilkerson продемонстрировал редкую способность проводить глубокий и глубокий анализ глубоко исследованных свидетельств - как исторических, так и современных - в гармоничном и гармоничном виде. структуры языка и формы.

Теперь, на втором курсе, бывший руководитель бюро New York Times Chicago не разочаровывает. Caste: The Origins of Our Discontents - это шедевр писательского мастерства - глубокое достижение науки и исследований, которое также является триумфом как интуитивного повествования, так и убедительного анализа.

Что такое каста? Согласно Уилкерсону, «каста - это предоставление или отказ в уважении, статусе, чести, внимании, привилегиях, ресурсах, преимуществе сомнения и человеческой доброты по отношению к кому-либо на основе их предполагаемого ранга или положения в иерархии». Расизм и кастизм действительно пересекаются, пишет она, отмечая, что «то, что некоторые люди называют расизмом, можно рассматривать только как одно из проявлений степени, в которой мы усвоили большую американскую кастовую систему».

Главный тезис Вилкерсона состоит в том, что каста, будучи глобальным явлением, достигает своего наиболее жестокого проявления в обращении с американскими чернокожими, находящимися на самом низком уровне общества посредством исторического и современного угнетения, маргинализации и насилия - все это юридически поддерживается с помощью систем права и заказывать.«Англичане в Северной Америке разработали наиболее жесткую и исключительную расовую идеологию», - пишет Вилкерсон, цитируя антропологов Одри и Брайана Смедли.

Вилкерсон устанавливает корреляцию между чернокожими американцами, которых она называет «неприкасаемыми американцами», и индийскими «неприкасаемыми», или далитами, как низшую касту; в то время как белые в Америке являются доминирующей высшей кастой, эквивалентной индийским браминам. Описывая обращение с чернокожими в Америке, Вилкерсон пишет:

«Институт рабства на протяжении четверти тысячелетия был превращением людей в валюту, в машины, которые существовали исключительно для прибыли своих владельцев, чтобы работать как до тех пор, пока желают владельцы, не имевшие прав на свое тело или близких, которых можно было заложить, развести, выиграть в пари, отдать в качестве свадебных подарков, завещать наследникам, продать у супругов или детей, чтобы погасить долги собственника или назло сопернику или уладить имение.Их регулярно били, насиловали и клеймили, подвергали любой прихоти или раздражению людей, которым они принадлежали. Некоторых кастрировали или подвергали другим пыткам, слишком ужасным для этих страниц, пыткам, которые Женевские конвенции запретили бы как военные преступления, если бы конвенции применялись к лицам африканского происхождения на этой земле ».

Аргумент Вилкерсон основан на исследовании того, что она называет тремя резонансными кастовыми системами в истории: индийской кастовой системой, нацистской кастовой системой и американской кастовой системой, которые нацисты исследовали при создании своей собственной.«Не существовало других моделей закона о смешанных браках, которые нацисты могли бы найти в мире», - пишет Вилкерсон, цитируя Йельского историка права Джеймса К. Уитмена в качестве доказательства: «Их подавляющий интерес был к« классическому примеру »Соединенных Штатов Америки. Америка."

Вилкерсон подкрепляет свой анализ огромным сборником документальных исследований, охватывающих столетия. Благодаря своим подробным историческим исследованиям она обнаруживает доказательства того, что насилие по отношению к черным, которое поддерживала американская кастовая система, было слишком сильным даже для нацистов; они отказались воспроизвести некоторые из наиболее ужасных актов американского расизма по отношению к черным.«[Герберт] Киер был лишь одним из нескольких нацистских исследователей, которые считали, что американские законы переборщили», - пишет Вилкерсон, в то время как другие, такие как Ганс Ф. К. Гюнтер, считали американские законы настолько возмутительными, что они не соответствовали действительности.

Каста, как утверждает Вилкерсон, зависит от дегуманизации другого, что наиболее ярко проявляется в использовании евреев и черных как объекта ужасных экспериментов со стороны соответствующих доминирующих кастовых систем Германии и Америки. «Немецкие ученые и врачи СС провели более двух десятков типов экспериментов над евреями и другими пленниками», в то время как «в Соединенных Штатах, перешедших из рабства в двадцатый век, врачи использовали афроамериканцев в качестве цепочки поставок для экспериментов, как субъекты, лишенные согласия или анестезии », - пишет Вилкерсон.

Один из наиболее ярких примеров, которые описывает Вилкерсон, - это насилие, совершенное доктором Дж. Марион Симс, основателем американской гинекологии, над телами чернокожих женщин:

«Он пришел к своим открытиям, приобретя порабощенных женщин. в Алабаме и проводил жестокие операции, которые часто заканчивались обезображиванием или смертью. Он отказался вводить анестезию, заявив, что вагинальная операция на них не была достаточно болезненной, чтобы оправдать проблему ... »

Вилкерсон говорит, что Симс« пригласил бы ведущих людей в город и ученики, чтобы убедиться в этом сами.Позже он написал: «Я видел все так, как никто раньше не видел». «

Медицинские эксперименты также проводились на чернокожих мужчинах и чернокожих детях: Вилкерсон отмечает исследование Гарриет Вашингтон в Медицинский апартеид , в котором врач с плантации« сделал надрезы на голове чернокожего ребенка, чтобы проверить теорию лечения припадков »с помощью« сапожника ». инструменты »и« острие кривого шила ». Ужас - легион.

Вилкерсон документирует погромы насилия против касты американских неприкасаемых как волны на протяжении всей истории - будь то насилие рабства или волны насилия линчевателей, которые поднялись во время реконструкции и продолжаются с тех пор; такие инциденты, как Окои, штат Флорида., резня в 1920 году или разрушение Блэк-Уолл-стрит в Талсе, штат Оклахома, в 1921 году, происходят в континууме, который встречается с нападениями на чернокожих американцев в Бирмингеме, штат Алабама, 40 годами позже, в 1960-х, а затем снова в Чарльстоне, SC, Диланн Руф на Черной церкви пять лет назад. Этот жестокий террор является признаком кастовой системы, пишет Вилкерсон. Описания ярки в своем ужасе; связи путешествуют по истории и времени, чтобы найти отклик в сознании.

Этот структурный ход - классическая торговая марка стиля Вилкерсон и один из атрибутов ее уникального голоса, придающего ее письму такой фактурной глубины.Использование Уилкерсон поэтического сосредоточения на образах и подробных характеристиках позволяет нам установить интимные и личные отношения с жизнями тех, кого она ведет хронику; когда эта эмпатическая близость сочетается с суровой жестокостью исторических записей, контраст становится резонансным и преследующим, становясь возвышающимся памятником тем, кто подвергся насилию со стороны касты.

Каста разделена на шесть разделов, в которых исследуются различные аспекты касты: ее происхождение, ее поддержка и далеко идущие «щупальца», а также ее последствия - будь то пагубное воздействие на здоровье тех, кто подает и воспринимает расизм, или ожидаемая реакция сторонников превосходства белой расы. к выборам первого президента с узнаваемым черным наследием: «Способность черного человека вытеснить расовую кастовую систему», - пишет Вилкерсон, цитируя политолога Андру Гиллеспи из Университета Эмори, была «проявлением кошмара, который потребовал бы сопротивляться.

Хотя можно утверждать, что первая или две главы, посвященные результатам выборов 2016 года, кажутся датированными, справедливости ради, это только из-за того, что произошло с Америкой за время, прошедшее с тех пор, как Вилкерсон написал эти слова.

Проблематично вопиющее отсутствие Африки в книге, которая позиционирует себя как основополагающий текст по концепции глобальной кастовой системы и позиционирование Черноты в этой глобальной кастовой системе. Вилкерсон мельком бросает на это взгляд. упоминание Южной Африки в нескольких абзацах и цитирование женщины, идентифицированной только как нигерийский драматург, которая говорит, что «в Африке нет черных людей», - и затем продолжает движение.Оба момента необходимо раскрыть. Понятно, почему Вилкерсон не входит в эту дверь, чтобы исследовать касты в Африке - Каста составляет 400 страниц, прежде чем добавить впечатляющий список источников исследования. Но если Вилкерсон не открывает эту дверь, должно быть признание того, почему нет, признание этого отсутствия.

Проще говоря: с колонизацией европейские колонизаторы принесли свою кастовую систему в Африку и внедрили ее поверх уже существующих кастовых систем среди многих африканских этнических групп.

Возможно, отсутствие Африки связано с кастовой системой, которую Вилкерсон говорит сам о себе - чтобы люди в доминирующей касте заботились о повествовании о Черноте и коричневости, о о низших кастах, должно быть сильное присутствие белизны в разговоре, потому что это доминирующая кастовая система в повествовании.

Таким образом, кастовая система поднимает голову, чтобы влиять на работу о кастовой системе в реальном времени.

Это, в конечном счете, указывает на роль личной ответственности в кастовой системе.Что делать с этим знанием кастового насилия? Его увековечивают? Искоренить это?

Интересно, что Вилкерсон временами, кажется, выступает не за искоренение касты, а за то, чтобы создать пространство для нее и других людей, которых она встречает, которые были неверно восприняты в своей «касте» - отнесены к низшей касте в зависимости от интеллекта или другого признака. они должны принадлежать к высшей касте или наоборот. «Мы бросили вызов нашим кастовым заданиям: он не был воином или правителем. Он был геологом.Я не был прислугой. «Я был автором», - пишет Уилкерсон. Даже заключительный раздел «Пробуждение», выраженный как ожидание, изображает не столько артикуляцию возможностей мира без каст, сколько ее желание просто быть равным себе.

В этом Уилкерсон обращается к биологии. Она предлагает пример волков в качестве доказательства необходимости этой иерархической структуры - необходимости не только альфы, но и омеги, или аутсайдера, избиты и оскорблены другими, «неприкасаемыми».«Когда проигравший умирает, - пишет она, - вся стая дестабилизируется. Никто не хочет быть низшим из низших,« козлом отпущения », но стае нужен один, чтобы выжить.

Без неприкасаемых, - утверждает здесь Вилкерсон, - общество рушится. Неприкасаемый необходим. Вилкерсон просто не хочет им быть.

Пишет Вилкерсон:

«Великая трагедия среди людей состоит в том, что людей часто назначают на альфа-должности или считают квалифицированными - в качестве генеральных директоров, квотербеков, тренеры, режиссеры фильмов, президенты колледжей или стран - не обязательно на основе врожденных лидерских качеств, но исторически на основании того, что они родились в доминирующей касте или доминирующем поле, или в правильной семье внутри доминирующей касты."

Я бы сказал, что трагедия, скорее, заключается в том, что эти позиции, такие как" омега ", все еще существуют, что затем оправдывает необходимость этой кастовой структуры и ее дальнейшего существования - даже если она существует с предложенной Уилкерсоном редакцией, которая гласит, что позволит человеку, независимо от его "происхождения или касты", перейти в желаемую касту и извлечь выгоду из продолжающегося угнетения других кастовой системой.

Если мы хотим рассматривать биологию как свидетельство, давайте рассмотрим исследование Эли Д.Штраус и Кей Э. Холекамп о гиенах в « Proceedings of the National Academy of Sciences», официальном журнале Национальной академии наук, который предлагает другую модель социального позиционирования. В сообществе гиен, как и в случае с волками, существует строгая иерархия доминирующей касты и низших каст. Но, если женщина понимает иерархию как несправедливую и бросает вызов более доминирующему члену высшей касты, а ее группа сверстников соглашается с ней, они поднимутся наверх и бросят вызов доминирующей касте; если эта женская межкастовая коалиция победит, иерархия будет дестабилизирована, и эта радикальная феминистская гиена и ее межкастовая стая станут новой доминирующей кастой.

Мало, но это начало.

Давайте подумаем не только о нашем собственном желании, чтобы нас считали членом доминирующей касты и соответственно получали выгоду, но и о необходимости радикально бросить вызов всей системе угнетения. Давайте подумаем не только о копировании репрессивных патриархальных систем, но и об альтернативных моделях, таких как матрилинейное межкультурное общение и связь.

Посмотрим не на волков, а на гиен.

Хоуп Вабуке - поэт, писатель и доцент Университета Небраски в Линкольне.

Пандемия ожирения в развивающихся странах

Abstract

Десятилетия назад обсуждение надвигающейся глобальной пандемии ожирения считалось ересью. В 1970-х годах диеты начали сдвигаться в сторону увеличения зависимости от обработанных пищевых продуктов, отказа от домашнего потребления и более широкого использования пищевых масел и сахаросодержащих напитков. Также наблюдались снижение физической активности и увеличение сидячего времени.Эти изменения начались в начале 1990-х годов в мире с низким и средним уровнем доходов, но не были четко признаны до тех пор, пока диабет, гипертония и ожирение не стали доминировать в мире. Показано, что в городских и сельских районах, от беднейших стран Африки к югу от Сахары и Южной Азии до стран с более высоким уровнем доходов, наблюдается быстрый рост избыточного веса и статуса ожирения. Документированы сопутствующие быстрые изменения в диете и активности. В нескольких странах изучается ряд крупномасштабных программных и политических изменений; однако, несмотря на серьезные проблемы со здоровьем, немногие страны серьезно подходят к предотвращению проблем, связанных с питанием.

