Как по вин коду узнать цвет салона
Прочее › Код › Мазда 3 bk код краски где находится
Как узнать цвет краски авто по ВИН коду
- Определить код краски по ВИН через сайт производителя автомобиля.
- Использовать специализированные сервисы поиска (Автоистория, Автокод и т.
- Обратиться в онлайн магазины автокрасок, которые производят профессиональный компьютерный подбор краски по VIN номеру.
- Для определения цвета краски автомобиля по ВИН коду можно использовать несколько способов.
- Специализированные сервисы поиска, такие как Автоистория и Автокод, могут помочь определить код краски.
- Также можно обратиться в онлайн магазины автокрасок, которые проводят компьютерный подбор краски по VIN номеру.
- Для определения цвета салона автомобиля можно взглянуть на наклейку в проеме водительской двери или воспользоваться специализированными сайтами, которые предоставляют эту информацию по VIN коду.
- Код краски салона можно найти в дверном проеме водителя, где указаны два варианта кода краски: для окраски кузова и цвета салона авто.
- Для определения цвета машины можно искать табличку со значением «Color» или «Paint» в подкапотном пространстве, на дверной нише с водительской стороны или в багажнике.
- На автомобилях BMW код/номер краски кузова указан на табличке Vin Plate, которая может находиться в разных местах автомобиля.
- Код краски автомобиля указан на бумажной этикетке на крышке багажника отечественных автомобилей.
- Из ВИН кода автомобиля не всегда можно определить код краски, но код краски может быть указан в техпаспорте или на той же табличке, где указан ВИН код.
- Как узнать цвет салона автомобиля
- Как узнать код краски салона
- Как узнать какой цвет у машины
- Как узнать цвет по вин бмв
- Где посмотреть цвет машины в документах
- Как определить цвет машины по номеру кузова
- Можно ли узнать цвет авто по вин коду
- Как узнать код краски по Vin коду автомобиля
- Что значат цифры в номере краски
- Можно ли по вин коду узнать цвет авто
- Как по вин коду узнать код краски
- Как узнать цвет VW
Как узнать цвет салона автомобиля
Код отделки салона указан на наклейке, которая находится в проеме водительской двери. На картинке ниже показано как она выглядит и в каком месте находится код. Так же код отделки салона можно узнать по VIN коду, через специализированные сайты.
Как узнать код краски салона
Загляните за дверь водителя.
Информация должна быть расположена в дверном проеме. Там перечислены два варианта кодов краски — первый для окраски кузова, второй — цвет салона авто. Запомните код краски или запишите на листочке и позвоните в сервисный центр, чтобы они расшифровали его для вас.
Как узнать какой цвет у машины
Как определить цвет краски авто
Ищем в подкапотном пространстве, на дверной нише с водительской стороны или в багажнике табличку с графой «Color» или «Paint». Буквенно-численный код напротив этой графы и есть закодированное обозначение краски.
Как узнать цвет по вин бмв
Табличка Vin Plate где указан код/номер краски кузова на автомобилях BMW может находится под капотом или на передних дверях слева или справа, на радиаторе, в багажнике и бог знает где еще:).
Где посмотреть цвет машины в документах
У новых отечественных автомобилей (например вам нужно узнать код краски ВАЗ), особенно последних лет выпуска, код / номер цвета краски автомобиля указан на бумажной этикетке на крышке багажника.
Как определить цвет машины по номеру кузова
Для этого есть несколько способов:
- Определить код краски по ВИН через сайт производителя автомобиля.
- Использовать специализированные сервисы поиска (Автоистория, Автокод и т.
- Обратиться в онлайн магазины автокрасок, которые производят профессиональный компьютерный подбор краски по VIN номеру.
Можно ли узнать цвет авто по вин коду
По вин коду напрямую определить код краски нельзя, т. к. он попросту не дает этой информации. Из вин кода мы можем узнать марку и модель авто, дату его выпуска и другую техническую информацию.
