Питерский клуб грибника: Самые грибные места Санкт-Петербурга

Самые грибные места Санкт-Петербурга

Самые грибные места Санкт-Петербурга

•  2

  21460

• mix” data-ping-position=”2″ data-featured-url=”https://kudago.com/spb/list/immersivnyie-spektakli-v-spb/” data-item-url=”https://kudago.com/spb/list/immersivnyie-spektakli-v-spb/” data-featured-path=”/spb/best/”>

  

  5631

• mix” data-ping-position=”2″ data-featured-url=”https://kudago.com/spb/event/festival-basketbol-3×3/” data-item-url=”https://kudago.com/spb/event/festival-basketbol-3×3/” data-featured-path=”/spb/best/”>
   1 466

• mix” data-ping-position=”3″ data-featured-url=”https://kudago.com/spb/list/6-novyih-tsiklov-lektsij-ot/” data-item-url=”https://kudago.com/spb/list/6-novyih-tsiklov-lektsij-ot/” data-featured-path=”/spb/best/”>

   6 7069

• mix” data-ping-position=”3″ data-featured-url=”https://kudago.com/spb/event/teatr-nomer-13-2023/” data-item-url=”https://kudago.com/spb/event/teatr-nomer-13-2023/” data-featured-path=”/spb/best/”>

   1 420

• mix” data-ping-position=”3″ data-featured-url=”https://kudago.com/spb/event/aktsiya-rasprodazha-hudozhestvennyih-kursov-po-risunku-i-zhivopisi/” data-item-url=”https://kudago.com/spb/event/aktsiya-rasprodazha-hudozhestvennyih-kursov-po-risunku-i-zhivopisi/” data-featured-path=”/spb/best/”>

   2 2146

Фото: shutterstock.com

Фото: shutterstock.com

Фото: shutterstock. com

Хотите быть в курсе всего самого интересного в городе? Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен. Рекомендации от KudaGo, планы на выходные, интересные события, места и подборки — читайте нас там, где вам удобно.

Самые интересные события в городе.

Лучшие концерты, выставки и спектакли по версии редакции KudaGo.

Посмотреть

Кузнечное

В поселке Кузнечное недалеко от границы с Карелией можно найти любимые всеми петербужцами лисички. Добираться туда довольно долго — около трёх часов на электричке, зато вы будете вознаграждены хорошим урожаем и знаменитыми лисичками в сметане вечером.

Лосево

В посёлке, расположившемся на берегу Вуоксы, можно найти белые грибы — они считаются у грибников самыми ценными и вкусными. Добраться можно на электричке с Финляндского вокзала, правда, если получится, лучше приехать с самого утра — здесь немало желающих «погрибачить».

Колчаново

С Ладожского вокзала несколько раз в день отправляются электрички до Колчаново, а там рукой подать до лесов с сыроежками, моховиками и боровиками. Самые грибные места — на побережье реки Сясь, до неё от станции нужно пройти пару километров по приятной лесной дороге.

Посёлок Новое Девяткино

Добраться до грибных мест можно даже пешком — нужно просто выйти из метро Девяткино и идти в сторону леса.

Но будьте готовы к тому, что все грибы уже будут собраны — совсем рядом находится огромный жилой район. Если повезёт, найдёте сыроежки и даже белые.

Синявино

Кроме неприхотливых и потому вездесущих сыроежек, в Синявино растут маслята и подосиновики. Правда, в здешних лесах нужно тщательно смотреть под ноги — со времён войны, когда здесь шли ожесточенные бои, остались глубокие воронки, в которые невнимательные грибники падали не раз.

Вырица

В хвойных лесах Вырицы водятся лисички, чуть реже можно найти и белые грибы. Сюда легко добраться и на электричке с Витебского вокзала, и из Гатчины на автобусе.

Выборг

Если решили полюбоваться средневековым замком, загляните и в лес, что под Выборгом — здесь можно обнаружить подосиновики и подберёзовики. Главное, не забираться слишком далеко, чтобы ненароком не добраться до границы с Финляндией.