Ключевые слова: переход к питанию, ожирение, программы и политика профилактики ожирения

ВВЕДЕНИЕ

Несколько десятилетий назад было ересью говорить о надвигающейся пандемии ожирения во всем мире. Очевидно, что диеты и режимы физической активности в США резко изменились, и к 1980-м годам мы поняли, что качество диеты в США ухудшается, физическая активность резко снижается, а ожирение растет в США и Европе. В то время только США считались страной с проблемой ожирения: более половины взрослых в некоторых подгруппах населения, специфичных по возрасту, полу, расе, этнической принадлежности, имели избыточный вес или страдали ожирением.Домашняя экономика умирала, как преподаваемое в школах искусство, обработанная пища и готовые блюда становились все более распространенными, вне дома еда и, в частности, фаст-фуд, становилась важной частью нашей жизни, и мы все больше беспокоились о более широком спектре состояний здоровья, связанных с ожирением. При обзоре оригинальных публикаций о переходе в питании, опубликованных в обзорах питания, было выявлено несколько ключевых тем 1, 2 : урбанизация была главной движущей силой глобального ожирения, а избыточный вес и ожирение возникали в странах с низким и средним уровнем доходов.Кроме того, мы задокументировали, как изменения в производстве пищевого масла привели к появлению дешевых растительных масел, которые позволили странам с низким и средним уровнем дохода увеличивать потребление энергии при очень низком уровне доходов. Однако на тот момент истории мы предполагали, что голод и недоедание во всем мире были главными проблемами в странах с низким и средним уровнем доходов, и было очень трудно привлечь внимание к важности того, как изменения в питании и физической активности увеличивают угрозу ожирения в странах. -эти настройки.

За последние несколько десятилетий резкий сдвиг в стадиях того, как весь земной шар ест, пьет и движется, вступил в противоречие с нашей биологией, вызвав серьезные сдвиги в составе тела.Основные несоответствия между нашей биологией и современным обществом, которые мы рассмотрели в нашем исследовании и на которых подчеркивается. 3–12

Таблица 1

Технологические конфликты с нашей биологией

Механизмы насыщения не связаны
Биология Технология
Сладкие предпочтения дешевые калорийные подсластители преимущества пищевой промышленности Революция калорийных напитков
Предпочтение жирной пище Революция пищевого масла - масличные семена с высоким урожаем, дешевое удаление масел
Желание избавиться от нагрузки Технологии на всех этапах движения / нагрузки

По оценкам, от избыточного веса и ожирения страдают около 1 человека.5 миллиардов взрослых во всем мире в 2008 году. По одной из оценок, основанной на данных, которые показывает наш анализ новых данных, это заниженная цифра. Согласно прогнозам, к 2030 году во всем мире примерно 2,16 миллиарда взрослых будут иметь избыточный вес, а 1,12 миллиарда - ожирение 13 . Ниже мы приводим данные о тенденциях из повторных опросов, проведенных за период 1990–2010 годов в 40 странах с использованием тех же методов, чтобы предположить, что, возможно, 2 или более миллиардов людей уже имеют избыточный вес или страдают ожирением сегодня. Последствия этих тенденций для здоровья, качества жизни, производительности и затрат на здравоохранение ошеломляют.Это бремя больше для большей части стран Азии, Латинской Америки, Ближнего Востока и Африки из-за различий в структуре жировых отложений и составе тела, а также кардиометаболических эффектах индекса массы тела (ИМТ) на уровнях, намного ниже стандартных пороговых значений ИМТ для избыточного веса 25 14 , 15 . Эти результаты наблюдаются в Индии в отношении распространенности диабета и нарушения глюкозы натощак, а в Китае - в отношении распространенности гипертонии и диабета.

В этом документе документируются изменения в распространении ожирения в мире, описывается, что делают страны, с акцентом на возможные варианты, которые рассматривают страны с низким и средним уровнем доходов.В нем дается всесторонний анализ состояния современных знаний о связанных с питанием аспектах изменений в мире с низким и средним уровнем доходов.

ОЖИРЕНИЕ В СТРАНАХ С НИЗКИМ И СРЕДНИМ ДОХОДОМ

В недавних исследованиях использовались данные из большого числа стран для оценки текущих показателей распространенности и прогнозирования роста во всех регионах мира 13, 16 . Однако имеется мало подробной информации о долгосрочных тенденциях в странах с низким и средним уровнем дохода, за исключением Бразилии, Китая, Индии и Мексики 17, 18 .Кроме того, ни одно из этих недавних исследований не фокусировалось на внутригосударственных тенденциях, связанных с различиями между городскими и сельскими районами или в доходах / богатстве. Общее впечатление таково, что в странах с более высокими доходами мы часто обнаруживаем более высокие уровни ожирения в сельских районах и среди бедных - противоположное тому, что наблюдается в странах с более низкими доходами. Однако новые данные свидетельствуют о том, что эти модели меняются, и рост ожирения среди бедных имеет важные последствия для распределения неравенств в отношении здоровья 19 .За последние три десятилетия стандартизованный по возрасту средний ИМТ, наиболее широко используемый показатель для определения избыточной массы тела и ожирения, увеличился на 0,4–0,5 кг / метр 2 / год 13 .

Основные пробелы в этой литературе связаны с отсутствием данных и поверхностным изучением моделей и тенденций без достаточного внимания к существующей литературе и динамике изменений, а не с упрощенными перекрестными перспективами. Например, в недавних статьях Субраманиум и его коллеги, используя только одну волну данных и игнорируя динамику, указывают, что богатые гораздо чаще страдают ожирением, чем бедные 16 .Этот вывод сильно отличается от вывода Джонса-Смита и его коллег, использующих аналогичные данные, но продольный анализ 20, 21 . Джонс-Смит изучила многократные перекрестные данные по женщинам в возрасте 18–49 лет из 37 развивающихся стран для оценки внутренних тенденций неравенства избыточного веса / ожирения с помощью SES в период с 1989 по 2007 год (n = 405 550). Мета-регрессия использовалась для изучения связи между ВВП и непропорциональным увеличением распространенности избыточной массы тела с помощью SES с дополнительным тестированием на изменение неравенства доходов на уровне страны.В 27 из 37 стран более высокое СЭС (по сравнению с более низким) было связано с более высоким увеличением распространенности избыточной массы тела; в остальных 10 странах более низкий SES (по сравнению с более высоким) был связан с более высоким увеличением распространенности избыточной массы тела. ВВП был положительно связан с более быстрым ростом распространенности избыточной массы тела среди групп с более низким достатком. Среди стран с более высоким ВВП меньшее неравенство доходов было связано с более быстрым ростом избыточного веса среди бедных.

Еще одно ограничение - ориентация на женщин детородного возраста и дошкольников.Это отражает наличие данных из нескольких стран, которые полагались на демографические и медицинские обследования, в которых основное внимание уделяется женщинам детородного возраста и их детям. Несколько исследований, в частности некоторые национальные опросы в Мексике и Бразилии и несколько крупномасштабных лонгитюдных исследований, включая Обследование здоровья и питания в Китае, Обследование семейной жизни в Индонезии и Обследование семейной жизни в Мексике, охватывают все возрастные и гендерные группы 19 . Используя инклюзивные данные, можно увидеть совершенно разные гендерные модели изменений и различий в зависимости от социально-экономического статуса.Согласно ограниченным исследованиям и имеющимся данным, мужчины с более высоким социально-экономическим статусом (СЭС) имеют более высокие показатели избыточной массы тела и ожирения, чем мужчины с более низким социально-экономическим статусом 22 .

Хотя мы знаем, что распространенность ожирения, по всей видимости, растет во всех странах с низким и средним уровнем доходов, неясно, какие различия между городом и деревней могут существовать. Здесь мы используем некоторые недавние данные, которые мы опубликовали в другой форме, и перестраиваем для этого обзора 19, 20 . Эти данные предоставили повторные общенациональные репрезентативные перекрестные опросы, в которых участвовали 441 916 сельских и 364 267 городских (всего 806 183) взрослых женщин (18–49 лет) из 42 стран Азии, Ближнего Востока, Африки (восток, запад, центральная и южная части страны). ) и Латинской Америке.Абсолютное и относительное изменение распространенности избыточной массы тела и ожирения среди женщин в этих странах и регионах показано в дополнительной таблице 1. Комбинированная распространенность избыточной массы тела и ожирения (избыточный вес = ИМТ ≥ 25, ожирение = ИМТ ≥ 30; называется избыточным весом / В дальнейшем ожирение росло во всех 42 странах в среднем примерно на 0,7 процентных пункта в год. Используя веса населения, мы оцениваем, что 19 процентов сельских женщин и 37,2 процента городских женщин имеют избыточный вес или страдают ожирением.

Различия между городом и деревней и меняющееся бремя ожирения по отношению к бедным

и дополнительный рисунок 1 суммируют взвешенное абсолютное годовое изменение и относительное годовое изменение распространенности избыточного веса / ожирения и только ожирения, соответственно, среди сельских и городских женщин по регионам.В среднем городские женщины имеют более высокий исходный уровень распространенности и больший рост распространенности избыточной массы тела / ожирения по сравнению с сельскими женщинами в 42 странах (0,8 против 0,5 процентных пункта для избыточного веса; 0,4 против 0,2 процентных пункта для ожирения). Однако существуют региональные различия: сельские женщины в Латинской Америке, на Ближнем Востоке и в Северной Африке имеют гораздо более высокий рост распространенности по сравнению с их городскими сверстницами. Однако относительное ежегодное изменение взвешенной распространенности выше в сельской местности (3.9%), чем городские женщины (2,5%). Другими словами, сельские женщины быстро догоняют своих городских сверстниц. Дополнительный рисунок 1 показывает статистику распространенности ожирения, и результаты согласуются. Более высокие относительные годовые темпы изменения ожирения по сравнению с избыточным весом предполагают, что ожирение, в частности, меняется очень быстро.

Абсолютное и относительное ежегодное изменение в процентных пунктах взвешенной распространенности избыточной массы тела и ожирения (ИМТ ≥ 25) среди женщин в сельских и городских районах 42 стран по регионам (N = 42)

Мы также рассмотрели данные для каждого из 42 страны в нашем исследовании ранжированы по валовому внутреннему продукту (ВВП) на душу населения (дополнительный рисунок 2).Похоже, что между местом жительства и распространенностью избыточной массы тела / ожирения в странах с более высоким ВВП существует небольшая связь. Среди стран с низким ВВП у городских женщин больше шансов иметь избыточный вес / ожирение, а в странах, находящихся в средней и нижней части распределения ВВП, доля городских женщин с избыточным весом или ожирением выше, чем у сельских женщин. Статистический анализ показывает, что увеличение ВВП на душу населения связано с увеличением абсолютного годового изменения распространенности избыточной массы тела / ожирения только в сельской местности.

КЛЮЧЕВЫЕ ФАКТОРЫ, ОБЪЯВЛЯЮЩИЕ ПОВЫШЕНИЕ ОЖИРЕНИЯ, КОТОРЫЕ МОЖНО УЧИТЫВАТЬ ДЛЯ БУДУЩИХ ИЗМЕНЕНИЙ ПРОГРАММЫ И ПОЛИТИКИ?

В конечном итоге ожирение отражает энергетический дисбаланс, поэтому основные области вмешательства связаны с потреблением пищи и расходом энергии, для которых основным изменяемым компонентом является физическая активность. Ясно, что значительные сдвиги в доступе к технологиям привели к сокращению затрат энергии на работе в более трудоемких профессиях, таких как сельское хозяйство и горнодобывающая промышленность, а также в менее энергоемких секторах обслуживания и производства 23 .Изменения в транспорте 24 , досуге и домашнем производстве 25 связаны со снижением физической активности. Кроме того, сложное взаимодействие между биологическими факторами, действующими во время развития плода и младенца, и эти энергетические дисбалансы усугубляют многие проблемы со здоровьем 26 . Такие изменения были хорошо задокументированы для Китая и также обнаруживаются в различных проявлениях во многих странах.

Поиск способов повышения физической активности во всех возрастных группах важен для общественного здравоохранения, но возможности увеличения расхода энергии за счет физической активности могут быть ограничены в странах с низким и средним уровнем доходов.Например, чтобы компенсировать любое увеличение примерно на 110 ккал еды или напитков в среднем дневном потреблении энергии, женщины с весом 54 кг должны ходить умеренно быстро в течение 30 минут, а мужчина с массой 82 кг - примерно 25 минут. Такого уровня физической активности может быть слишком много, поэтому изменение диеты является ключевым подходом к снижению распространенности ожирения, особенно с учетом продолжающегося снижения физической активности и увеличения продолжительности сидячего образа жизни (неопубликованные данные). Диетическая динамика представляет собой большой набор сложных вопросов.На глобальном уровне новый доступ к технологиям (например, дешевым пищевым маслам, продуктам с чрезмерным количеством «пустых калорий», современным супермаркетам, распределению и маркетингу продуктов питания) и нормативной среде (например, Всемирная торговая организация [ВТО] и более свободный поток товары, услуги и технологии) меняют рационы питания в странах с низким и средним уровнем доходов. Этому сопутствуют все важнейшие вопросы продовольственной безопасности и глобального доступа к адекватным уровням потребления. Многие группы населения сосредоточены на основных поставках зерновых и бобовых продуктов питания, в то время как общий переход изменил структуру цен и доступности продовольствия и привел к изменению режима питания, связанному с ожирением, а также с голодом.Мы использовали подробные данные об использовании времени вместе с расходами на энергию и другими данными для изучения прошлых моделей и тенденций и прогнозирования моделей физической активности и малоподвижного образа жизни до 2020 и 2030 годов в США, Великобритании, Бразилии, Китае и Индии (неопубликованные данные).