Как узнать код краски по Vin коду автомобиля
Таким образом, изучив табличку с vin кодом, Вы можете узнать номер цвета краски по vin коду — с 10-го по 13-й знак (буква плюс три цифры). Кроме этого, код краски может быть указан в техпаспорте или на том же шильдике, где и вин-код, только отдельной строкой.
Что значат цифры в номере краски
Первая цифра указывает на тон (основной краситель): чем выше цифра, тем светлее тон. За первой цифрой в номере может быть точка или дробь, после которой обычно пишутся вторая, третья и т. д. цифры, указывающие на добавленные в основной краситель пигменты.
Можно ли по вин коду узнать цвет авто
По вин коду напрямую определить код краски нельзя, т. к. он попросту не дает этой информации. Из вин кода мы можем узнать марку и модель авто, дату его выпуска и другую техническую информацию.
Как по вин коду узнать код краски
Таким образом, изучив табличку с vin кодом, Вы можете узнать номер цвета краски по vin коду — с 10-го по 13-й знак (буква плюс три цифры). Кроме этого, код краски может быть указан в техпаспорте или на том же шильдике, где и вин-код, только отдельной строкой.
Как узнать цвет VW
Табличка с Vin-номером, на которой указан код / номер краски кузова на автомобиле Фольксваген (Volkswagen) обычно находится в багажнике под запаской или под обшивкой пола багажника, или за правой крышкой в обшивке багажника.
Как определить цвет автомобиля ваз по vin
Как узнать верный цвет кузова своего автомобиля, таким вопросом задается каждый перед покупкой тюнинг детали выкрашенной в цвет кузова?
На нашем сайте очень огромный выбор внешнего тюнинга, и как правило данные товары у нас заказывают в цвет своего автомобиля, но при заказе встает вопрос. А какой точно у меня цвет кузова? Помочь найти Вам цвет своего автомобиля наша прямая обязанность, и данная статья Вам в помощь, а так же таблица и таблица с кодами и названиями цветов. Имейте ввиду что вся информация по цветам предоставлена только для автомобилей Ваз, Лада.
Узнать цвет своего автомобиля очень просто:
- Первый способ и самый быстрый, посмотреть в тех паспорте. На лицевой части тех паспорта указанны все основные данные по автомобилю в том числе и цвет.
- Если автомобиль новый, и у Вас имеется на него гарантийный талон, то посмотреть цвет авто и код краски можно именно в нем.
- Посмотреть на этикетке с номером цвета кузова, как правило этикетка расположена на крышке багажника.
- Таблица цветов Ваз, Вам в помощь!
Триумф | 100 | вишневый металлик. | |
Кардинал | 101 | ярко-красный | |
Абрикос | 102 | серебристо-светло оранжевый. | |
Калина | 104 | ярко-красный металлик. | |
Баклажан | 107 | темно-фиолетовый. | |
Золотисто-бежевый | 109 | (ИЖ) золотисто-бежевый металлик. | |
Рубин | 110 | красный неметаллик. | |
Коралл | 116 | яркий красно-сиреневый металлик. | |
Бургундия | 117 | красный металлик. | |
Кармен | 118 | в зависимости от освещения красно-вишневый или красно-малиновый неметаллик. | |
Майя | 120 | розово-сиреневый металлик. | |
Мальборо | 121 | красный металлик. | |
Антарес | 125 | темно-вишневый металлик. | |
Вишня | 127 | темно-красный неметаллик. | |
Искра | 128 | красно-вишневый металлик. | |
Виктория | 129 | ярко-красный металлик. | |
Вишневый сад | 132 | темно-серебристо-красный неметаллик. | |
Магия | 133 | темно-фиолетовый металлик. | |
Аметист | 145 | сиреневый металлик. | |
Дефиле | 150 | серебристо-серо-коричневый. | |
Торнадо | 170 | красный неметаллик. | |
Кубок | 171 | красный. | |
Гранат | 180 | темно-красный неметаллик с легким фиолетовым оттенком. | |