Бернгардовка

До посёлка Бернгардовка можно доехать на электричке от Финляндского вокзала в направлении Ладожского озера. Правда, от станции нужно будет пройти ещё минут 25-30 до леса. Оно того стоит: в этом районе достаточно много грибов. Здесь можно будет найти лисички, подберёзовики и белые.

Сосново

До Сосново легко добраться на машине по трассам А121 и А129 или на электричке с Финляндского вокзала. Преимущество данного места в том, что посёлок находится прямо в лесу, так что до места сбора грибов рукой подать. Лес хороший: сухой, с преобладанием сосен и елей. После того, как он сильно пострадал в урагане 2010 года, появилось много полянок, однако на количестве грибов это никак не отразилось. В Сосново можно найти много чёрных груздей, сыроежек, лисичек и горькушек. Здесь растёт также клюква — если вам надоест собирать грибы, то можно заняться сбором ягод.

Снигирёвка

Поселок Снигирёвка находится недалеко от Сосново, и из Сосново сюда ходит автобус. На машине тоже добраться легко: нужно будет проехать от Сосново около семи километров по трассе Р34.

Лес в Снегирёвке хороший, сухой. Преобладают хвойные деревья. В корзинке домой вы сможете унести лисички, моховики и сыроежки, а если повезет, то боровики и подосиновики.

Курортный район

Поехать на Финский залив в окрестности Зеленогорска, Солнечного, Комарово и Сестрорецка можно не только затем, чтобы понежиться на солнце, но и за грибами. Так что вместе с полотенцем и кремом от загара захватите корзинку — она может пригодиться. В корзинку могут попасться лисички, сыроежки, подберёзовики и даже иногда белые. Доехать можно от Финляндского вокзала на электричке или на автобусе от станции метро «Чёрная Речка».

Агалатово

В этот лес лучше идти только опытным грибникам. Он довольно тяжёл для прогулок, так как довольно дремучий и непролазный. Зато грибов тут прячется довольно много и выбор вполне разнообразен: белые, подосиновики, моховики, подберёзовики, сыроежки, волнушки и гладыши. Добираться до леса — 1 час на маршрутке.

Медный завод

Если далеко за грибами ехать не очень хочется, а вот пожарить их вечером с картошкой — очень, то рекомендуем поехать сюда. До Медного озера от Петербурга добраться можно за полчаса. А улов получится замечательный: моховики, лисички, чёрные грузди. Лес труднопроходимый, поэтому будьте очень осторожны.

Пухолово

Лес в этой части Ленинградской области более живописный и щадящий. Прогуляйтесь вдоль реки Мги, что расположена между деревнями Сологубовка и Войтолово. А если решитесь пройти чуть дальше, в направлении Старой Малуксы, то к грибному улову добавиться ещё и клюква.

Семрино

Это место популярно среди грибников, поэтому не стоит надолго откладывать поездку. Сюда едут за самыми вкусными грибами — белыми, подосиновиками и подберёзовиками.

Леса между Борисово и Мичуринское

Леса в Приозерском районе между посёлками Борисово и Мичуринское знамениты лисичками и чёрными груздями. Их вы найдёте предостаточно. Конечно, можно повстречать и подосиновики, подберёзовики, белые — но значительно реже. Кроме грибов данный регион богат черникой, брусникой и клюквой.

Доехать до посёлков достаточно просто: до Мичуринского ходит маршрутка № 678 от метро «Озерки». Также можно доехать до Сосново, а оттуда на автобусе. Если вы едете на машине, то нужно двигаться по трассе А121 также в сторону Сосново.

Леса около Мюллюпельто и Коммунара

Леса к востоку от станции Мюллюпельто (в районе посёлков Солнечное, Моторное и Починок, что в 10-15 км на юго-восток от Приозерска) интересны грибникам, так как грибов здесь встречается много и разных. До Мюллюпельто можно доехать на электричке от Финляндского вокзала, однако далее добираться сложнее, поэтому лучше ехать на машине. Труднодоступность данного района обеспечивает низкую конкуренцию среди «охотников» за грибами.