Прежде чем приступить к изучению диетического измерения, мы рассмотрим важный биологический фактор, влияющий на ожирение и хронические заболевания в быстро развивающихся странах Азии и Африки. Этот фактор представляет собой биологические повреждения, перенесенные во время развития плода и младенца, которые могут влиять на восприимчивость к изменениям, описанным выше, тем самым влияя на развитие и тяжесть тенденций хронических заболеваний в этих странах.

Происхождение здоровья и болезней в процессе развития: особые проблемы для стран с низким и средним уровнем доходов

Модели изменений в рационе питания и расходах энергии, связанные с глобальным переходом к питанию, особенно важны в контексте текущих теорий происхождения развития взрослой болезни. Основываясь на трех десятилетиях исследований, мы теперь признаем, что подверженность ожирению и хроническим заболеваниям зависит от воздействия окружающей среды с момента зачатия до взрослого возраста.Обширная литература демонстрирует, что недостаточность питания плода запускает ряд анатомических, гормональных и физиологических изменений, которые увеличивают выживаемость в «бедных ресурсами» окружающей среде 27 . Однако в послеродовой среде с обильными ресурсами эти адаптации к развитию могут способствовать развитию болезни. Некоторые из наиболее убедительных доказательств долгосрочных последствий умеренного и серьезного ограничения питания во время беременности получены в результате наблюдения за младенцами, родившимися после того, как мать подверглась голодным условиям, таким как те, которые имели место в некоторых частях Европы во время Второй мировой войны.Например, AC Ravelli и его коллеги 28, 29 обнаружили более высокие показатели ожирения у 50-летних мужчин и женщин, матери которых подверглись голоду в первой половине беременности, а GP Ravelli и его коллеги (Ravelli, Stein et al. 1976) обнаружили ожирение у 19-летних мужчин, матери которых во время беременности пережили голод. Точно так же наблюдение за беженцами-иммигрантами хмонг показывает более высокие показатели центрального ожирения среди тех, кто вырос в зоне боевых действий, причем эффекты усиливаются у тех, кто иммигрировал в Соединенные Штаты, по сравнению с теми, кто живет в традиционной сельской местности 30 .

Теория несовпадения, возникшая в результате развития, тесно связана с более широкими проблемами несоответствия, обсуждаемыми нами ниже, проблемами, которые возникли в наших ранних исследованиях 1, 2 и более поздних работах. 31–33 Эта теория «несоответствия», то есть раннего дефицита питания с последующим его избытком 34 , может быть особенно важной в странах с низким и средним уровнем доходов, переживающих быстрые социальные и экономические изменения, поскольку экономический прогресс усиливает несоответствие 35 .Большая часть литературы о причинах развития здоровья и болезней (DOHAD) посвящена хроническим заболеваниям. Однако, учитывая сильную связь хронических заболеваний с ожирением и, в частности, с центральным ожирением, эти данные являются весьма актуальными и дают веское обоснование для профилактики ожирения среди групп населения, которые испытали резкие изменения в условиях питания в результате перехода к питанию.

Механизмы разнообразны, но могут включать влияние на количество нефронов в почках 36 , воздействие глюкокортикоидов после материнского стресса или плохого питания может запрограммировать инсулиновую и гипоталамо-гипофизарную оси на высокий уровень метаболической эффективности 27 , и эпигенетические изменения.Материнский стресс и специфические аспекты диеты (например, потребление фолиевой кислоты и других доноров метильных групп) могут влиять на метилирование ДНК и экспрессию генов 37, 38,39 . Текущие исследования в таких местах, как Индия, изучают роль потребления микроэлементов матерью в эпигенетических изменениях, влияющих на ожирение у детей 39, 40 . Исследования в Индии предоставили и другие важные выводы. Младенцы в Индии от плохо питающихся матерей рождаются с дефицитом веса, но в относительном выражении дефицит мышечной массы больше, чем при ожирении.В более позднем возрасте, при потреблении современных высокоэнергетических и высокожировых диет, младенцы, ранее «худощавые», также имеют большее центральное ожирение 41, 42 .

Из исследований происхождения болезней очевидно, что в здоровье существует сильная межпоколенческая составляющая. В то время как большая часть литературы о ранних причинах ожирения и связанном с ним риске сосредоточена на недоедании, есть также существенные доказательства того, что избыточный вес матери и ожирение во время беременности влияют на риск заболевания среди потомства.Например, гестационный диабет связан с строением тела потомства и повышенным риском инсулинорезистентности и диабета у потомства 43, 44 . Таким образом, существует озабоченность по поводу возрастания риска диабета от поколения к поколению. Женщины, которые недоедали в детстве, имеют повышенный риск центрального ожирения и нарушения толерантности к глюкозе во взрослом возрасте. Если эти условия повлияют на беременность женщины, ее потомство подвергнется повышенному риску раннего развития ожирения и диабета.Поскольку ожирение развивается в более молодом и более молодом возрасте, вероятность того, что у подростков и молодых женщин возникнут осложнения беременности, связанные с гестационным диабетом и гипертонией, резко возрастет. Появляется все больше доказательств того, что материнское ожирение, даже без гестационного диабета, является фактором риска детского ожирения из-за пути, связанного с избыточным питанием плода (см. Обзор CH Fall 45 ).

С другой стороны, низкий рост матери является физическим препятствием для роста плода 46, 47 .А дефицит витаминов и минералов и задержка роста, в свою очередь, могут быть связаны с повышенным риском ожирения 48 .

Помимо периода развития плода, питание и другие факторы, влияющие на здоровье в младенчестве, детстве и подростковом возрасте, являются важными детерминантами состава тела взрослого человека и риска ожирения. В свете значительного увеличения избыточного веса и ожирения как у детей, так и у взрослых, были предприняты попытки определить возраст, в котором более быстрое увеличение веса связано с более поздним ожирением. В обширной литературе «быстрый рост» в младенчестве связывается с риском ожирения в более позднем детстве и в зрелом возрасте 49 .Кроме того, быстрое увеличение веса, особенно с середины детства, связано с повышенным риском повышенного артериального давления или нарушения уровня глюкозы натощак в молодом взрослом возрасте в странах с низким и средним уровнем дохода 50 . Высказывались опасения по поводу быстрого набора веса у недоедающих детей. В странах с низким уровнем доходов желательно наверстать упущенное или компенсирующий рост после периода замедленного роста, поскольку он связан со снижением заболеваемости и улучшением выживаемости 51,52, 53 и лучшим когнитивным развитием 54 .Ключевой вопрос заключается в том, перевешивают ли преимущества более быстрого роста в этих условиях возможные долгосрочные риски. Согласно анализу COHORTS детей из пяти стран с низким и средним уровнем дохода, более быстрое увеличение веса в первые два года жизни имеет ряд преимуществ. Это связано с развитием безжировой массы тела, но не с повышенным риском нарушения уровня глюкозы натощак или диабета в молодом взрослом возрасте (статьи группы в обзоре журнала: например, Kuzawa et al 55 ). Учитывая наблюдения, что модели роста ребенка имеют важные последствия для развития ожирения и хронических заболеваний, другое направление исследований сосредоточено на факторах, которые способствуют или защищают от раннего развития ожирения.В связи с этим были изучены потенциальные программные роли ранней диеты, в том числе роль грудного вскармливания и высокого потребления пищевых белков, жиров и натрия. Эти темы важны в свете резких изменений в составе рациона, характерных для многих групп населения в развивающихся странах.

Конечно, важны вопросы раннего кормления. Некоторые исследования показывают защитное действие грудного вскармливания на более позднее развитие ожирения и хронических заболеваний 56, 57 , в то время как другие исследования не показывают никаких эффектов 58 .Аналогично, стабильно высокое потребление белка во время прикорма в первые два года жизни было связано с более высоким средним ИМТ и процентным содержанием жира в организме в возрасте семи лет в когортных исследованиях немецких детей 59 , и другие исследователи предположили сильную связь между высоким потребление белка и ожирение 60 .

Пищевой жир также может играть роль в развитии НИЗ как с точки зрения количества жира, так и с точки зрения состава жиров. Исследование STRIP, проведенное в Финляндии, демонстрирует, что более низкое потребление общих и насыщенных пищевых жиров в младенчестве приводит к снижению уровня холестерина, холестерина ЛПНП и триглиеридов (а также артериального давления) у детей в возрасте до 14 лет, даже без влияния на рост и вес. , или ИМТ 61, 62 .Увеличение потребления растительных масел во всем мире привело к увеличению потребления n-6 жирных кислот и соотношения n-6 к n-3 жирным кислотам. Это вызывает беспокойство, поскольку высокое потребление n-6 жирных кислот связано с изменением иммунной функции, дифференцировкой преадипоцитов в зрелые жировые клетки и изменениями в характере отложения жира. Другое исследование связывает высокое потребление натрия из детских смесей и продуктов для отлучения от груди с повышением артериального давления во взрослом возрасте 63 .

Изменения в рационе питания

Знания, полученные в результате исследований происхождения человека, обеспечивают только одно измерение перехода к еще большему ожирению.В то время как воздействие в раннем возрасте и биологические оскорбления, по-видимому, усиливают неблагоприятные последствия изменения режима питания, в конечном итоге сдвиги в энергетическом балансе и всей структуре диеты сыграли основные сопутствующие и отдельные роли. Сначала мы говорим об общих тенденциях, а затем возвращаемся к проблемам бедности и доступности. Они связывают набор динамических изменений в нашем продовольственном обеспечении с продовольственной безопасностью.

Полезно понять, насколько сильно изменились рационы питания в мире с низким и средним уровнем доходов, чтобы сойтись с тем, что мы часто называем «западной диетой».В широком смысле это определяется высоким потреблением рафинированных углеводов, добавленных сахаров, жиров и продуктов животного происхождения. Данные, доступные для стран с низким и средним уровнем доходов, подтверждают эту тенденцию во всех городских районах и во все большей степени в сельских районах. Рационы, богатые бобовыми, другими овощами и фуражными зернами, исчезают во всех регионах и странах. За этим сдвигом стояли некоторые крупные глобальные технологические достижения.

Революция пищевого масла и растительного масла

Жиры имеют большое преимущество в улучшении вкуса.Некоторые ученые предполагают, что выбор жирной, а не богатой углеводами пищи в первую очередь определяется механизмами мозга, которые могут включать центральные уровни нейротрансмиттеров, гормонов или нейропептидов 1 . В 1950-х и 1960-х годах в США и Японии была разработана технология дешевого удаления масел из масличных семян (кукурузы, сои, хлопка, семян красной пальмы и т. Д.) 1 . Методы селекции, направленные на увеличение содержания масла в этих семенах, сопровождали сдвиги, и в странах с более высокими доходами значительно увеличилась доступность дешевых растительных масел.За этим последовало удаление эруковой кислоты из рапсового масла для создания более полезного для здоровья масла канолы, сопровождаемого обширными исследованиями хороших и плохих компонентов каждого пищевого масла (например, трансжиров и определенных жирных кислот). К 2010 году недорогие масла были доступны во всем развивающемся мире. В период с 1985 по 2010 год индивидуальное потребление растительных масел увеличилось от трех до шести раз в зависимости от исследуемой подгруппы населения. В Китае, где потребление растительного масла умеренное, но не высокое, люди в возрасте двух лет и старше в настоящее время потребляют в среднем почти 300 калорий и более 30 граммов растительного масла в день 64 .

Калорийные подсластители

Диета земного шара сегодня намного слаще, чем прежде 65 . Например, 75 процентов продуктов и напитков, покупаемых в США, содержат подсластители с добавлением калорий, а средний американец в возрасте от 2 лет потребляет около 375 ккал в день 66, 67 . В Соединенных Штатах, одной из немногих стран, где количество добавленного сахара в рационе оценивается в 68 , исследования показали замечательную стабильность потребления добавленного сахара из пищи за последние 30 лет, в то время как добавленный сахар из напитков значительно увеличился 66 .В 1977–78 гг. Две трети добавленного сахара в рацион питания США приходилось на пищу, но сегодня две трети поступает из напитков. Однако это может быть заниженной оценкой, поскольку оценка добавленного сахара Министерства сельского хозяйства США не включает концентрат фруктового сока, источник сахара, потребление которого значительно увеличилось за последнее десятилетие и в настоящее время содержится в более чем 10 процентах пищевых продуктов США (неопубликованные данные) . Мексика, в которой потребление калорийности напитков увеличилось вдвое до более чем 21 процента калорий в день для всех возрастных групп с 1996 по 2002 год, является одной из немногих развивающихся стран, располагающих данными о структуре и тенденциях калорийности напитков 31, 69, 70 .В то время как данные об индивидуальном рационе питания недоступны для большинства стран с низким уровнем дохода, совокупные национальные данные о сахаре, доступные для потребления (данные об исчезновении продуктов питания или данные о пищевом балансе), позволяют предположить, что это является серьезной проблемой во всех регионах мира 65 .

Переход к увеличению потребления продуктов животного происхождения

Более раннее исследование, проведенное К. Л. Дельгадо и другими в Международном институте исследований продовольственной политики (IFPRI), обнаружило начало революции в животноводстве в развивающихся странах 71 .Последующие исследования Попкина и других показали значительное увеличение производства говядины, свинины, молочных продуктов, яиц и птицы в странах с низким и средним уровнем доходов 72, 73 . Большая часть глобального роста продуктов животного происхождения пришлась на страны с низким и средним уровнем доходов. Например, в Индии значительно увеличилось потребление молочных продуктов, а в Китае, в частности, произошло потребление свинины и яиц.