Калифорн. мак | 190 | золотисто-красный металлик. | |
Белый | 201 | чисто белый неметаллик. Он же ярко-белый. | |
Жасмин | 203 | белый неметаллик с легким желто-зеленым оттенком. | |
Айсберг | 204 | белый неметаллик. | |
Альпийский | 205 | белый металлик. | |
Талая вода | 206 | бело-зеленый металлик. | |
Слоновая кость | 207 | бежево-желтый неметаллик. | |
Примула | 210 | блекло-желтый неметаллик. | |
Капучино | 212 | светлый серо бежевый неметаллик. | |
Сафари | 215 | светло-бежевый неметаллик. | |
Светло-серый | 215 | Светло-серый. | |
Миндаль | 217 | бежево-розовый металлик. | |
Аэлита | 218 | бежевый металлик. | |
Нарцисс | 223 | яркий, насыщенный желтый неметаллик. | |
Чайная роза | 228 | светлый бежево-розовый неметаллик. | |
Жемчуг | 230 | серебристо-бело-молочный. | |
Белый | 233 | серо-белый неметаллик. | |
Бежевый | 235 | он и есть бежевый неметаллик. | |
Белое облако | 240 | белый неметаллик. Он же ярко-белый. | |
Акапулько | 243 | ярко-желтый. | |
Золотая нива | 245 | пронзительный золотисто-лимонный металлик. | |
Звездная пыль | 257 | Бежево-сиреневый металлик. | |
Бронзовый век | 262 | бежево-коричневый металлик. | |
Викинг | 262 | темно-серый металлик. | |
Бархан | 273 | бежевый неметаллик. | |
Приз | 276 | металлик цвета платины. | |
Антилопа | 277 | золотисто-бежевый металлик. | |
Мираж | 280 | серебристый металлик с легким бледно-желтым или голубым оттенком в зависимости от освещения. | |
Кристалл | 281 | серебристо-желтый металлик. | |
Джэм | 285 | оранжево-коричневый металлик. | |
Опатия | 286 | металлик цвета охры. | |
Сливочно-белый | 295 | бежево-белый неметаллик. | |
Серебристая ива | 301 | светло-бежевый неметаллик. | |
Бергамот | 302 | серебристо-зеленый металлик. | |
Моцарт | 302 | ||
Аспарагус | 305 | серебристо-зеленый металлик. | |
Защитный | 307 | Зеленый. Неметаллик. | |
Зеленый сад | 307 | темно-зеленый неметаллик, близкий по цвету еловой хвое. | |
Валюта | 310 | светло-серый металлик, имеющий слабо выраженный зеленый оттенок или «долларовый» металлик | |
Игуана | 311 | зеленый металлик цвета бутылочного стекла. | |
Дюшес | 321 | желто-зеленый металлик | |
Колумб. | 322 | золотисто-оливковый металлик. | |
Золотой лист | 331 | золотистый темно-зеленый металлик. | |
Оливковый | 340 | оливковый неметаллик. | |
Оливин | 345 | оливковый металлик. | |
Золото инков | 347 | золотистый темно-зеленый металлик. | |
Кедр | 352 | серо-зеленый неметаллик | |
Бальзам | 353 | зеленый. | |
Амазонка | 355 | ярко-зеленый. | |
Кайман | 358 | темно-зеленый металлик. | |
Корсика | 370 | серо-зеленый металлик. | |
Амулет | 371 | темно-зеленый. | |
Мурена | 377 | темный сине-зеленый неметаллик. | |
Кентавр | 381 | темно-зеленый металлик | |
Изумруд | 385 | темно-зеленый металлик. | |
Папирус | 387 | серый металлик с легким желтым оттенком. | |
Вавилон | 388 | металлик серо-бежевый. | |
Табачный | 399 | зелено-коричневый металлик. | |
Монте-Карло | 403 | ярко-синий неметаллик. | |
Ирис | 406 | блекло-фиолетовый неметаллик. | |
Чароит | 408 | темный серо-фиолетовый металлик. | |
Электрон | 415 | темно-серый металлик. | |
Фея | 416 | голубой металлик с легким сиреневым оттенком. | |
Пицунда | 417 | зелено-голубой неметаллик. | |
Опал | 419 | серебристый металлик слабого голубого оттенка. | |
Балтика | 420 | синезеленый неметаллик с характерным глубоким оттенком. | |
Афалина | 421 | светло-зеленый металлик бирюзового оттенка. | |
Сирень | 422 | светло-фиолетовый неметаллик. | |
Адриатика | 425 | голубой неметаллик. | |
Серо-голубой | 427 | серо-голубой. | |