Когда, где и какие грибы собирать

Август

Среди самых популярных грибов августа можно назвать маслята, подберёзовики, сморчки, опята, лисички и белые. Август — начало сезона. Грибы можно найти практически повсюду: в траве, под деревьями, около пней, в канавах и на обочинах дорог. Кроме грибов стоит обратить внимание и на то, что созрела черника, брусника, на болотах начала появляться клюква.

Сентябрь

Сентябрь — самый грибной месяц. Грибы, которые вы можете найти: маслята, подберёзовики, подосиновики, вёшенки, сморчки, опята, лисички, белые, моховики. Найти вы их можете там же, где и в августе: в траве, около пней, в канавах и под деревьями, только в сентябре это сделать сложнее из-за яркой опадающей листвы.

Октябрь

Октябрь — это уже завершение грибного сезона. Найти можно валуй, рыжики, опята, шампиньоны, подосиновики, белые грибы, грузди и сыроежки. Искать стоит около пней и под деревьями.

Правила для грибников:

• Когда собираетесь в лес, проверьте, полностью ли у вас заряжен мобильный телефон и достаточно ли денег на счету;
• Если вы идёте в лес достаточно глубоко, то постарайтесь запомнить по пути как можно больше предметов: например, необычные деревья или камни, так будет проще вернуться в исходную точку;
• В лес лучше надеть яркую одежду: рыжую, жёлтую, красную или белую. Так, чтобы вас сразу могли заметить. Неплохо, если на одежде будут и светоотражающие полоски;
• Кроме корзины для грибов не забудьте взять с собой компас, нож, спички, небольшой запас воды и еды;
• Лучшее время для похода в лес — с 07:00 и до обеда;
• Грибы не стоит собирать рядом с автотрассами: самое минимальное расстояние от дороги — 100 метров;
• Не ешьте сырые грибы, даже если они выглядят очень аппетитно;
• Не срезайте и не трогайте руками яркие ядовитые грибы, такие как поганки, мухоморы и т.д.;
• Не портите грибницу: грибы нужно срезать, а не срывать;
• Если грибы вам не знакомы, не берите их;
• При варке грибов попробуйте отвар на горечь. Если горечь присутствует, значит, в корзинке был несъедобный гриб.

Удачной грибной охоты!

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+↵

---

Выберите рассылку:

Нажимая на кнопку “Подписаться”, вы соглашаетесь на передачу и обработку предоставленной персональной информации в соответствии с условиями Политики конфиденциальности.

Подписка оформлена

Спасибо!

Под Петербургом нашли останки пленника. Труп со связанными руками заметил грибник – 11 августа 2020

Происшествия

11 августа 2020, 10:22

3 комментария

Находка грибника в Приозерском районе Ленобласти стала уголовным делом об убийстве. Мужчина наткнулся на труп со связанными руками.

Как сообщает 11 августа 47news, накануне около четырех часов дня в приозерскую полицию сообщили о человеческих останках, найденных в садоводстве «Вайсиеки» в 13 километрах от Запорожского.

Туловище с почти истлевшими ногами обнаружил грибник, переходивший реку Вьюн по настилу из бревен. Он рассказал корреспонденту издания, что тело было накрыто фиолетовой курткой, головой труп лежал в воде. На поверхности очевидец заметил руки, связанные скотчем.

Останки направлены в морг, их принадлежность устанавливается. Следственным комитетом Ленобласти возбуждено уголовное дело по статье «Убийство».

УДИВЛЕНИЕ1

ПЕЧАЛЬ0

Комментарии 3

читать все комментариидобавить комментарий

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

Самые яркие фото и видео дня — в наших группах в социальных сетях

• ВКонтакте
• Телеграм
• Яндекс.Дзен

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Новости СМИ2

сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

• Группа вконтакте

Новости компаний

Комментарии

3

Новости компаний

03.04.2023 18:05

Группа «Эталон» ввела в эксплуатацию очередной жилой корпус в квартале «Галактика»