Увеличение количества пищевых продуктов животного происхождения имеет как положительные, так и отрицательные последствия для здоровья.С одной стороны, для бедных людей во всем развивающемся мире несколько дополнительных граммов продуктов животного происхождения могут значительно улучшить микронутриентный профиль потребляемой пищи. С другой стороны, чрезмерное потребление продуктов животного происхождения связано с чрезмерным потреблением насыщенных жиров и увеличением смертности 74,75 .

Снижение потребления бобовых, фуражных и других овощей

Хотя значительных систематических исследований по снижению потребления этих питательно важных пищевых продуктов не проводилось, из тематических исследований ясно, что потребление фасоли, огромного количества бобовых продуктов , и то, что мы часто называем «грубыми» зернами, такими как сорго и просо, значительно снизилось 6, 76, 77 .Это происходило с 1960-х по 1980-е годы в Соединенных Штатах, а в последнее время в Азии и остальной части Америки 78 .

Понимание причин тенденции к увеличению потребления продуктов животного происхождения, масел и калорийных подсластителей и снижению потребления бобовых, фуражных и других овощей начинается с понимания сдвигов в структуре относительных цен после Второй мировой войны. Большинство этих изменений являются целенаправленными и касаются сельскохозяйственной политики во всем мире 6, 79 .

Изменения в продовольственной системе

За последние 10-15 лет на снабжение продовольствием каждой страны повлияло несколько факторов. Продовольственная система, характеризующая большинство городских районов и растущую долю сельских районов в странах с низким и средним уровнем доходов, резко изменилась с глобализацией распространения технологий, связанных с производством продуктов питания, транспортировкой и маркетингом, средствами массовой информации и потоками капитала и услуг. Доступ ко многим новым продуктам и напиткам с пустыми калориями связан с текущим экономическим и социальным развитием.Современные пищевые технологии предоставили огромные преимущества в сокращении пищевых отходов, улучшении санитарии и снижении многих неблагоприятных последствий сезонности среди множества преимуществ. То же самое и с современным супермаркетом. Здесь мы выделяем некоторые из потенциальных неблагоприятных последствий этих важных изменений, признавая при этом важные преимущества для производителей и потребителей.

Ключевым компонентом является современная дистрибуция и продажа продуктов питания. Это отражает огромное проникновение компаний супер- и мегарынков во всем развивающемся мире 80 .В большинстве стран также есть крупные сети круглосуточных магазинов. Рынок свежих продуктов (мокрый или открытый публичный рынок) исчезает как основной источник продуктов питания в развивающемся мире. Эти рынки заменяются крупными региональными и местными супермаркетами, которые обычно являются частью многонациональных сетей (например, Carrefour или Walmart) или, в таких странах, как Южная Африка и Китай, внутренними сетями, которые функционируют и выглядят как глобальные сети. Все чаще гипермаркеты (мегамагазины) становятся основной движущей силой изменения расходов на продукты питания в стране или регионе.Например, в Латинской Америке доля супермаркетов в розничных продажах продуктов питания увеличилась с 15 процентов в 1990 году до 60 процентов к 2000 году. Для сравнения, на супермаркеты приходилось 80 процентов розничных продаж продуктов питания в Соединенных Штатах в 2000 году. Этот процесс также имеет место. с разной скоростью в Азии, Восточной Европе, на Ближнем Востоке и во всех городских районах Африки. В 2012 году мы проведем национальное обследование рациона питания и связанных с ним факторов в Индии.

Одно исследование предполагает, что изменения в пищевой среде могут способствовать увеличению потребления обработанных продуктов низкого качества 81 .Карлос Монтейро особенно четко выразил обеспокоенность тем, что современная пищевая среда повлияла на рацион питания 4, 5, 82 . Действительно, его забота о переработке хорошо сочетается с огромным переходом от потребления бобовых и грубых зерновых к потреблению очищенного зерна, приобретаемого в современных супермаркетах и ​​магазинах шаговой доступности, которые проникли в города Африки и Азии, а также на большую часть Ближнего Востока и Латинской Америки.

Потенциальные неблагоприятные последствия этих тенденций заключаются в расширении доступа к более дешевым обработанным, жирным, сахарным и соленым пищевым продуктам в развивающихся странах.В то же время они являются поставщиками какого-то блага. Например, супермаркеты сыграли важную роль в разработке технологии ультравысокой тепловой обработки (УВТ) для пастеризации молока, придавая ему длительный срок хранения (не требуя охлаждения) и обеспечивая безопасный источник молока для всех слоев населения. Супермаркеты также сыграли ключевую роль в установлении стандартов безопасности пищевых продуктов 83 . Что наиболее важно, они решили проблему холодовой цепи и во многих случаях поставляли более качественную продукцию городским потребителям в течение всего года.Другие факторы включают либерализацию прямых иностранных инвестиций, либерализацию торговли и насыщение западных рынков, которое вытеснило растущие компании в другие регионы. Улучшения в логистике и системах закупок, используемых супермаркетами, позволили им конкурировать по стоимости с более типичными торговыми точками в развивающихся странах - небольшими семейными магазинами и влажными рынками (свежими или открытыми общедоступными рынками) фруктов и овощей. , и все другие товары.

Еще одним результатом глобальных изменений в потреблении продуктов питания является более свободный поток торговли продуктами питания, связанный с ВТО.Например, были снижены барьеры для импорта пищевого масла, а производство растительного масла было централизовано, чтобы конкурировать с импортом и значительно снизить цены на растительное масло в таких странах, как Китай.

Эти изменения вместе с глобальными инвестициями в сельское хозяйство за последние полвека привели к значительному сдвигу в относительных ценах в пользу продуктов животного происхождения, пищевых масел и других основных мировых товаров, включая сахар 79 . На дополнительном рисунке 3, воспроизведенном на основе исследований IFPRI, показаны некоторые глобальные тенденции, которые стали результатом огромных инвестиций в сектор продуктов питания для животных и кормовых культур по всему миру 71, 79 .На дополнительном рисунке 4 показаны реальные сдвиги в относительной стоимости отдельных продуктов питания в Китае на основе данных из 330 сообществ и их продовольственных рынков 84 .

Продовольственная безопасность и двойное бремя недоедания и ожирения

Этот быстрый переход в доходах и рационе питания, а также большой сдвиг в сторону потребления продуктов животного происхождения создает большой спрос на основные зерновые, используемые в качестве корма для скота, без учета потребностей бедных слоев населения. поставка продовольствия. Хотя засуха, изменение климата и повышение спроса на этанол повлияли на мировые цены на продовольствие, более долгосрочные структурные сдвиги связаны со спросом на продукты питания животного происхождения и его влиянием на цены на кукурузу, рис и пшеницу.Перед лицом потребности в основных продуктах питания для бедных, маркетинг, желательность и доступность недорогих пищевых масел, продуктов с пустыми калориями и т. Д. Побуждают городских бедняков потреблять продукты более низкого качества, вызывающие ожирение (наиболее вероятно больше обработанных пищевых продуктов, но это еще не подтверждено документально). Эти сложные изменения отражаются в появлении ожирения наряду с голодом даже в одних и тех же домохозяйствах.

Семьи, столкнувшиеся с неспособностью выращивать продукты питания или с недостаточным доходом для покупки еды, вероятно, выберут самую низкую стоимость калории из доступных вариантов.Когда цены на продукты питания на основные виды зерна удваиваются или втрое, давление с целью корректировки закупок продуктов питания возрастает. Среди наиболее важных проблем - уязвимость бедных домохозяйств, возглавляемых женщинами 85 , а также сочетание роста цен и нестабильности на мировых продовольственных рынках (что также связано с проблемами изменения климата). Также важно отметить, что относительные изменения цен имеют наибольшее значение. Если цены на жирную пищу, масла, сахар и продукты животного происхождения снижаются по сравнению с бобовыми, фруктами и другими овощами, последние становятся менее привлекательными.

Несмотря на значительный экономический рост, большое неравенство сохраняется во многих странах с низким и средним уровнем дохода, и часто наблюдается проблема недостаточного веса, задержки роста и дефицита питательных микроэлементов наряду с растущими показателями ожирения. Это «двойное бремя» недоедания и ожирения существует не только в странах и общинах 86 , но и в домашних хозяйствах 87, 88 и даже среди людей, у которых может быть избыточное ожирение наряду с дефицитом питательных микроэлементов, например железодефицитная анемия 87– 90 , или задержка роста и избыточный вес.Домохозяйства с двойным бременем наиболее распространены в странах, переживающих переходный период в области питания 87, 88 и могут отражать гендерные или межпоколенческие различия в распределении продуктов питания, связанные с социальными нормами. Например, высококачественные продукты можно давать преимущественно взрослым мужчинам, а не детям. Но могут существовать и другие закономерности. В Китае принято баловать детей вслед за стратегией контроля численности населения, состоящей из одного ребенка 91, 92 . Люди разных поколений также могут по-разному реагировать на социальные и экономические изменения: молодое поколение быстрее переходит на новый режим питания, а пожилые люди продолжают питаться более традиционными (а иногда и более здоровыми) способами.

Задачей программ и политики является необходимость решения проблемы отсутствия продовольственной безопасности и голода без увеличения бремени избыточного веса и ожирения. Это особенно сложно, учитывая относительно низкую стоимость и высокую доступность высококалорийных продуктов с низким содержанием питательных микроэлементов. Опять же, значение имеют относительные цены. Отсутствие внимания к кормовым зернам, бобовым и другим овощам и огромное внимание к сахарным культурам, масличным культурам, технологиям производства растительных масел и более дешевым продуктам животного происхождения способствовали глобальному изменению рациона питания.

В таких странах, как Мексика, Бразилия, Чили и Китай, где были достигнуты большие успехи в минимизации острого недоедания посредством программ, ориентированных на уязвимые группы населения, масштабы голода и недоедания были сокращены. Примером является Oportunidades в Мексике, программа условных денежных трансфертов, которая обеспечивает стипендию и дополнительное питание для дошкольников 93, 94 . Эти страны признают, что программы должны быть адаптированы для решения проблемы недоедания, но не ускорения энергетического дисбаланса и ожирения среди получателей, как это произошло в некоторых программах 93, 95 .Например, Чили продолжала кормить маленьких детей в рамках своих различных программ кормления, даже когда большинство из них получали адекватное питание, и не пересматривала программы для решения проблем энергетического дисбаланса в течение некоторого времени после того, как они сократили уровень недоедания 95 . Правительство Мексики обнаружило необходимость снизить жирность молока наряду с другими изменениями в своих программах кормления для решения проблем детского ожирения.

ТЕКУЩИЙ ОПЫТ И ОСНОВНЫЕ ИНИЦИАТИВЫ

Одним из основных пробелов в области крупномасштабных вмешательств, связанных со здоровьем, является необходимость тщательной оценки существующих программ и инициатив с последующими уточнениями для повышения их эффективности.Фактически, за одним исключением, во всем мире нет строгих оценок или обзоров вмешательств с точки зрения их влияния на диету или ожирение. Единственным исключением является проведенная в Мексике оценка воздействия программ социального обеспечения и питания на ожирение 93, 95 . Это было разработано как часть большого квазиэкспериментального исследования благосостояния в Мексике и не предназначалось для изучения пищевого компонента. Таким образом, невозможно непредвзято выделить, что может и не может сработать. По сути, в мире с низким и средним уровнем доходов финансирования для оценочной деятельности не существовало.

Отсутствие соответствующих технологий и условий для благоприятных изменений является серьезной проблемой для здоровья. Во многих отношениях было бы идеально переориентировать внимание на эти моменты и отвлечься от того, что часто воспринимается как иррациональное поведение и невежество в моделях потребления отдельных лиц и домашних хозяйств. Во всем мире основное внимание уделяется образованию. Этот фокус идентичен тому, как системы сельского хозяйства создавали фермеров по всему миру. Игнорируя факторы окружающей среды, сторонние наблюдатели полагали, что бедняки - это невежественные, ленивые, неграмотные крестьяне, которые никогда не изменились бы без технологий, а программы страдали от проблем подхода.С пониманием подходящих и несоответствующих технологий и обоснования решений фермеров и других лиц подход к развитию сельского хозяйства полностью изменился 96 и начал ценить взаимодействие грамотности и образования с технологиями и расширениями 97 . Тем не менее, в секторе здравоохранения и в сфере просвещения в области общественного здравоохранения по-прежнему существует мнение, что предоставление зданий и технологий позволит достичь поставленных целей.

Институциональные и крупномасштабные программы кормления

Вернитесь к предыдущему разделу о программе кормления.Большинство крупномасштабных инициатив в Бразилии, Мексике и Чили, где предпринимались усилия по систематической борьбе с ожирением, были сосредоточены на школах 98 .

Образование: инициативы по маркировке и размещению на лицевой стороне упаковки

Маркировка на лицевой стороне упаковки предоставляет информацию, которая помогает потребителям сделать выбор в пользу более здоровой пищи и стимулирует изменение состава продуктов. Во всем мире это началось с желания сократить количество насыщенных и трансжиров, добавление соли и сахара в «пустые калорийные продукты» и увеличить потребление фруктов, овощей и цельнозерновых при одновременном ограничении потребления энергии.Наиболее распространен подход, продвигаемый международной программой под руководством ученых из Международного фонда выбора. Этот подход к составлению профилей питательных веществ для конкретных продуктов позволил разработать категории пищевых продуктов, скорректировать их для соответствия уникальным диетическим потребностям страны и региона и создать критерии питания для конкретных групп продуктов питания, чтобы показать, какой выбор является здоровым 99 . Недавно Институт медицины США рекомендовал использовать единую переднюю часть дизайна упаковки, в чем-то похожую на подход «Выбор», хотя обсуждения все еще продолжаются 100, 101 .