Медео | 428 | голубой неметаллик. | |
Атлантика | 440 | светло-синий. | |
Индиго | 441 | темно-синий неметаллик. | |
Лазурит | 445 | сине-фиолетовый металлик. | |
Сапфир | 446 | синий металлик. | |
Синяя полночь | 447 | сине-фиолетовый неметаллик. | |
Рапсодия | 448 | сине-фиолетовый металлик. | |
Океан | 449 | сине-фиолетовый неметаллик. | |
Боровница | 451 | серебристо-темно серый металлик. | |
Капри | 453 | темно-сине-зеленый металлик. | |
Темно-синий | 456 | темно-синий. | |
Мулен-руж | 458 | ярко-фиолетовый неметаллик. | |
Аквамарин | 460 | металлик цвета морской волны зелено-голубой с преобладающим голубым оттенком. | |
Валентина | 464 | серо-фиолетовый неметаллик. | |
Бриз | 480 | светло-зеленый неметаллик бирюзового оттенка. | |
Голубой | 481 | одним словом неметаллик | |
Лагуна | 487 | сине-голубой металлик. | |
Лазурь | 489 | синий неметаллик. | |
Астероид | 490 | темно-сине-зеленый металлик. | |
Лазурно-синий | 498 | а по существу — сине-черный металлик. | |
Дыня | 502 | серебристо-желтый. | |
Аккорд | 503 | серебристо-коричневый металлик. | |
Темно-бежевая | 509 | темно-бежевый. | |
Изабелла | 515 | темно-филетовый металлик. | |
Ламинария | 560 | зеленый неметаллик. | |
Черный | 601, 603 | неметаллики черного цвета, едва различающиеся оттенками. | |
Авантюрин | 602 | черный металлик. | |
Мокрый асфальт | 626 | серый металлик отдаленно похожего цвета. | |
Жимолость | 627 | серо-синий металлик. | |
Нептун | 628 | темно-серый металлик синего оттенка. | |
Кварц | 630 | темно-серый металлик | |
Борнео | 633 | серебристо-темно серый металлик. | |
Серебристый | 640 | серебро. | |
Базальт | 645 | серо-черный металлик. | |
Альтаир | 660 | серебристый светло-серый металлик. | |
Космос | 665 | черный металлик. | |
Сандаловый | 670 | розовый металлик. | |
Гранта | 682 | серо-синий металлик. | |
Снежная королева | 690 | серебристый металлик без какого-либо оттенка. | |
Кориандр | 790 | золотисто-коричневый металлик. | |
Темно-коричневый | 793 | темно-коричневый. | |
Пирано | 795 | красно-коричневый металлик. | |
Корица | 798 | коричневый металлик. | |
Зеленый | 963 | просто зеленый. Неметаллик. | |
Зеленый авакадо | 1012 | (ИЖ) темно-зеленый. | |
Красный перец | 1017 | (ИЖ) серебристо-вишневый металлик. | |
Красный порту | 1017 | (ИЖ) вишневый. | |
Алмаз. серебро | 1018 | (ИЖ) серебристый металлик. | |
Аустер | 1158 | (GM) светло-серый металлик. | |
Золотая звезда | 1901 | (GM) бежево-золотистый металлик. |
Не нашли интересующую Вас информацию? Задайте вопрос на нашем форуме.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Рекомендуем прочитать:
Похожие статьи
Поделиться с друзьями:
Твитнуть
Поделиться
Поделиться
Отправить
Класснуть
Похожие публикации
На этом веб-сайте используются файлы cookie, чтобы он мог лучше работать для вас. Закрыв этот баннер, прокручивая эту страницу, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Принять Подробнее
Узнайте секреты каждого цвета красного вина
Цвет и непрозрачность вина дают вам много намеков на стиль вина, которым вы собираетесь насладиться. В большинстве мест, где мы обычно наслаждаемся вином, слишком темно, чтобы наблюдать за вином, например, в плохо освещенном ресторане или, в моем случае, в офисе, освещенном экраном компьютера в 2 часа ночи! Однако, если вы посмотрите на цвет вина в более научной обстановке с чистым освещением (и белым фоном), вы увидите, как цвета красных вин существенно отличаются друг от друга. Научившись определять цвета красного вина, вы станете мастером слепой дегустации.