Группа «Эталон», одна из крупнейших компаний в сфере девелопмента на российском рынке, получила разрешение на ввод в эксплуатацию жилого корпуса 9. 1 в квартале «Галактика». Новому дому присвоен адрес: Санкт-Петербург, МО Измайловское, Измайловский бульвар, дом 9, стр.1. Общая реализуемая площадь нового корпуса составляет 67,7 тыс. кв. м, включая 65,0 тыс. кв. м жилья, а также встроенные коммерческие помещения площадью 2,7 тыс. кв. м. Согласно проекту, на участке возведено 16 секций высотой от 14 до 18 этажей. В корпусе запроектировано 1298…

30.03.2023 16:50

Фасады первых этажей для проекта «А101 Лаголово» разработали молодые архитекторы из Санкт-Петербурга

Жюри всероссийского «Кирпичного конкурса» для молодых архитекторов и дизайнеров определило авторов лучшего проекта дизайна первых этажей жилого района «А101 Лаголово», который ГК «А101» строит в Ломоносовском районе Ленобласти. Им стал проект «Сохраняя равновесие» архитекторов Таисии Макаренковой и Анастасии Варлыгиной из Санкт-Петербурга. Авторский коллектив молодых архитекторов стал победителем в специальной номинации «Кирпичный городской дом +», партнером которой выступила ГК «А101». Участникам специальной номинации предлагалось…

24.03.2023 18:00

Кондитерская «Тройка» запустила коллекцию свадебных тортов и караваев

Свадьба, даже небольшая – это чудесное событие, которое не может обойтись без вкусного каравая и без праздничного торта, как кульминации праздника. Выбор торта к празднованию свадебного торжества для многих молодоженов не менее важен, чем поиск достойных нарядов. Торт должен быть красивым, оригинально оформленным, и, конечно же, вкусным. Словом, должен полностью соответствовать торжественности и значимости момента. Это понимают в кондитерской «Тройка» и поэтому подготовили коллекцию из 20 свадебных тортов на любой вкус и цвет. Например, торт…

ТОП 5

1

Связанная одними дропами. Трепова доказала, что она не одиночка

309 915

4882

ФСБ: семья из Нижнего Тагила передала Украине чертежи

129 808

973

Тишина, только псы скулят на этаже и бардак в квартире. «Фонтанка» показывает, где задержали подозреваемую во взрыве Дарью Трепову

96 748

304

Мария Львова-Белова: Мой приемный сын бегает за другими со словами «съем москаленка»

83 037

1785

РИА Новости: В зоне КТО в Ингушетии идет боестолкновение

80 318

79

Новости компаний

Охота за грибами во Флориде — микофагия для начинающих

Станьте грибоядным, взглянув на съедобные грибы во Флориде

Какое еще хобби позволяет вам исследовать природу, подышать свежим воздухом, заниматься спортом и собирать бесплатную еду с пола? Микофагисты пользуются всеми этими преимуществами, хорошо изучая природу и формируя глубокие знания о своей местной дикой природе. Из 10 000 известных видов грибов около 270 можно найти прямо здесь, во Флориде! Вот ваше краткое введение в несколько вкусных съедобных грибов, которые вы можете легко идентифицировать в солнечном состоянии.

Вот несколько кратких указаний по идентификации грибов:

• Сезон —  Время года, когда их можно найти.
• Крышка  – Верхняя часть стебля. Ищите ширину, форму и цвет.
• Нижняя сторона  крышки  – ищите поры, шипы/зубы, жаберные гребни и трубки.
• Стержень   (ножка) – На котором сидит колпачок. Ищите полосы, полосы, кольца и выступы.

 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ – НЕ ЕШЬТЕ ТО, ЧТО НЕ МОЖЕТЕ ОПРЕДЕЛИТЬ НА 100% – ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С МЕСТНЫМИ ЭКСПЕРТАМИ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПРИНИМАТЬ ВСЁ, ЧТО Я УПОМИНАЮ. ЭТО РУКОВОДСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО ДЛЯ КРАТКОГО ОБЗОРА СЪЕДОБНЫХ ФЛОРИДСКИХ ГРИБОВ. НИКОГДА НЕ ЕШЬТЕ ГРИБ, КОТОРЫЙ ВЫ УЗНАЕТЕ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ПО ИЗОБРАЖЕНИЯМ В ИНТЕРНЕТЕ. ТЩАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ВСЕ ДИКИЕ ГРИБЫ.