В основе этой системы лежит необходимость в изменении рецептуры широкого спектра продуктов для повышения их полезности. Например, в США существует не менее 200 000 упакованных продуктов и напитков с уникальными рецептурами 67 . Снижение их энергоемкости и повышение их качества связано с этими первоочередными усилиями.

Правила, касающиеся напитков и маркетинга пищевых продуктов

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и другие организации призвали к принятию нормативных положений, направленных на минимизацию или устранение маркетинга менее полезных пищевых продуктов и рассмотрение способов контроля потребления сладких напитков.

Бразилия и Чили ввели контроль над сбытом нездоровой пищи с официальным национальным кодексом сбыта. Вторая инициатива относится к контролю над сахаросодержащими напитками (сахаросодержащие напитки). Большое количество глобальных групп здравоохранения (озабоченных диабетом, сердечными заболеваниями и раком) призвали к сокращению потребления сахаросодержащих напитков. В некоторых случаях сюда входил 100-процентный фруктовый сок, и во всех случаях он включал газированные сахаросодержащие напитки, морсы, энергетические напитки, спортивные напитки и витаминную воду.Более 20 стран устранили торговые автоматы в школах и предотвратили продажу этих менее полезных для здоровья напитков на территории школ.

Мексика - одна из немногих стран с низким или средним уровнем дохода, которые активно выступают против сахаросодержащих напитков и других высококалорийных, менее полезных для здоровья напитков (например, цельное цельное молоко по сравнению с 1 процентным молоком с пониженным содержанием жира). В Мексике Министерство здравоохранения разработало набор руководящих принципов по напиткам, которые правительство использовало для изменения процедур в своих программах питания и социального обеспечения, а также в школах 31 .Еще не решенной областью являются продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и добавленных сахаров. Называемые «нездоровой пищей» или продуктами с чрезмерным количеством «пустых калорий», они представляют собой растущий компонент диет во всем мире 4, 5, 82, 102 . Существует очень ограниченное количество исследований, показывающих, как увеличение стоимости таких продуктов может повлиять на общий рацион питания 103 . Могут ли люди просто заменить другие рафинированные углеводы или жареную пищу? Сократятся ли калории? Может ли это привести к выбору более здоровой пищи? Существует большая потребность в небольших и крупномасштабных исследованиях, которые хорошо отслеживаются и оцениваются по такой деятельности до ее продвижения, и существует потребность в исследованиях с использованием имеющихся данных, чтобы понять, как изменение цен может повлиять на структуру рациона питания.

Школы

Как отмечалось выше, страны по всему миру сосредоточили внимание на политике школьного питания и торговли товарами. Такие простые примеры, как обеспечение питьевой водой вместе с обучением в области водоснабжения, показывают, что даже небольшие усилия с начальными инвестициями и небольшими предельными затратами могут дать результат 104 .

Проблемы уникальных стран

Несмотря на то, что во многих странах существуют уникальные проблемы, мы сосредотачиваемся только на Мексике, чтобы ограничить пространство. В 1990–2010 годах в Мексике наблюдался один из крупнейших в мире рост числа случаев ожирения, диабета и кардиометаболических заболеваний 105–107 .Это одна из очень немногих стран, активно предпринимающих полномасштабные усилия по замедлению и обращению вспять тенденции ожирения. Во-первых, правительство увеличило количество калорий, потребляемых из напитков, включая чрезмерное количество калорий из цельного молока, сахаросодержащих напитков и сильно подслащенных agua frescas (фруктовый сок, вода и добавленный сахар) 31 . Среди основных действий правительственной группы по производству напитков было исключение всего цельного молока из государственных программ и его замена на 1.5-процентное молоко. За этим последовала Стратегия профилактики ожирения, подписанная всеми министрами и президентом. Совсем недавно по соглашению между крупными мексиканскими пищевыми компаниями и министерствами здравоохранения и образования из школ было исключено большинство продуктов и напитков с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров. Правительство также разработало инициативу по размещению одобренных Министерством здравоохранения этикеток для продуктов с пониженным содержанием натрия, сахара и насыщенных жиров, а также с более полезными для здоровья компонентами.

Азиатские страны, за исключением Сингапура и Таиланда, мало что сделали. В Таиланде, во главе с ведущими диетологами и принцессой Маха Чакри Сириндхорн, правительство начало ряд инициатив по кормлению грудных детей и школ, связанных с профилактикой ожирения. Они пересмотрели маркировку пищевых продуктов, усилили продвижение фруктов и овощей и работали над сокращением жиров и масел, но пока еще не инвестировали значительных ресурсов и не разработали комплексную программу.

В Латинской Америке Бразилия и Чили инициируют ряд проблем; однако воля была и будет продолжать сталкиваться с опасениями пищевой промышленности, поскольку в школах и в других местах встречается потребление сильно переработанных и вредных для здоровья продуктов 108 .

БУДУЩИЕ ВАРИАНТЫ НА ОБЩЕСТВЕННОМ И МАСШТАБНОМ УРОВНЯХ

Если мы хотим предотвратить ожирение и уменьшить быстрое увеличение глобального ожирения, наше основное внимание должно быть сосредоточено на обеспечении продуктами питания и улучшении качества диет при одновременном снижении общего потребления калорий. С точки зрения вмешательства, программ и политики это область с наибольшим потенциалом. Станут ли вмешательства во время беременности и младенчества ключом к предотвращению избыточного веса в будущем? Могут ли такие вмешательства работать без серьезных сдвигов в энергетическом дисбалансе и, следовательно, в диетах в более позднем возрасте?

Второй и не менее важный набор вопросов касается улучшения питания в любом возрасте.Можем ли мы восстановить все полезные элементы рациона, утраченные за последние полвека (например, фасоль или бобовые из многих стран, фуражное зерно и цельнозерновые продукты из других стран, овощи из многих)? Как снизить чрезмерное употребление сахаросодержащих напитков, жирных, соленых и рафинированных углеводов, которые Монтейро назвал ультрапастеризованными продуктами, одними `` нездоровой пищей '', а другими - пустой калорийной пищей 4, 5, 68, 109 , 110 . Адекватны ли методы измерения в нынешних продовольственных системах для решения нашей озабоченности по поводу качества и количества рациона 67 ? Хотя изменения в продовольственных системах связаны со сдвигами в питании, изменения в глобальных продовольственных системах в целом настолько глубоки для стран с низким и средним уровнем доходов, что мы кратко обсудим это в качестве третьей проблемы.Четвертая область связана с сектором здравоохранения и его ролью в решении этих проблем, связанных с продуктами питания и питанием. Его роль - отстаивать правила и работать над их соблюдением или работать с другими для просвещения общественности? В-пятых, мы находим отсутствие продовольственной безопасности, серьезные препятствия для бедных и многие проблемы бедности и низкого уровня образования, влияющие на ожирение, точно так же, как они по-разному влияют на проблемы голода и недоедания. Что можно предложить в литературе по проблеме отсутствия продовольственной безопасности о борьбе с ожирением в развивающихся странах?

Прямые вмешательства по кормлению, уходу и профилактике на уровне сообщества

Какие варианты исходят от истоков развития?

Рассмотрение истоков развития ожирения и хронических заболеваний важно, потому что (1) есть убедительные доказательства, подтверждающие роль воздействия в раннем периоде жизни в развитии риска последующих заболеваний, (2) существует потенциал для увеличения риска от поколения к поколению, и (3) усилия по профилактике могут основываться на той же пластичности развития, которая изменяет восприимчивость к болезням, чтобы вмешаться на ранней стадии для предотвращения ожирения.«Наибольший эффект с точки зрения снижения риска может быть достигнут за счет своевременного вмешательства в пластическую фазу развития» 35, 111 .

Первые 1000 дней

В настоящее время в центре внимания выживания и здорового роста и развития детей в условиях ограниченных ресурсов находятся «первые 1000 дней 112 ».

Это начинается с беременности с уделением особого внимания обеспечению высокого качества диеты, включая достаточность питательных микроэлементов, и оптимизации набора веса во время беременности, избегая недостаточного, а также чрезмерного набора веса 113 .Однако, поскольку ранняя беременность имеет значение, жизненно важно, чтобы вмешательства оптимизировали состояние здоровья и питания молодых женщин до беременности. Это подразумевает необходимость сосредоточить внимание на периоде от детства до подросткового возраста, чтобы способствовать линейному росту, минимизировать избыточный рост ожирения и установить здоровые модели питания и физической активности. В последнее время внимание было сосредоточено на молодых девушках как на важной цели для улучшения здоровья (например, Центр глобального развития, Фонд Билла и Мелинды Гейтс, Начни с девочки: Новая повестка дня для глобального здравоохранения [http: // www.cgdev.org/content/publications/detail/1422899/] и Girls Count: A Global Investment and Action Agenda [http://www.cgdev.org/content/publications/detail/15154]). Этот акцент также важен в свете того факта, что в нескольких странах с низким и средним уровнем доходов, таких как Южная Африка и Гватемала, ожирение резко возрастает у девочек в годы после менархе 114 , что подвергает молодых женщин риску осложненной беременности. ожирением, а также дефицитом питательных микроэлементов.

Некоторые неблагоприятные последствия кормления заслуживают тщательного рассмотрения в рамках программной и политической работы.Ограниченные данные рандомизированных клинических испытаний в странах с высоким уровнем дохода показывают, что более высокое содержание белка в детской смеси связано с более высоким весом в первые два года жизни, но не влияет на линейный рост 115 и что кормление смесью, обогащенной питательными веществами для младенцев, которые малы для своего гестационного возраста, связана с более высокой жировой массой в среднем детстве 116 . В Финляндии рандомизированное исследование индивидуального консультирования по вопросам питания и образа жизни с целью снижения потребления насыщенных жиров снизило распространенность избыточной массы тела у девочек школьного возраста 117 .Эти исследования демонстрируют, что изменение диеты может повлиять на риск ожирения. Отсутствуют экспериментальные данные о диетических вмешательствах для снижения ожирения в младенчестве и детстве, полученные в странах с низким и средним уровнем доходов. Большинство исследований по вмешательству в области питания были направлены на уменьшение задержки роста и ускорение роста детей, страдающих от недоедания.

Необходимы исследования для определения оптимальной диеты при отлучении от груди и детей раннего возраста, которая способствует линейному росту и безжировой массе тела, сводя к минимуму избыточное ожирение.В обширной литературе исследовано, снижает ли грудное вскармливание риск детского ожирения, и обычно обнаруживаются лишь небольшие или минимальные защитные эффекты. Однако хорошо известно, что грудное вскармливание способствует здоровому росту и сокращению задержки роста, что, в свою очередь, связано с более поздним избыточным весом в группах населения с низкими доходами 118 . Таким образом, пропаганда грудного вскармливания имеет значение в контексте профилактики ожирения в странах с низким и средним уровнем доходов.

Хотя существует понимание потенциальной важности вмешательства во время беременности и младенчества для предотвращения последующего ожирения 35, 119 , отсутствует конкретика в отношении компонентов потенциально успешных вмешательств.Это отражает недостаток знаний о ранней профилактике ожирения в странах с низким и средним уровнем доходов. Более того, исследователи только сейчас начинают оценивать относительную важность и потенциальное влияние пренатальных и послеродовых эффектов, а также относительную важность различных периодов (младенчество, детство, юность). Из-за относительно недавнего принятия предпосылок, выдвинутых в поддержку происхождения риска развития заболеваний у взрослых, и необходимости проведения долгосрочных когортных исследований для проверки вмешательств, пока нет эмпирических данных в поддержку таких усилий как средства воздействия на ожирение и ожирение. риск хронических заболеваний.Однако было начато несколько судебных разбирательств. Например, в Индии Р. Яджник и его коллеги в Пуне начали предоставлять пищевые добавки девочкам-подросткам до и во время беременности.

Очевидно, что существует большая неудовлетворенная потребность в изучении последствий вмешательств, основанных на концепциях происхождения развития, но ключевым моментом является включение точки зрения на протяжении всей жизни, которая признает межпоколенческие риски и важность питания детей грудного и раннего возраста. Учитывая постоянные проблемы плохого питания (задержка роста, нарушение интеллектуального развития, повышенная заболеваемость), которые сосуществуют с развитием детского ожирения, крайне важно, чтобы меры вмешательства были направлены на оптимизацию статуса питания за счет пристального внимания к качеству и составу рациона с целью улучшения линейный рост, устранение дефицита питательных микроэлементов и предотвращение ожирения.

Внимание к продовольствию

Мы всегда сталкиваемся с вопросом, почему мы не можем просто вернуться к более ранним, более здоровым компонентам традиционных диет в Азии, Африке и других переходных регионах мира? Мы придерживаемся набора вариантов, сгруппированных в соответствии с набором вариантов, используемым Международной целевой группой по ожирению (IOTF).