Много разных цветов красного вина
Цвет вина указывает на возраст, сорт винограда, насыщенность вкуса, кислотность и многое другое. Сравнивая различные цвета разных красных вин, вы можете научиться определять вино, просто взглянув на него.
НОВИНКА! Плакат винного цвета
Магазин 13×19 Плакат, напечатанный на переработанной бумаге светостойкими архивными чернилами на основе сои.
Сделано знатоками вина в Сиэтле, штат Вашингтон.
Возможна бесплатная доставка.
Вариант цвета красного вина
На что обратить внимание.Интенсивность цвета
Насколько интенсивен цвет вина? Он бледный с очень небольшим количеством пигмента или окрашивает края стекла? Этот указатель подскажет вам, является ли вино более легким или плотным по стилю. Вина с более интенсивными цветами, как правило, более насыщенные и имеют более высокие танины. Чем дольше винодел держит кожуру винограда в контакте с соком при изготовлении вина, тем темнее и интенсивнее становится цвет вина. Однако, наряду с кожурой (которая придает интенсивный цвет), есть также виноградные косточки (косточки) и стебли, которые добавляют вину большее количество танина. Слишком много танина может сделать вино горьким и слишком сухим. Оттенки синего цвета на краю стакана, как правило, указывают на более высокий уровень pH.
Непрозрачность
Насколько непрозрачно вино? Вы можете читать текст через вино или оно настолько темное, что сквозь него едва видно свет? Непрозрачность вина может сказать вам, какой сорт винограда был использован для производства вина, а также возраст вина. Непрозрачное вино также может быть нефильтрованным и будет выглядеть мутным (то есть более непрозрачным). Этот тип стиля распространен в итальянских винах, где винодел намеренно не фильтрует вино, чтобы сохранить богатую текстуру и более динамичный вкус вина.
Цвет
Основной цвет вина ближе к центру. Опять же, значение цвета может сказать вам, сколько лет вину. Коммерческие вина и вина, ориентированные на ценность, имеют тенденцию терять свою цветовую пигментацию гораздо быстрее (2-4 года), тогда как вину, предназначенному для выдержки, требуется 10-14 лет, чтобы начать менять цвет. Винам, которым требуется много времени, чтобы изменить цвет, также требуется много времени, чтобы развиться и стать лучше на вкус после многих лет хранения в погребе.
Купи книгу, получи курс.
Получите курс Wine 101 со скидкой 75% при покупке Wine Folly: Magnum Edition.
Купить сейчас
Второстепенные цвета
Это другие намеки и оттенки цвета в бокале. В белых винах есть оттенки зелени или соломы. В красных винах могут быть оттенки оранжевого, коричневого, пурпурного или кирпичного. Вторичные цвета обычно находятся на краю вина, когда оно приближается к краю бокала.