 

Подберезовик (Boletus Edulis) Фото  Стробиломицеты

Самый известный кулинарный гриб, подберезовик  также известен как белый гриб или булочка Пенни. Этот тип подберезовика растет в лиственных лесах рядом с елью или болиголовом, особенно в Дубовом лесу. У них плотная мякоть, нет жабр и губчатая нижняя шляпка.

Однако, несмотря на то, что во Флориде встречается множество подберезовиков , таких как мыльный на вкус красный подберезовик (Hortiboletus rubellus) и похожий на цитрусовые Butyriboletus Floridanus , новичку гораздо легче определить короля.

Обратите внимание, что существует спор о том, можно ли найти короля во Флориде, хотя многие местные флоридцы и блоггеры, в том числе веб-сайт The Bolete Filter идентифицировали их во Флориде.

Крышка и нижняя часть  – Выпуклая. Нижняя сторона густопористая.

Стержень  – Булавовидный с сетчатым рисунком. Цвет от белого до красновато-коричневого.

Сезон  – с августа по октябрь.

Токсичные двойники  –  Хотя многие подберезовики съедобны, лишь некоторые из них признаны токсичными. Если их съесть, это может привести к проблемам с пищеварением. Несъедобные подберезовики имеют ярко-красные, темно-оранжевые или красные поры и кровоточат синим цветом при повреждении или порезе. Есть исключение из этого правила — подберезовик двухцветный, но его лучше выбросить на всякий случай.

Вкус и консистенция  – Мясистый, хрустящий с ореховым вкусом и сливочный при приготовлении. Настоятельно рекомендуется высушить шляпку, так как это концентрирует аромат и устраняет горьковатый привкус.

Рекомендации по приготовлению  – Один из немногих грибов, которые можно есть сырыми! Однако будьте осторожны с ошибками. Нарежьте грибы и добавьте их в качестве начинки от салатов до пиццы и пасты. Ломтики также можно высушить, а затем добавить в блюдо, чтобы придать им богатый пикантный вкус.

 

Лисички (Cantharellus cibarius) Фото Бьорна С.0010 Золотые лисички », являются наиболее известными дикими грибами и одними из самых простых для идентификации — если не по их воронкообразной шляпке, то по их фруктовому ароматному аромату. Они растут в лиственных лесах во влажных местах — ищите места, покрытые мхом.

Еще один вид, за которым нужно ухаживать во Флориде , — это лисички киноварные (Cantharellus cinnabarinus) , они окрашены в темно-красный цвет и так же съедобны и вкусны, как и их золотой собрат!

Крышка и нижняя часть – Неправильно выпуклые и воронкообразные. Шляпка желто-белая, но может стать белой, если дольше находится на солнце. Есть «ложные жабры» или раздвоенные гребни, которые бегут вниз по стеблю и имеют тот же цвет, что и шляпка.

Стержень  – Ничего примечательного в стержне. По цвету похож на кепку.

Сезон  – с июля до начала осени. Ищите их через пару дней после дождя, особенно в жаркие влажные дни.

Токсичный двойник  – Гриб тыквенного фонаря (Omphalotus olearius). Они окрашены в темно-оранжевый цвет, имеют жабры и растут плотными пучками – настоящие лисички редко растут плотными пучками. Чтобы быть в безопасности, избегайте того, что может показаться лисичкой, если она растет на мертвых бревнах.

Вкус и консистенция  – Мясистый и жевательный. Этот гриб имеет мягкий перечный вкус, и его не рекомендуется есть в сыром виде.

Рекомендации по приготовлению  – Их насыщенный вкус раскрывается при приготовлении. Растопить сливочное масло на среднем огне. Когда оно запенится, добавьте нарезанные кусочками лисички и готовьте, пока не испарится вся жидкость.