Продовольственные фискальные меры

Есть ли способы вернуть диету к более здоровым компонентам? Можем ли мы изменить относительные цены? Можем ли мы узнать способы продвижения бобовых и других овощей, которые естественным образом связаны с развитием продовольственной системы? Серьезной проблемой во всем мире является потеря в целом здорового режима питания и отказ от основных компонентов рациона.Мысль заключается в том, что, поскольку мы сильно изменили режим питания за 10-20 лет, мы можем вернуться назад так же легко. Первая проблема - относительные цены на продукты питания, потребляемые в качестве основных продуктов питания, до серьезных изменений в питании за последние 20–50 лет. К ним относятся цельнозерновые, бобовые, другие овощи и фрукты, которые, по мнению многих ученых, были частью более здоровых компонентов рациона питания во всем мире до 1960-х годов. Относительные цены во всем мире снизили стоимость продуктов животного происхождения, масел, сахара и сопутствующих товаров 79 .Отмена субсидий в Соединенных Штатах и ​​Европе может не существенно повлиять на относительно низкие цены на продукты животного происхождения, масла и подсластители, в том числе 120, 121 . Напротив, нет исследований роли субсидий в изменении общей структуры рациона питания в странах с низким и средним уровнем доходов. Такая работа необходима для того, чтобы полностью понять, действительно ли правительственные меры, которые широко распространены в большинстве стран Азии, Африки и Латинской Америки, отрицательно влияют на качество питания и связаны с чрезмерным потреблением калорий.В 1989 г. Б. Попкин и Пер Пинструп-Андерсен помогли организовать конференцию в Китае, на которой обсуждались будущие проблемы ожирения, большие субсидии на жирную свинину и сокращение потребления бобовых, особенно сои и соевых продуктов, в Китае. Министерство сельского хозяйства Китая предприняло небольшие усилия по сокращению субсидий на свинину (конференция была совместным мероприятием Китайской академии медицинских наук и Китайской академии сельскохозяйственных наук, в которой участвовали министерства здравоохранения, сельского развития и сельского хозяйства) 120, 121,122 .Неясно, сможем ли мы вернуть относительные цены и предпочтения к более здоровой пище, но это одна из ключевых глобальных долгосрочных целей.

Одной из основных целей усилий по быстрому улучшению здоровья населения было налогообложение отдельных пищевых продуктов и напитков, в частности сахаросодержащих напитков. Многие страны инициировали обсуждение или попытались добавить налоги на сахаросодержащие напитки, и глобальные организации, такие как Всемирный фонд исследования рака и Всемирная федерация сердца, сделали это центральным элементом своей работы.Мексика является ярким примером правительственной инициативы по контролю над сахаросодержащими напитками и сокращению потребления калорий из напитков 31, 69, 70 . Более 20 стран запретили употребление сладких напитков в школах; около 12 также запретили 100% фруктовые соки. Ограниченная литература подтверждает потенциальные преимущества налогообложения сладких напитков 7, 12,123–126 .

Монтейро поднял спорный вопрос: можем ли мы частично избавиться от чрезмерной зависимости от ультрапереработанной пищи? Он определяет «ультрапереработанные продукты» как в основном кондитерские изделия из обработанных пищевых продуктов, обычно со сложным использованием добавок, чтобы сделать их съедобными, вкусными и вызывающими привыкание, которые, по его мнению, не имеют реального сходства с обычными продуктами питания (такими как продукты или мясо), хотя Монтейро утверждает, что им можно придать форму, маркировать и продавать так, чтобы они казались здоровыми и «свежими» 4, 5, 82 .Монтейро утверждает, что ультрапереработанные продукты представляют собой проблему, потому что они легко вызывают переедание и являются основным источником «пустых калорий». Этот аргумент во многом перекликается с желанием Майкла Поллана и других авторов по всему миру, которые хотят, чтобы мы вернулись к потреблению основных товаров, таких как фрукты, овощи, птица и другое мясо, но не к ультрапереработанным продуктам (или к очень ограниченному использованию таких продуктов) 127 .

Учитывая преобладание большой сложной цепочки обработки пищевых продуктов от фермы к потребителю, с различной степенью обработки, влияющей на все пищевые продукты, трудно понять, как маркировать ультрапереработанные пищевые продукты.Кроме того, еще предстоит изучить практическую ценность этих инициатив как с точки зрения глобального голода, так и с точки зрения окружающей среды. В случае сверхпереработанной пищи возникает один вопрос: можем ли мы вернуться к более здоровой пище для больших групп населения во всем мире? Для элиты ограничения доходов, времени и цен могут быть не такими ограничивающими, и такие сдвиги могут происходить, о чем свидетельствует возрождение фермерских рынков (влажных рынков) в США и других странах с высоким уровнем дохода, движение Слоу Фуд во всем мире. рост, и даже рост органических продуктов питания в наших глобальных поставках продуктов питания.Однако глобализация поставок продуктов питания, увеличение объемов обработки и хранения, а также сверхобработка продуктов питания могут быть настолько далеко, что невозможно вернуться к более простым, более ранним способам получения продуктов питания и их приготовления.

Добровольные инициативы частного сектора

Можем ли мы работать с глобальными и национальными пищевыми компаниями для повышения качества и снижения калорийности обработанных пищевых продуктов? Будут ли работать волонтерские инициативы? Будут ли пищевые компании продвигать нормативные и другие изменения в политике, направленные на борьбу с ожирением во всем мире? Или мы сможем добиться успеха в улучшении диет, если глобальные компании (многие из которых больше, чем некоторые страны по доходам и активам) не будут сотрудничать и работать с нами? Это сложные вопросы, на которые практически невозможно ответить, и история показывает, что сотрудничество возможно только в некоторых случаях.Многие используют пример борьбы с курением и употреблением табака в качестве подхода к устранению «плохих» элементов питания 128, 129 . Однако масштабы и охват пищевых компаний намного шире, чем у табачных компаний, и необходимость для всех потребителей есть немного еды приводит к сложным проблемам, когда мы начинаем сосредотачиваться на том, что многие считают важным моментом - есть `` хорошие '' «продукты, которые следует поощрять», и «плохие» продукты, которые следует избегать, и нельзя больше полагаться на то, что потребители придерживаются «здоровой» диеты.

В настоящее время существует несколько крупных глобальных инициатив. Единственное, что кажется многообещающим, - это возможное снижение общего количества калорий, предложенное 17 ведущими компаниями. Их обязательство в Соединенных Штатах состоит в том, чтобы к 2015 году исключить 1,5 триллиона калорий из общего количества продаваемых ими обработанных пищевых продуктов. однако они ведут переговоры об аналогичной договоренности, по крайней мере, в Австралии. Соглашение в США находится под эгидой Фонда приверженности здоровому весу (http: // www.Healthyweightcommit.org/). Команда Программы исследований пищевых продуктов Университета Северной Каролины (UNC) является официальным сторонним экспертом по оценке этих усилий. Даже в Соединенных Штатах эти мировые гиганты контролируют лишь около 25–30 процентов от общего количества потребляемых калорий. Поэтому возникают вопросы не только об истинной эффективности изменений в их собственных продажах, но и о замене других упакованных и обработанных пищевых продуктов и напитков и других источников калорий.

Walmart возглавляет вторую инициативу, в рамках которой он обязуется сократить количество продаваемых калорий, хотя и без твердого точного обещания или четкого плана внешней оценки.Кроме того, неясно, как Walmart переведет это обещание, данное в Соединенных Штатах, в свои глобальные магазины. Нет четких доказательств того, что эти добровольные обязательства приведут к изменениям даже для глобальных компаний 130, 131 . На сегодняшний день исследования по таким темам, как контроль над маркетингом средств массовой информации для детей, предоставляют мало доказательств какого-либо положительного воздействия 132 . Более того, эти добровольные усилия, похоже, сосредоточены на Соединенных Штатах, Европе или других странах с высоким уровнем дохода, а не на мире с низким и средним уровнем дохода.

Есть ключевой дополнительный элемент. Глобальные продовольственные компании являются основными компонентами продаж определенных категорий продуктов питания, таких как сахаросодержащие напитки, в странах с низким и средним уровнем доходов. Однако есть множество местных производителей, переработчиков и дистрибьюторов еды. Даже если глобальные пищевые компании действительно сократят калорийность своих продаж, неясно, будут ли ее заменены местными конкурентами. Наша группа пытается определить, можем ли мы вообще измерить охват глобальных продовольственных компаний в таких разных странах, как США и Китай.В странах с более высокими доходами, где управление открыто, это проще сделать, но во всем мире роль глобальных компаний становится гораздо более туманной и часто невозможно точно измерить, поскольку право собственности не является публично доступным. Кроме того, эти компании косвенно влияют на то, как продукты питания производятся, обрабатываются и распространяются, и даже на то, что компании хотят продавать как продукты питания и напитки 133 . J.L. Watson и его коллеги показали, как появление McDonald’s в Гонконге, Китае, Тайване, Японии и других странах Азии повлияло на всю культуру обслуживания и приготовления пищи в других ресторанах 133 .

Соединенные Штаты и Западная Европа внедрили меры по контролю за безопасностью пищевых продуктов и маркировкой, а также тщательный мониторинг многих компонентов продаваемых продуктов питания, но что произойдет, когда глобальные продовольственные и агробизнесовые компании станут активными в странах с переходной экономикой с низким и средним уровнем доходов? Как и в случае с табаком, будет ли «нездоровая пища» и неэтичный маркетинг ориентированы на страны с низким и средним уровнем доходов? Наша команда UNC нашла доказательства этого в области сахаросодержащих напитков 3 . Мы провели тематическое исследование двух крупнейших и наиболее влиятельных производителей подслащенных напитков, компании Coca-Cola и PepsiCo, которые вместе контролируют 34% мирового рынка безалкогольных напитков и 69% рынка газированных безалкогольных напитков.Мы изучили, как они скорректировали свои продуктовые портфели во всем мире и на трех важнейших рынках (США, Бразилия и Китай) в 2000–2010 годах. В глобальном масштабе общая выручка и количество проданных калорий на душу населения увеличились. В Соединенных Штатах снизилось как общее количество калорий на душу населения, так и количество калорий на проданную унцию, тогда как на развивающихся рынках Бразилии и Китая наблюдалось обратное. Общее количество калорий на душу населения значительно увеличилось в Китае и в меньшей степени в Бразилии 3 . Вполне возможно, что такие сдвиги коснутся многих других секторов.

Здоровая государственная политика

Какое место в этом занимает система общественного здравоохранения? Во многих странах современный медицинский сектор представляет собой важную точку контакта для людей в критические периоды жизненного цикла (беременность, младенчество, старение). В почете также современные врачи. В частности, во многих странах сектор общественного здравоохранения играет важную роль в контактах с людьми и семьями. В то же время, когда дело доходит до рекомендаций, касающихся ожирения, существует несколько примеров на уровне провинции / штата или страны, в которых этот сектор был мобилизован и эффективно использовался для предотвращения ожирения.Редко есть свидетельства того, что медсестры, врачи и другие медицинские работники поднимают и разумно обсуждают вопросы правильного питания и моделей физической активности.

Негативные последствия текущих программ, традиционно ориентированных на недоедание

Как показывает опыт Мексики и Бразилии, традиционные программы по сокращению бедности и обеспечению продовольствием могут иметь непредвиденные последствия, особенно в условиях, когда характер деятельности сместился в сторону малоподвижного образа жизни.Существуют ли текущие программы в области пищевых продуктов и питания, которые действительно увеличивают риск ожирения в Азии, на Ближнем Востоке и в Африке? А как насчет другой макроэкономической политики? Это снова недостаточно изученная область.

Как отмечается в исследованиях, проведенных в Чили и Мексике, существует вероятность того, что текущие программы кормления могут быть сосредоточены на сокращении голода и недоедания, но вместо дополнительных калорий их целевым группам населения могут потребоваться продукты более высокого качества. Результатом может стать увеличение веса и ожирение 93, 95, 134 .Мы мало знаем об этой проблеме во всем мире, поскольку, учитывая акцент на профилактике или лечении недостаточного питания, данные не подвергались систематической оценке на предмет потенциальных воздействий на избыточный вес и ожирение. По мере того, как страны переходят от сокращения голода и бедности к менее ограниченным поставкам продуктов питания, увеличению доходов и современной инфраструктуре, одновременно происходит снижение физической активности и качества потребляемых продуктов, что свидетельствует о явной тенденции к избыточному весу и ожирению.

Могут ли школы способствовать переменам?

Одна из проблем - это большой глобальный сдвиг в сторону полуфабрикатов и полуфабрикатов, подвергшихся высокотехнологичной переработке, с использованием пустых калорий.Во многих странах знания о продуктах питания и навыки приготовления и приготовления пищи теряются, поскольку новые поколения все больше полагаются на пищу, приготовленную вне дома 6, 135 . Соединенное Королевство построило кухни для обучения кулинарии мальчиков и девочек в средних школах по всей стране 136–139 . Могут ли школьные сады и упражнения по пониманию еды и приготовления пищи побудить следующее поколение готовить и употреблять более здоровую пищу? Об этом варианте мало что известно.

Несколько исследований показывают, что такие варианты могут работать, но строгих оценок не существует. Тем не менее, в Южной Корее поколение молодых домохозяек научили готовить традиционные нежирные и полезные овощные блюда. Это было связано с высоким потреблением овощей и низким потреблением жиров 140, 141 . Аналогичным образом, есть некоторые свидетельства того, что обучение нескольких поколений женщин во Франции кулинарии с контролем порций могло иметь важное значение для уменьшения размеров порций во Франции

Торговля

Глобализация и ВТО часто приписывают открытию земного шара для свободной торговли продуктами питания. и услуги 142 .Такие эффекты, как снижение цен на пищевые масла и увеличение потребления этих масел в Китае, могут быть связаны с конкретными соглашениями, например соглашениями о торговых барьерах для импорта. Однако модернизация и рост торговли идут рука об руку с улучшением качества жизни, от которого ни одна страна не откажется добровольно. Пробел заключается в наших знаниях о конкретных компонентах торговых соглашений, которые могут отрицательно повлиять на рацион, а также о влиянии торговой политики и экономической политики на модели питания.