Вариант с ободком
Вариант с широким ободком в вине может указывать на более старое вино, тогда как вариант с очень узким ободком может указывать на очень молодое вино. СОВЕТ: Легкий синий оттенок на краю красного вина указывает на более высокую кислотность.
Таблица цветов красного вина
1. молодое каберне, 2. старое каберне/мерло 3. молодое мерло 4. молодое сира, 5. молодое пино нуар, 6. старое пино нуарЦвет Каберне Совиньон
Таблица цветов красного вина , Артикул 1 Каберне почти непрозрачно, но не так непрозрачно, как сира. В молодом возрасте цвет от темно-рубинового в центре до пурпурного оттенка по краям. Каберне не окрашивается в оранжевый цвет в молодом возрасте, и требуется много времени, чтобы он приобрел вид более старого вина (т. е. бледный цвет, коричневый/оранжевый оттенок и широкая вариация по краю). Каберне различается по интенсивности цвета в зависимости от виноделия и климата. В более прохладном климате, таком как штат Вашингтон или Бордо, Франция, каберне совиньон более бледный и содержит меньше пигмента. Опять же, винодел может манипулировать этими результатами, позволяя кожице винограда вымачиваться в вине дольше, чтобы получить более глубокий и насыщенный цвет. По моему опыту, более светлые и менее плотные вина каберне совиньон, как правило, имеют более высокую кислотность. Более непрозрачный каберне совиньон обычно указывает на более теплый регион выращивания, такой как Калифорния или Италия.
Цвет старого сорта Каберне Совиньон
Таблица цветов красных вин, пункт 2 По мере старения вина плотность цвета уменьшается, а вариация каймы становится больше, проявляя более оранжевый (иногда коричневый) цвет. Скорость изменения внешнего вида вина зависит от сорта вина, производителя и региона. Как правило, хорошим винам требуется больше времени (максимум 10-12 лет), чтобы они начали приобретать характеристики старого вина, как показано на рисунке. Однако чувствительные сорта, такие как мерло, зинфандель и пино нуар, могут меняться быстрее. После четырех лет в бутылке я заметил органический зинфандель из Аризоны, который был в оранжевой окантовке и выглядел как старое вино. Вина также дольше выдерживаются в больших бутылках из-за соотношения вина и воздуха в бутылке.
Цвет Мерло
Таблица цветов красных вин, артикул 3 Мерло имеет тенденцию быть немного светлее, чем каберне совиньон, но у него также есть специальный индикатор, который почти всегда можно отличить от более молодого вина. Имеет слегка оранжевые тона по краю. В моих самых трудных слепых дегустациях изысканных мерло, где плотность вина была такой же, как у прекрасного каберне совиньон, удачным ключом всегда была идентификация кирпично-красного ободка. Этот цвет вина также очень похож на темпранильо (как в Риохе), санджовезе (как в Кьянти или Брунелло ди Монтальчино) и Монтепульчано (как в Монтепульчано д’Абруццо).
Цвет Сира или Шираза
Таблица цветов красного вина, артикул 4 Сира или Шираз очень непрозрачны, как и малая сира, мурведр (он же монастрель в Испании) и мальбек. Эти вина имеют очень небольшую вариацию ободка и в молодом возрасте меняют цвет от непрозрачного пурпурно-черного в центре до пурпурного прямо на краю вина.
Цвет молодого Пино Нуар или Бургундия
Цветовая таблица красных вин, артикул 5 Пино Нуар – одно из самых бледных красных вин, сквозь которое сразу видно. У него бледно-красные ягодные (клюквенный, малиновый) цвета, хотя некоторые производители пино нуар (в основном в Бургундии) могут извлечь из вина больше цвета. Пино нуар — одно из самых узнаваемых вин из-за его бледного полупрозрачного цвета. Неббиоло из региона Ланге в Италии также может быть таким же бледным, как и некоторые более прохладные вина на основе гренаша.
Цвет старого пино нуар или бургундского
Таблица цветов красного вина, артикул 6 По мере старения пино нуар становится более кирпичным по цвету, а очень выдержанный пино приобретает оранжевый и коричневый оттенок. Вариация ободка старого вина широкая, а цвет, как правило, слабее и бледнее.
[ga selector=”.cow-poster-link” on=”click” category=”Store” action=”link-click” label=”F-Poster Page Bottom Post”]
Купите книгу, получите курс.
Получите курс Wine 101 со скидкой 75% при покупке Wine Folly: Magnum Edition.
Купить сейчас
От чего зависит цвет вина?
23.09.2021
к WSET Глобальный
Вино бывает самых разных цветов. Белые, красные и розовые вина производятся из перебродившего виноградного сока, но как они получаются такого яркого цвета?
Цвет вашего вина зависит от кожицы винограда, но сам сок на самом деле бесцветный. Если вы хотите убедиться в этом сами, попробуйте выжать или очистить черный виноград и посмотреть на сок внутри.
Чтобы сделать красные вина красными, а розовые вина розовыми, вино должно быть изготовлено из винограда с черной кожицей. Эти шкурки должны оставаться в контакте с соком во время виноделия. Если отжать сок и сразу снять кожицу, то из черного винограда можно сделать белое вино — шампанское — известный пример такого вина. Однако на практике почти все белые вина производятся из винограда с белой кожицей.
Хотите узнать больше об основах выращивания винограда? Наша всемирно признанная премия 1-го уровня в области вина даст вам основу знаний, чтобы начать свое путешествие в вине.
Нажмите здесь, чтобы узнать больше.
Виноград после сбора урожая
Когда виноград поступает на винодельню после сбора урожая, все плодоножки обычно удаляют, а виноград раздавливают, чтобы сломать кожицу и выпустить сладкий бесцветный сок.
При изготовлении белого вина кожица винограда обычно сразу удаляется. Измельченный виноград подвергается процессу, называемому прессованием, при котором машина отделяет кожуру и косточки от виноградного сока. Затем прозрачная сладкая жидкость ферментируется в белое вино. Это обычный процесс изготовления белого вина.
Однако для производства красных вин виноград подвергают прессованию только после ферментации. Виноград измельчают, и создается смесь кожуры и сока, которая вместе ферментируется. Во время ферментации из кожуры извлекается краситель вместе с танином, соединением, ответственным за ощущение вязкости и сухости во рту, которое вы получаете, когда пробуете красное вино.
Измельчение белого винограда ногой
Винодел может влиять на то, сколько цвета и танина извлекается из кожуры во время ферментации. Это немного похоже на заваривание чашки чая — чем дольше вы оставите чай в контакте с горячей водой, тем глубже станет цвет. Вкус также будет более сильным и горьким, потому что чай также содержит танин. Точно так же температура и время играют роль в определении того, насколько насыщенно окрашенным и танинным становится вино во время ферментации.
Совет: чтобы оценить внешний вид вина, подержите его под углом 45° к белой поверхности (например, к листу бумаги). Это должно помочь вам оценить его цвет и интенсивность.
Используемый сорт винограда также влияет на окончательный цвет вина. Сорта с более тонкой кожицей, такие как Пино Нуар, просто имеют меньше цвета и танинов, которые придают вину, в то время как виноград Каберне Совиньон с толстой кожицей может создавать вина с глубоким цветом и большим количеством танинов, захватывающих рот. Только после завершения брожения кожицу отжимают и отделяют от вина.
Красное вино брожения
Розовые винатакже получают свой цвет от кожуры черного винограда, но эти вина намного бледнее по цвету и, как правило, не содержат танинов. Большинство из них производится путем замачивания или мацерации измельченного винограда в течение короткого периода времени, достаточного для того, чтобы кожица окрасила сок в розовый цвет.
Винодел будет следить за тем, чтобы виноград не вымачивался слишком долго, иначе он может превратиться в красное вино. Прежде чем танины будут извлечены, когда сок приобретет нужный оттенок розового, он будет отделен от кожуры и ферментирован, как белое вино.