 

Лесная курица (Laetiporus  sulphureus ) Фото Джонатана Садлоу

Причина названия этого гриба становится очевидной, как только вы его съедите — на вкус он как курица! И ненавязчивый аромат лимона. Лесной цыплёнок , также известный как серный шельфовый гриб, является идеальным грибом для неопытных грибников, поскольку нет ничего другого, с чем его можно было бы спутать. Они растут над землей на мертвых или умирающих лиственных лесных деревьях, образуя перекрывающиеся «полки». Избегайте выращивания цыплят из леса на эвкалипте или кедре! Эти образцы могут вызвать расстройство желудка при попадании внутрь. Самый распространенный во Флориде сорт лесных кур, Laetiporus gilbertsonii var. pallidus , в основном растет на Лайв-Оукс во Флориде, как правило, на мертвых или умирающих Лайв-Оукс.

Крышка и нижняя сторона  – Гладкие или морщинистые веерообразные крышки, которые растут в скобках или «полках». Нижняя сторона шляпки имеет поры от светло-розовато-оранжевого до бело-желтого цвета – жабр нет.

Стержень – Стержень не виден.

Сезон  – С августа до начала зимы.

Токсичный Двойник  – Нет.

Вкус и консистенция  – Неясный вкус курицы и лимона. Молодые части шляпки имеют толстую нежную текстуру, в то время как более старые части около центра шляпки жесткие и обычно выбрасываются или не собираются.

Рекомендации по приготовлению  – Обрежьте края крышки. Было отмечено, что эти порции имеют толстую водянистую мякоть и могут быть приготовлены так же, как курица. Нарежьте эти порции на полоски, обваляйте в яйце, приправах и муке, затем обжарьте на растительном масле, чтобы приготовить куриные наггетсы по-лесному!

 

Индиго-молочница (Lactarius Indigo) Фото Алана Рокфеллера

Замечательный синий гриб прямо из фантастического романа Льюиса Кэрролла, Индиго-молочница , растет в дубовых или сосновых лесах. могут расти вместе или поодиночке. Однако они также часто встречаются в недавно осушенных поймах рек. Известно, что при разрезании из него выделяется темно-синее «молоко», а его плоть становится темно-синей, а затем становится зеленой, чем дольше она подвергается воздействию воздуха.

Крышка и нижняя сторона –  Выпуклая форма с углублением в центре (гриб немного утопает в центре), создавая вид вазы. Его края закатаны, распутываясь по мере старения. На нижней стороне есть бледно-голубые жабры, которые соединяются со стеблем.

Стержень – Стержень твердый и полый, иногда смещен от центра.

Сезон – Середина-конец августа-ноябрь.

Токсичный Двойник –  Нет! Очень трудно перепутать этот темно-синий гриб с чем-либо еще. Это безопасный гриб для новичков.

Вкус и консистенция   –  Гриб имеет мягкий перечный, сладкий и ореховый вкус. Почва и тип дерева, на котором он растет, могут повлиять на его острый вкус. Шляпка хрустящая – не рекомендуется сушить шляпку, так как она станет зернистой.

Совет по приготовлению –  Забавное блюдо для детей – это зеленые яйца! При приготовлении яичницы-болтуньи молоко из грибов окрашивает яйца в зеленый цвет. Сам гриб станет бледно-серого цвета. В то время как молочная шапка цвета индиго обычно не готовится сама по себе, вы можете окунуть ее в яйцо и обвалять в муке, а затем обжарить в масле, чтобы получились хрустящие, острые грибы.

 

Дождевик обыкновенный (Lycoperdon Perlatum) Фото Бернарда Спрагга

Интересно, что эти сферические грибы часто называют « Табакерка дьявола ». грибов, которые, в зависимости от культуры, считаются признаком удачи или плохим предзнаменованием. Как правило, обыкновенные дождевики встречаются повсеместно в лесах и лугах всех типов в группах от 3 до 10.

Наткнувшись на них, у вас может возникнуть желание пнуть эти мячи для гольфа в грибы размером с футбольный мяч через поле, но я советую вам не играть с едой, особенно с бесплатной едой, найденной на земле!

Шляпка и нижняя сторона  – Молодые дождевики представляют собой белые круглые шарообразные шляпки, усеянные бородавками или шипами в форме конусов с плотной мякотью. Старые дождевики окрашены от желтоватого до коричневого цвета и содержат споры внутри. Уникальной особенностью гриба является то, что у него нет нижней стороны — ни жабр, ни пор, которые можно было бы осмотреть!