Маркетинг нездоровой пищи детям

Основная проблема заключается в том, как маркетинг пищевых продуктов для детей способствует созданию среды, вызывающей ожирение. Роль средств массовой информации - телевизоров, компьютеров, ноутбуков или сотовых телефонов - расширилась в использовании и влиянии. Средства массовой информации имеют свободный доступ к потребителю, а глобальное проникновение таково, что не упускается ни один дом, деревня или городской сектор. В то же время размещение продукта в фильмах, на рекламных щитах и ​​в других местах создало среду, в которой дети и взрослые подвергаются нападкам с видением еды и питья, которое вызывает глобальные сдвиги в спросе на продукты питания.Первоочередной целью является контроль над СМИ, хотя все инициативы на сегодняшний день сосредоточены только на детях, а не на всей окружающей среде, как это произошло с контролем над табаком 128, 129, 143, 144 . Контроль над рекламой представляет собой важный аспект борьбы против табака в странах, которые серьезно сократили употребление табака. Из истории о табаке могут быть сделаны важные уроки, относящиеся к продуктам питания.

Политика в области здорового питания в государственном секторе

Государственный сектор кормит огромное количество людей в школах, больницах и государственных учреждениях.Еще одним ключевым вариантом остается повышение качества еды, подаваемой в этих заведениях 98 . Как и в случае с маркетингом пищевых продуктов, проведена минимальная оценка инициатив в этом секторе, касающихся диеты и состава тела.

Маркировка пищевых продуктов и пищевых продуктов

Маркировка пищевых продуктов становится одной из основных глобальных возможностей. В Латинской Америке, Азии и Африке основное внимание уделяется не только предоставлению панелей «фактов питания» о пищевых продуктах, но и разработке систем для определения того, какие продукты питания и напитки считаются здоровыми в соответствии с пищевыми обычаями каждой страны и глобальными инициативами по сокращению добавленной стоимости. сахар, трансжиры, другие насыщенные жиры и добавленный натрий, поощряя потребление цельного зерна, фруктов, бобовых и других овощей 99 .Такие инициативы рассматривают Индия, Китай, Бразилия, Мексика, Южная Африка и Чили. Это очень многообещающий вариант, поскольку глобальное предложение продуктов питания становится все сложнее, а потребители во всем мире все чаще переходят на переработанные и фасованные продукты, а также на покупки в торговых сетях, будь то магазины повседневного спроса, продуктовые магазины, супермаркеты или мегамаркеты.

Растущая частная космическая промышленность Китая бросает вызов США

«Целью Си было то, что если Китай должен стать критически важным игроком в области технологий, в том числе в гражданском космосе и аэрокосмической отрасли, необходимо разработать космическую экосистему, включающую частный сектор. сектор », - говорит Намрата Госвами, эксперт по геополитике из Монтгомери, штат Алабама, который много лет изучает космическую программу Китая.«Он следовал примеру американского частного сектора, чтобы поощрять инновации из кадрового резерва, выходящего за рамки финансируемых государством организаций».

В результате, согласно отчету Института оборонного анализа за 2019 год, в Китае работает 78 коммерческих космических компаний. Более половины из них были созданы с 2014 года, и подавляющее большинство из них сосредоточено на производстве и запуске спутников.

Например, компания Galactic Energy, основанная в феврале 2018 года, строит свою ракету Ceres, чтобы предложить услуги быстрого запуска отдельных полезных нагрузок, в то время как ее ракета Pallas строится для развертывания целых созвездий.Конкурирующая компания i-Space, созданная в 2016 году, стала первой коммерческой китайской компанией, которая вылетела в космос со своей Hyperbola-1 в июле 2019 года. Она хочет разработать многоразовые ускорители первой ступени, которые могут приземляться вертикально, как у SpaceX. То же самое делает LinkSpace (основанная в 2014 году), хотя она также надеется использовать ракеты для доставки пакетов из одного места на суше в другое.

Spacety, основанная в 2016 году, хочет удовлетворить заказы клиентов на создание и запуск своих малых спутников всего за шесть месяцев.В декабре он запустил миниатюрную версию спутника, который использует двумерные радиолокационные изображения для построения трехмерных реконструкций земных ландшафтов. Спустя несколько недель он опубликовал первые снимки, сделанные спутником Hisea-1, с трехметровым разрешением. Spacety хочет запустить группировку этих спутников, чтобы получать изображения высокого качества по низкой цене.

В значительной степени Китай следует тому же плану, что и США: используя государственные контракты и субсидии, чтобы дать этим компаниям поддержку.Американские фирмы, такие как SpaceX, получили большую выгоду от контрактов НАСА, по которым были выплачены миллионы на создание и испытание ракет и космических аппаратов для доставки грузов на Международную космическую станцию. Благодаря этому опыту SpaceX смогла с большей уверенностью привлечь больше клиентов.

Венчурный капитал - еще один проверенный способ. В отчете IDA оценивается, что венчурное финансирование китайских космических компаний в 2018 году составило до 516 миллионов долларов - намного меньше, чем 2,2 миллиарда долларов, привлеченных американскими компаниями, но это не повод для насмешек для отрасли, которая действительно началась всего семь лет назад.По крайней мере, 42 компании не имели известного государственного финансирования.

И большая часть государственной поддержки, которую получают эти компании, имеет не федеральное, а провинциальное происхождение. «[Эти компании] привлекают развитие высоких технологий в эти местные сообщества», - говорит Хайнс. «А взамен местное правительство предоставило им больше автономии». В то время как у большинства есть штаб-квартиры в Пекине, многие имеют помещения в Шэньчжэне, Чунцине и других областях, которые могут привлечь таланты из местных университетов.

Есть еще одно преимущество, характерное для Китая: производство.«Какой стране лучше всего доверять для производственных нужд?» - спрашивает Джеймс Чжэн, генеральный директор штаб-квартиры Spacety в Люксембурге. «Это Китай. Это производственный центр мира ». Чжэн считает, что страна находится в лучшем положении, чем какая-либо другая, чтобы воспользоваться новой потребностью космической отрасли в массовом производстве как спутников, так и ракет.

Заводить друзей

Наиболее важной стратегической причиной для поощрения частного космического сектора является создание возможностей для международного сотрудничества, в частности, для привлечения клиентов, которые опасаются того, что их сочтут смешанными с правительством Китая.(Например, американским агентствам и государственным подрядчикам запрещается работать с любыми группами, финансируемыми режимом.) Документ 60 и другие документы, выпущенные Комиссией национального развития и реформ Китая, были направлены не только на продвижение технологических инноваций, но и на привлечение иностранных инвестиций. и максимальное увеличение клиентской базы за пределами Китая.

«Китай понимает, что есть определенные вещи, которые они не могут сделать самостоятельно», - говорит Франс фон дер Дунк, эксперт по космической политике из Университета Небраски-Линкольн.Китайские компании, такие как LandSpace и MinoSpace, работали над получением финансирования за счет иностранных инвестиций, избегая зависимости от государственных субсидий. А избегая государственного финансирования, компания также может избежать множества ограничений на то, что она может и что не может делать (например, ограничений на общение со СМИ). Иностранные инвестиции также упрощают конкуренцию в глобальном масштабе: вы привлекаете клиентов по всему миру, запускаете проекты из других стран и привлекаете таланты из-за пределов Китая.

Хотя Китай черпает вдохновение у США в создании своей частной индустрии, природа китайского государства также означает, что эти новые компании сталкиваются с препятствиями, о которых их соперникам на Западе не нужно беспокоиться.Хотя на бумаге китайские компании могут выглядеть частными, они все же должны подчиняться правительственному руководству и контролю и соглашаться с некоторым уровнем вмешательства. Им может быть трудно доказать потенциальным зарубежным клиентам, что они независимы. Различие между действительно частными компаниями и компаниями, которые являются более или менее государственными субъектами, все еще довольно нечеткое, особенно если государство является частым клиентом. «Это все еще может привести к недоверию со стороны других партнеров», - говорит Госвами.Не помогает и то, что само правительство часто очень уклончиво относится к своей национальной программе.

И Хайнс добавляет, что не всегда ясно, насколько эти компании отделены, скажем, от Народно-освободительной армии, учитывая исторические связи между космическим и оборонным секторами. «Некоторые из этих вещей станут серьезными препятствиями для коммерческого космического сектора, поскольку он пытается расширяться», - говорит он.

Другие проблемы

Ни одна из этих новых компаний еще не прибыльна, и пройдет некоторое время, прежде чем они станут прибыльными.«Нет никаких признаков того, что эта отрасль потерпит неудачу», - говорит Хайнс. «Но многие эксперты действительно думают, что многие из этих компаний обанкротятся». Помимо проблемы привлечения клиентов за пределами Китая, многие компании все еще пытаются выяснить, кем именно должны быть их клиенты.

У американских компаний, таких как SpaceX и Blue Origin, были основатели-миллиардеры, готовые тратить деньги, чтобы идти на большие риски, преодолевать крупные неудачи и, наконец, сдвинуться с мертвой точки. И хотя китайский миллиардер вошел в отрасль в прошлом году, «нет китайца Илона Маска, который бы продвигал вперед эти более рискованные предприятия», - говорит Хайнс.Также неясно, будут ли китайские компании, даже те, которые поддерживаются богатыми спонсорами, такой аппетит к риску.

Чжэн говорит, что Spacety предлагает исключительную прозрачность в отношениях с клиентами, для которых они разрабатывают спутники, что все еще необычно для китайских компаний. «Многие из них не имеют опыта космических полетов», - говорит он. «Они хотят увидеть и узнать, что происходит, но крупные компании этого не допустят. Мы разные ».

Наконец, Китаю необходимо разработать правовую основу, которая могла бы более четко направлять коммерческую отрасль и указать, что разрешено, а что нет.Это единственная крупная космическая держава, не имеющая специального космического права. (Американская версия - это Раздел 51 Кодекса Соединенных Штатов.) Хотя есть надежда, что свободное предпринимательство может порождать инновации, национальные правительства по-прежнему несут ответственность за любую космическую деятельность, которую проводят частные компании страны. Эти миссии необходимо лицензировать и утверждать, чтобы правительства знали, на что они подписались.

Несмотря на все это, космическая промышленность Китая движется вперед. Эти новые стартапы не просто переняли американские методы ведения бизнеса - они также начали принимать американскую культуру стартапов как способ налаживания деловых отношений и роста.Во время моего видеозвонка с Чжэном из Spacety, генеральный директор компании в Пекине Ян Фэн ненадолго зашел, чтобы поздороваться, когда возвращался с вечеринки, где он болтал и наслаждался напитками со многими коллегами и партнерами в отрасли. «Сейчас это часть того, как мы ведем бизнес», - сказал Чжэн. «Инновации - это не просто новые технологии сами по себе, это еще и новый способ ведения дел».

СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ | Kirkus Обзоры

от Маргарет Этвуд ‧ ДАТА ВЫПУСКА: фев.17 августа 1985 г.

Настало время не столь уж далекого будущего, когда рост социальных свобод в США, наконец, вызвал реакцию, репрессивную «монотеократию» в иранском стиле, называющую себя Республикой Галаад, - бьющий по Библии, расистский, карающий смертную казнь. , и женоненавистническое правило, которое полностью покончило бы с удовольствием, если бы не одно: что галаадские женщины, чистые и правдивые (в отличие от всех неверующих женщин, тех, кто когда-либо был в прелюбодеянии или был замужем более одного раза), редко бывает плодородной.

Таким образом формируется целый класс «служанок», чья функция состоит в том, чтобы вынашивать детей элиты, быть плодородными или иначе (иначе говоря, верная смерть, посланных для удаления токсичных отходов на отдаленные острова). Повествовательная рамка для антиутопического видения Этвуда - безнадежное личное свидетельство одной из этих суррогатных матерей, Оффред («of» плюс имя ее защитника-мужчины). «Церемония» Оффред, лежащая на теле бесплодной жены и обслуживаемая мужем, должна быть успешной - если она не хочет присоединиться к другим пропавшим без вести (включая ее мать, ее мужа - мертвого - и маленькая дочка, все забрали в годы восстания).Один из ее единственных человеческих каналов - это постепенно развивающийся роман с шофером ее хозяина, что, однако, уравновешивается лицемерно непуританским использованием хозяином ее как своего рода B-girl на частных вечеринках, проводимых правящими мужчинами. в духе ностальгии и похоти. Это последнее отношение, перерастающее в реальную потребность (хозяина), осуществляется очень эффективно; в нем подчеркивается вечная эксплуатация служанки (читай «Все женщины»), светская или священная («Мы двуногие утробы, вот и все: священные сосуды, амбулаторные чаши»).Этвуд, надо отдать ей должное, создает пугающе специфический, вообразимый кошмар. В книге не хватает характерных черт - это Этвуд, никогда не проявлявший симпатии к писателю, в ее самом упорном духе - и много цинизма - в ней нет человеческого авторитета, присущего такой работе, как «Любовь в руинах» Уокера Перси. Но ужас интуитивен, мир похож на опасную и даже фатальную решетку, на электрифицированный забор.

Возможно, Тинни, но все же тщательно проработанное и впечатляюще устойчивое феминистское видение апокалипсиса.

Дата публикации: 17 февраля 1985 г.

ISBN: 038549081X

Количество страниц: -

Издатель: Houghton Mifflin

Обзор Опубликовано онлайн: Сентябрь.16, 2011

Обзоры Киркуса Выпуск: 15 января 1985 г.