Стержень – Стержень отсутствует.

Сезон  – Несмотря на то, что они растут только с лета до начала зимы, из-за летнего климата во Флориде эти грибы можно найти круглый год!

Токсичный Двойник   – ВАЖНО.  Дождевик легко спутать с молодой версией смертоносного гриба бледной шляпки. Всегда разрезайте дождевик вертикально или вдоль – если внутри есть отпечаток гриба, выбросьте его – это погребальный колпак.

Вкус и консистенция  – известно, что слоеные шарики впитывают аромат того, что их окружает, и поэтому обычно имеют землистый и ореховый вкус. Мякоть собранного дождевого шарика была описана как «мягкая, как зефир». Дождевики съедобны только в молодом возрасте.

Рекомендации по приготовлению  –  Это невероятно универсальный гриб. Как упоминалось ранее, Puffballs впитывают вкус того, что их окружает, например тофу, и, таким образом, могут работать в самых разных блюдах от пиццы и пасты до омлетов! На самом деле, повара обычно называют слоеные шарики «грибами для завтрака». Удалите внешнюю кожу и нарежьте вертикальными порциями, а затем добавьте их к любому блюду. Обязательно выбросьте все обесцвеченные ломтики, так как в них могут быть кусочки зрелых спор, которые могут испортить вкус блюда.

Микологические группы | Meetup

Крупнейшие группы микологии

• 1

  Texas Wild Mushrooming Group

  2,392 Грибники | Austin, USA

  McCartney

  Organized by McCartney

  McCartney

  Organized by McCartney

• 2

  Los Angeles Mycological Society — LA’s Mushroom Club

  2,231 Mycologists, Mushroom Fans | Лос-Анджелес, США

  Рич Кольер

  Организатор: Rich Collier

  Rich Collier

  Организатор: Rich Collier

• 3

  Микологическое общество Пьемонта

  2,067 Поклонники Myco | Дарем, США

  Frank Hyman

  Организатор: Frank Hyman

  Frank Hyman

  Организатор: Frank Hyman

• 4

  Pacific Northwest Mushroom Meetup 7c,80043 1

  03 | Сиэтл, США

  Джереми

  Организатор Джереми

  Джереми

  Организатор Джереми

• 5

  Любители грибов США

  1,686 Грибы и грибки | Миддлтон, США

  Marsha

  Организатор: Marsha

  Marsha

  Организатор: Marsha

• 6

  Дикие собиратели

  1,635 Дикие собиратели | Роли, США

  Chefs Wild

  Организатор Chefs Wild

  Chefs Wild

  Организатор Chefs Wild

• 7

  Любители природы Санкт-Петербурга

  1 595 Участников | Сент -Петербург, США

  Jackie Lebouitz

  , организованные Джеки Лебутц

  Jackie Lebouitz

  , организованные Джеки Лебутом

• 8

  .

  Нью-Йорк, США

  Jocelyn Perez-Blanco

  Организатор: Jocelyn Perez-Blanco

  Jocelyn Perez-Blanco

  Организовано Джоселин Перес-Бланко

• 9

  Green Events – Группа экологических встреч Чаттануги

  1 454 | Soddy Daisy, USA

  Cindi Sanden

  , организованная Cindi Sanden

  Cindi Sanden

  , организованные Cindi Sanden

• 10

  Mycological (MUSHRoom) Assoc: Ascograble: ForAse

  949.24141414141414141 Микологи | Чикаго, США

  Микологическая ассоциация штата Иллинойс

  Organized by Illinois Mycological Association

  Illinois Mycological Association

  Organized by Illinois Mycological Association

Newest Mycology groups

• Charlotte Rock and Mineral Collecting Meetup Group

  4 Members

  Started Feb 18 in Charlotte , USA

• Blacks in Mycology

  1 Members

  Started Feb 13 in Aurora, USA

• Группа культивирования грибов округа Сонома

  58 Участники

  начал 4 февраля в Себастополе, США

• Триуангский психиал.