Поделитесь своим мнением об этой книге

Вам понравилась эта книга?

Население Канады в 2021 году (Демография, карты, графики)

Последняя перепись населения Канады проводилась в 2016 году.В то время численность населения составляла 35 121 728 человек, что на 4,9% больше, чем в 2011 году. Средний возраст канадцев также увеличился до 41 года по сравнению с 40,1 в 2011 году. Следующая перепись в Канаде запланирована на 2021 год.

До 2016 года последняя перепись была завершена в Канаде 10 мая 2011 года. Цифры, опубликованные 8 февраля 2012 года, показали, что официально зарегистрированное население Канады составляло 33 476 688 человек. Канада - одна из самых малонаселенных стран в мире, большая часть ее земель негостеприимна.Плотность населения страны составляет менее 4 человек на квадратный километр, что занимает 228-е место в мире.

Канада Демография

32,3% канадцев считали свое этническое происхождение канадцами. Другие зарегистрированные основные группы были английскими (18,3%), шотландскими (13,9%), французскими (13,6%), ирландскими (13,4%), немецкими (9,6%) и китайскими (5,1%)). Читая эти цифры, вы должны помнить, что респонденты переписи могли выбрать несколько этнических групп.

Численность коренного населения Канады растет вдвое быстрее, чем по стране.В то время как 4% населения заявляют о своей принадлежности к коренному населению, еще 16% принадлежат к неаборигенному видимому меньшинству. Почти 22% населения в настоящее время рождены за границей, и около 60% новых иммигрантов прибывают из Азии, особенно из Китая и Индии.

Английский и французский являются официальными языками Канады. В 2016 году 56% канадцев сообщили, что английский был их первым языком, а 20,6% сообщили, что французский был их первым языком. Единственный другой язык в Канаде, который является родным языком более миллиона человек, - китайский.В Канаде более 70 языков коренных народов, которые можно разделить на 12 языковых семей. Самая популярная из этих семей - алгонкинская.

Канада Религия, экономика и политика

Религия в Канаде включает широкий спектр групп и верований. Практически каждая крупная мировая религия, вера или деноминация имеет значительное количество членов в Канаде, включая христианство, ислам, иудаизм, буддизм, индуизм и сикхизм. Как и в некоторых других странах, религия в Канаде приходит в упадок, поскольку все больше людей идентифицируют себя как не принадлежащие к религии.

Данные о религиозных убеждениях собираются только при каждой второй переписи населения. Согласно Национальному обследованию домашних хозяйств 2011 года, по данным последней переписи населения, 67% канадцев были христианами, 24% не исповедовали религии и 3,2% были мусульманами. В Канаде около 1 053 945 мусульман. Было показано, что это увеличивает каждую перепись (10 лет). Большинство мусульман в Канаде исповедуют суннитский ислам, а меньшинство из них - шиитский ислам и ахмадийский ислам.

Другими крупными религиозными группами были евреи (1%), буддисты (1.1%), индуистов (1,5%) и сикхов (1,4%).

Впечатляющие 2,8 миллиона канадских граждан живут за пределами самой Канады; это эквивалентно 9% всего населения Канады. Для сравнения, только 1,7% граждан США живут за границей, но более 20% новозеландцев живут за границей.

Около 1 миллиона канадцев проживают в Соединенных Штатах. Следующее по популярности направление - Гонконг, где проживает около 300 000 канадцев. Около 4 из 10 канадцев, проживающих за границей, родились в Канаде, но большая часть (6 из 10) - натурализованные канадские граждане, которые вернулись за границу - большинство, но не все, в свою страну происхождения.

Канада известна своей универсальной системой здравоохранения и в целом заботой о своих гражданах, которая финансируется за счет относительно высоких налоговых ставок: 33% на прибыль и 15% корпоративных налогов. За последние несколько лет государственные расходы составили чуть около 40% ВВП страны.

История населения Канады

Население Канады утроилось с 1940-х годов, увеличившись с 11 миллионов во время Второй мировой войны до более 36 миллионов сегодня. Рост населения был довольно стабильным в течение последних пятидесяти лет и не показывает никаких признаков замедления.Между последней переписью в 2006 и 2011 годах количество людей в Канаде увеличилось на впечатляющие 5,9%.

Рост Канады обусловлен в основном иммиграцией. Фактически, относительно своего размера Канада является крупнейшим импортером человеческого капитала в Группе семи, привлекая даже больше иммигрантов на душу населения, чем США. Естественный прирост населения, напротив, составляет лишь около одной десятой от общего прироста населения Канады каждый год. Во всем мире Канада занимает 9-е место по общему показателю чистой миграции, и почти 22% канадцев идентифицируют себя как иммигранты.

City, Лондонский университет | Обзор ‹Доминирующий персонаж› | Обзоры книг

Помощь, настройка и отправка

«Страдать» - это семейный девиз клана Холдейнов, и вместе со строчкой из Эсхила - «Мы страдаем в знаниях» - это эпиграф к «Доминирующему персонажу» Саманта Субраманиана, увлекательной биографии британского биолога Дж.Б. С. Холдейн. В Англии Холдейн был такой же известной научной знаменитостью, как Эйнштейн. Один из современников назвал его «последним человеком, который мог знать все, что нужно было знать». Но он прожил жизнь эпических страданий, большая часть которых была нанесена им самому, и политическое измерение его истории говорит о боли, которую мы переживаем сейчас. Самоуничтожение началось рано. Его отец, Джон Скотт Холдейн, выдающийся физиолог, часто использовал себя в качестве подопытного кролика в своих исследованиях, а его сын, известный как Джек, служил помощником подопытного кролика.Когда Джеку было 13 лет, в 1906 году, отец отправил его через борт торпедной канонерской лодки в плохо подогнанном водолазном костюме весом 155 фунтов, а затем поэтапно поднимал и опускал его, чтобы проверить лучший способ избежать «поворотов». На другом корабле Джон убил чумных крыс экспериментальными дозами диоксида серы, а Джек бросился в трюм, чтобы помочь собрать мертвых. Отец Джека придумал идею загнать канарейки в шахты. Вместе с канарейкой был молодой Джек.Глубоко в старой угольной шахте в Стаффордшире он читал «Друзья, римляне, соотечественники…» для своего отца, пока метан в воздухе не заставил мальчика упасть в обморок. Изображение Похоже, Холдейну это нравилось: наука, риск, страдания ради дела. Блестящий и интеллектуально всеядный, он изучал классику и математику в Оксфорде, параллельно проводя генетические эксперименты. Когда начало Первой мировой войны прервало его обучение, он работал над своей первой работой по генетике в окопах.Он стал экспертом в бомбах, брошенных вручную, и обнаружил, что любит убивать. Один генерал назвал его «самым храбрым и грязным солдатом в моей армии». Военное время было одним из лучших времен в жизни Холдейна; навсегда после этого ему будут сниться сладкие сны о передовой. Спасибо, что прочитали The Times. Подпишитесь на The Times Когда Великая война закончилась, он так же яростно занялся исследованиями. Теория эволюции Дарвина путем естественного отбора была ослаблена его незнанием законов наследования - он никогда не читал статей Менделя по этому поводу.И Мендель, разводящий горох и пчел в своем монастырском саду, похоже, упустил всю важность своих собственных исследований для дарвинизма. Холдейн помог объединить их работу в так называемом «современном синтезе». Во многом благодаря проницательности Холдейна и нескольких других одаренных математически мыслящих исследователей эволюционная биология стала мощной наукой, охватывающей широкий диапазон временных и физических масштабов, от прохождения геологических эпох до столкновения отдельных сперматозоидов. и яйцо, от биосферы до гена.В менделевской генетике «доминантный признак» - это черта (например, гладкость гороха), которая неизменно преобладает над другой (в данном случае морщинистость), когда гены обоих передаются потомству. Холдейн был доминирующим, никогда не рецессивным. Он жил «бурной жизнью, - пишет Субраманиан, - наполненной опасностями и драмами, достаточными для дюжины обычных людей». Репортер однажды описал его как «большого шерстистого носорога неопределенного характера». На трибуне он изобразил впечатляющую фигуру - как выразился Субраманиан: «человек крупного размера в помятой одежде, с такими густыми усами и такой большой и голой головой, что казалось, будто птица свила гнездо у подножия холма. валун.” В качестве помощника отца он рисковал своей шеей и легкими, чтобы улучшить условия труда водолазов, моряков и шахтеров. Как солдат, он наслаждался не только жестокостью боя, но и товариществом в окопах. Он хотел, чтобы наука помогала всем, а не только его привилегированному классу патрициев. Он подумал, что советский эксперимент обещал это сделать, и стал коммунистом - в конце концов, председателем редакционной коллегии The Daily Worker. Выбор редактора 10 лучших книг во времени Переживут ли эти два классических нью-йоркских ресторана пандемию? Субраманиан, журналист и постоянный корреспондент The Guardian, является сильным писателем и весело рассказывает о коммунистических приключениях Холдейна: хриплые, ревущие речи на Трафальгарской площади; восхитительная поездка в сталинский Советский Союз; экскурсия по передовым линиям гражданской войны в Испании, где Холдейн немного пообщался с Хемингуэем и Мартой Геллхорн.(Он почти все их взорвал.) В Лондоне во время Блица Холдейн спроектировал гигантское недорогое подземное бомбоубежище, которое, как он утверждал, могло спасти тысячи жизней. Эти «приюты Холдейна» так и не были построены. Для Холдейна это было еще одним преступлением капиталистического общества, и, по крайней мере, в этом рассказе он имел дело. Британская разведка держала его под наблюдением более 20 лет по подозрению - возможно, необоснованному - что он был советским шпионом. (В каком-то смысле, как говорит Субраманиан, MI5 была первым биографом Холдейна.) Изображение Национальная конференция британо-советского единства, состоявшаяся в Лондоне в 1946 году. J.B.S. Холдейн, убежденный коммунист, защищал Советский Союз еще долгое время после того, как Сталин начал убивать свой народ. Национальная конференция британо-советского единства, состоявшаяся в Лондоне в 1946 году. J.B.S. Холдейн, убежденный коммунист, защищал Советский Союз еще долгое время после того, как Сталин начал убивать свой народ. Фото ... The New York Times «Я человек жестокий по темпераменту и обучению», - однажды заявил Холдейн.Ему нравилось утверждать, что он произошел от Педро Жестокого, короля Кастилии и Леона. Благодаря его страсти, его иконоборчеству и его готовности шокировать его известность росла и росла. Людям нравились его сенсационные истории об экспериментах над собой. (Он продолжил физиологические исследования своего отца; припадок конвульсий в специально спроектированной камере ужасов сломал ему спину.) Они любили читать о его скандальном первом браке с Шарлоттой Бургес, журналисткой, которая попала в британские таблоиды и чуть не выгнала его из Кембриджа, где он занял должность читателя по биохимии.Когда они познакомились, она была замужем; ее развод был уродливым; их собственный союз был нетрадиционно рыхлым. (Его следующий брак был с Хелен Спервэй, биологом, который был на 22 года моложе его.) На лекциях, которые собирали большие толпы, и в пабах Холдейн отбрасывал важные и футуристические идеи, такие как петарды. Он написал революционную статью, которая помогла изменить представление биологов о происхождении жизни. Его видение детей из пробирки вдохновило Олдоса Хаксли на создание «О дивный новый мир».Холдейн сам по себе был потрясающим писателем. По словам Субраманиана, его политические эссе «походили на лезвие бритвы при печати». Его научные эссе были великолепны. В одном из своих лучших произведений «О том, как быть правильным размером», Холдейн пишет: «Вы можете бросить мышь в шахту длиной в тысячу ярдов; и, достигнув дна, он получает легкий толчок и уходит, при условии, что земля достаточно мягкая. Крыса убита, человек сломан, лошадь разбрызгивается ». Что за приговор. Это последнее слово каждый раз шокирует вас - и вы можете услышать в нем больше, чем намек на его генетическое наследие от Педро Жестокого.В своих лучших проявлениях Холдейн был героическим примером ученого как активиста, гуманиста и идеалиста. «Он чувствовал, как мы теперь чувствуем себя заново в нашем веке, - пишет Субраманиан, - что нации были восхищены богатыми, что они разжигали войну и были продажны, что они ставили узкие интересы сильных выше благосостояния народа. бессильный. " Многие из его взглядов на класс и расу устарели. Но куда бы он ни пошел, он устраивал мелкие драки; и он защищал Советский Союз еще долгое время после того, как Сталин начал резать свой народ и убивать своих генетиков.Холдейн подверг себя позорным интеллектуальным искажениям, чтобы защитить сталинскую лженауку. Маркс думал, что одна теория когда-нибудь охватит все, от законов физики до законов человеческого прогресса: «Будет одна наука». Большим достижением Холдейна было сделать биологию единой наукой с современным синтезом. Чтобы сделать больше, чтобы объяснить трагическую неразбериху истории - такого рода синтез по-прежнему ускользает от нас. Достаточно сложно суммировать хорошее и плохое в одном человеке.«Доминирующий персонаж» - лучшая биография Холдейна. Поскольку наука настолько политизирована в этой стране и за рубежом, книга может стать аллегорией для каждого ученого, желающего занять определенную позицию. «В последние несколько лет, - пишет Субраманиан, - мы стали свидетелями преднамеренных нападок на факты и истину, и когда мы осознали, что спокойный вес научных данных не может повлиять на политику правительства, необходимость того, чтобы ученые находили свои голос стал еще более настойчивым ».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *