Булка или батон в питере: Ох уж этот питерский сленг: учимся понимать

Ох уж этот питерский сленг: учимся понимать

Назад

в закладки

241627

Фото: shutterstock.com

Одной из визитных карточек города является уникальный питерский сленг, который не так легко понять простым смертным. Существуют даже словари, разъясняющие смысл слов жителей Петербурга непросвещенным. Самые интересные из них — в нашем материале

1

Бодлон

Понятнее выражаясь — водолазка. А слово «бодлон» произошло от тонкой облегающей трикотажной кофты с высоким горлом под названием Ban-Lon. Водолазки были популярны в 70-е годы благодаря ленинградским перекупам, активно торгующим такой одеждой.

2

Точка

В Москве можно услышать название «башня», а в Северной столице — «точка».

Данное слово используют, имея в виду дом всего с одним подъездом.

3

Хабарик

Можно предположить, что это, например, взятка? Но нет, на самом деле так называют самый обычный окурок от сигареты.

4

Парадная

Кстати, о подъездах, точнее о парадных. Ведь для жителей Петербурга подъезд означает процесс, москвичи же уверены, что так называется место, к которому имеется возможность подъехать.

А теперь о том, почему именно «парадная», а не «парадное»? Хотя второе слово взято из словаря (наверное, написанного обитателями столицы), но в старых домах можно заметить таблички с номерами квартир с надписью «Парадная №».

Фото: Роман Везенин 5

Булка

Нет, это не изделие из сдобного теста, а обычный белый хлеб, то есть батон. А когда питерцы говорят «хлеб», то имеется в виду именно черный (ржаной) хлеб.

Поэтому выражение «булка хлеба» в Петербурге может прозвучать довольно нелепо.

6

Пышка

Так в городе принято называть пончик — круглое сдобное изделие, обсыпанное сахарной пудрой, с дырочкой в центре. В столице же «пышкой» скорее назовут полненькую женщину.

Фото: radikal.ru 7

Греча с курой

Даже тем, кто слышит эти слова впервые, догадаться несложно, что речь идет о каше из гречневой крупы и о курином мясе. Но вот такой сленг с сокращением — истинно питерский.

8

Поребрик

Поребрик используется для того, чтобы разделить пешеходную и проезжую части. По всей видимости, данное слово произошло от слова «ребро». В столице нашей страны, к примеру, оно не употребляется вообще, там ограничиваются привычным заимствованием с французского — словом «бордюр».

Интересный факт: на самом деле существуют оба слова — и бордюр, и поребрик, причем употребляться они могут как в Москве, так и в Петербурге, а также в любой другой точке планеты. Так как бордюр, в отличие от поребрика, устанавливается вровень с брусчаткой, то есть не возвышается над уровнем мощения.

Фото: shutterstock.com 9

Тэшка

Данным словом в Санкт-Петербурге именуют маршрутные такси. «Маршрутка», разумеется, употребляется тоже.

10

Лентяйка

А этим слово можно назвать, как оказалось, не только ленивую девушку, но и пульт дистанционного управления, а также швабру для мытья полов с приспособлением, которое позволяет не снимать тряпку для полоскания.

Фото: shutterstock.com 11

Посудница

Чтобы тарелки после мытья стекли и высохли, их следуют положить в посудницу, то есть — сушку для посуды. Многие же называют ее просто «сушилкой».

12

Виадук

Этим красивым словом называют мост через автомобильные дороги или железнодорожные пути, как правило, с глубоким оврагом. Столичные жители, в большинстве случаев, используют слово «эстакада».

Фото: daler.ru 13

Переучет

Ни для кого не секрет, что это инвентаризация в магазине. Только в Москве употребляют «учет», тогда как в Петербурге учет — это процесс, проводимый ежедневно, а вот переучет — изредка.

14

Карточка

Имеется в виду не банковская или дисконтная карта, а многоразовый билет на проезд в городском общественном транспорте — «проездной». Обычно карточкой называют проездной документ в метро и наземном транспорте, а вот на месячный билет в электричке говорят «проездной».

Читайте также: Московский сленг.

Смотрите также:

Еще 21 ответов комментарии

как в Питере называют места, районы, объекты

Как в любом другом городе, в Санкт-Петербурге есть много мест и вещей, которые местные жители называют сокращенно, или как-то вообще переиначив. Чтоб не оказаться лопухом и быстро влиться в среду, пробегитесь пару раз по этому словарику.
И, кстати, присылайте, если чего услышите нового 🙂

Александринка — Александринский театр.

Апрашка — огромный рынок Апраксин двор, расположенный на Садовой улице наискось от Гостинки. Купить можно почти все.

Батон – булка (белого хлеба).

Болты – Балтийский ж/д вокзал, либо станция метро Балтийская, где этот вокзал и находится.

Большой дом — здание местного ФСБ, расположено по адресу Литейный, 4. Непетербуржцам оно стало известно после акции группы «Война» (Член в плену у ФСБ).

Больших проспекта целых два – один расположен на Петроградской стороне и обозначается как Большой проспект П. С. Другой находится на Васильевском острове и зовется просто как Большой проспект, иногда как Большой проспект В.О. Еще об одинаковых и похожих названиях в СПб читайте здесь.

Валя – Валентина Ивановна Матвиенко, губернатор (бывший) Санкт-Петербурга. Она же тетя Валя, она же ВИМ.

Вантус — единственный пока в Санкт-Петербурге вантовый неразводной мост через Неву. Официальное название – Большой Обуховский мост.

Васька – Васильевский остров (В.О.). Читайте нашу статью, посвященную Васильевскому острову.

Весёлый посёлок — район города в окрестностях станций метро Проспект большевиков и Улица Дыбенко.

Галера — галерея Гостиного двора. Правда, сейчас «Галера» употребляется уже довольно редко.

Гостинка – Гостиный двор. Старинный торговый комплекс на Невском проспекте. Одноименная станция метро.

Гражданка. Это не женщина, а спальный район на севере города. Название произошло от магистрали Гражданский проспект, также есть одноименная станция метро на красной ветке.

Грибанал – канал Грибоедова.

Думская — улица треш-баров, самый известный из которых, пожалуй, Fidel. Думская находится справа от Гостинки.

Зелик – г. Зеленогорск на побережье Финского залива, от Финбана примерно час езды на обычной электричке. Рядом находится местечко Комарово, про которое есть песня «На недельку до второго я уеду в Комарово…».

ЗСД — Западный скоростной диаметр. Скоростная платная автомобильная магистраль, которая пересекает город с юга на север и открывает прекрасный вид на Финский залив. Нанесла удар по пробкам в исторической части города. Существует благодаря автомобилистам и другим налогоплательщикам.

Исакий – Исаакиевский собор.

Катькин сад – скверик с памятником Екатерине II на площади Островского. Выходит на Невский проспект.

Климат – вход (и выход) в/из метро Гостиный двор со стороны канала Грибоедова.

Кресты — 1. Старейший и крупнейший в России следственный изолятор. Находится недалеко от Финляндского вокзала (Финбана). Назван так за планировку тюремных зданий.
2. Иногда «Крестами» называют ст. метро Крестовский остров. Например, «встретимся в три на Крестах».

Крупа – бывший дом культуры имени Крупской, сейчас – крупнейшая книжная ярмарка Петербурга, рядом со станцией метро Елизаровская. Еще Крупой называют институт культуры, он же «Кулёк».

Кукурузина, также Газоскрёб или Башня Саурона – нелюбимое большинством петербуржцев претензионное и вычурное высотное здание Газпром-Центра «Лахта Центр». Подробно об этом необычном небоскребе мы написали здесь.

Купчага (Купчино) – спальный район на юге Санкт-Петербурга. Городской фольклор приписывает ему славу «обители гопников».

Лиговка – Лиговский проспект.

Мариинка – или Мариинский театр или Мариинская больница. Кому как повезет.

Парадная – он же подъезд во всех остальных регионах страны. Вовсе не означает, что в петербургском подъезде вас ждет парадный вход и швейцар в ливрее. Но вот так исторически называется.

Паруса – праздник выпускников школ «Алые Паруса». Основное действие происходит всю ночь на Дворцовой площади и Стрелке Васильевского острова.

Парк Зоолетия — парк, названный в честь 300-летия Петербурга.

Первый дворец, Второй дворец — дворцы бракосочетания. Самый крутой — первый.

Петроградка – Петроградская сторона.

Петропавловка – Петропавловская крепость.

Подкова — небольшой сквер справа от Казанского собора. Место встречи гомосексуалистов и лесбиянок.

«Подорожник» — электронный транспортный кошелек в форме пластиковой карточки (брелока), на которую можно также записать и некоторые проездные. Самый популярный способ оплаты среди петербуржцев и туристов за проезд. Подробное описание «Подорожника» вы найдете здесь.

Поребрик – он же бордюр в большинстве остальных регионов страны.

Просвет – спальный район на севере Питера. Название происходит от проспекта Просвещения.

Пряжка – местная психбольница, находится на берегу одноименной речки. Часто люди хотят на словах туда кого-нибудь отправить.

Пушка – пушка на бастионе Петропавловской крепости. Стреляет каждый день ровно в полдень. Слышно в приличном радиусе.

Пять углов — перекресток, образованный улицами Разъезжей, Рубинштейна, Ломоносова и Загородным проспектом.

Развал — он же Блоха, он же Уделка, он же Удельный рынок — второй после Апрашки огромный рынок около станции метро Удельная, большая блошиная часть. Купить можно все.

Распил-Арена, она же Зенит-Арена, она же Крестовский стадион или правильно — стадион «Санкт-Петербург» (на фото). Самый масштабный и дорогой долгострой России. Народное название — «Распил-Арена» говорит само за себя. Скандалы постоянно возникали как вокруг самой стройки, так и вокруг уже построенного стадиона…

Ржевка – спальный район на юго-востоке города. Ближайшая и единственная станция метро там – Ладожская.

Сапсан – скоростной поезд между Москвой и Петербургом. Уже стал таким же нарицательным как Красная стрела. Неплохой, кстати, поезд, читайте о нем наш обзор.

Скворечник — городская психиатрическая больница № 3 им. И. И. Скворцова-Степанова. Прямо напротив нее находится самый известный в Питере блошиный рынок (см. выше).

Смольный — место дислокации губернатора и правительства города. В общем, по-простому, мэрия. Также есть еще Смольный собор, который находится рядом, и является действующим храмом. С его звонницы можно обозревать Петербург с высоты птичьего полета.

Сосули — просто сосульки, ежегодное бедствие Петербурга времен правления Матвиенко — Полтавченко. Ласково «сосулями» их называла бывший губернатор города Валентина Ивановна Матвиенко.

Стамеска — стела посередине Площади Восстания. Так же называют и монумент на площади Победы.

Староневский – участок Невского проспекта от площади Восстания до Александро-Невской Лавры.

Стрелка — самая туристическая часть Васильевского острова, вот та самая, которая присутствует на открытках, со зданием Биржи и двумя Ростральными колоннами. Находится через Дворцовый мост от Зимнего дворца.

Таврик — Таврический сад.

Точка — высокий (минимум 9 этажей) одноподъездный дом. То есть, конечно же, однопарадный.

Труба — подземный переход под Невским проспектом у Гостиного двора с сувенирной торговлей и уличными музыкантами.

Тэшка – маршрутка.

Финбан – Финляндский ж/д вокзал. Одноименная станция метрополитена.

Финка – Финляндия. Она же (реже) Чуха, Чухонка, Чушка и Чухляндия.

Форум – Петербургский международный экономический форум. Обычно проходит во второй половине июня. Хотя в 2014 прошел в двадцатых числах мая. В это время: часто перекрывают дороги; сложно снять гостиницу или квартиру; бывает невозможно вызвать такси.

Цыпочка — парк ЦПКиО (центральный парк культуры и отдыха им. С.М. Кирова).

Юнона — крупнейший рынок-ярмарка Санкт-Петербурга. Купить можно практически всё.

Смотрите также комментарии к этому материалу, там много еще чего интересного 🙂
А также не стесняйтесь комментировать, если знаете какие-то сленговые названия, про которые мы не знаем (или забыли).

La Segunda Bakery and Café St Pete, FL

В городе не так много мест, где можно каждый день в 6:30 утра выпить кофе, кубинский хлеб и свежую выпечку. Фактически, La Segunda Bakery and Café может быть одним из немногих мест, где такие мечты сбываются. Пекарня St. Pete, открывшаяся в марте, является третьим магазином La Segunda в районе Тампа-Бэй. Первоначальное заведение находилось в Ибор-Сити и открыло свои двери еще в 1915 году. Четыре поколения спустя желанная пекарня по-прежнему принадлежит семье и управляется ею по сей день.

Новейшая пекарня в Сент-Пите пустила корни вдоль оживленной 4-й улицы Н. в районе Кресент-Хайтс. В помещении и на открытом воздухе можно разместить около 40 мест в каждой зоне. Они открыты ежедневно на завтрак и обед с возможностью заказа в любое время. В этом месте особое внимание уделяется выносу, что было совершенно очевидно, поскольку десятки ранних пташек прибыли, чтобы забрать свои заказы, пока мы были там в 7:30 утра в воскресенье.

Внутри Ла Сегунда Санкт-ПетербургЛа Сегунда Санкт-Петербург

Стены пекарни украшают фотографии и богатая история заведения, прошедшего более 100 лет. Персонал в La Segunda очень приятный и гостеприимный. Например, мой муж забыл заказать кофе, когда мы изначально заказывали, и когда он снова подошел к стойке, чтобы заказать, ему бесплатно дали капельный кофе. Это мелочи.

Интерьер ресторана La Segunda Санкт-Петербург

В мире нет более крупного производителя кубинского хлеба, чем пекарня La Segunda. Они выпекают 18 000 батонов в день и распределяют их не только по Тампа-Бэй, но и по всей стране. Фактически, вы можете заказать их хлеб здесь, на их веб-сайте, с доставкой по всей стране.

Знаменитый кубинский хлеб La Segunda

С широким ассортиментом выпечки, так красиво выложенной, чтобы приветствовать вас, когда вы подходите к прилавку, чтобы сделать заказ, удачи в принятии решения. Мы были ошеломлены, в хорошем смысле, и поэтому обратились за рекомендациями к специалистам. Нам сказали, что они известны своей выпечкой из гуавы, и нам конкретно указали направление оборота сыра из гуавы. Рулет с корицей также был взволнован, поэтому мы попросили по одному каждому.

СТ. PETE FOODIES УТВЕРЖДЕННЫЙ СПОНСОР:

Аппетитные десерты в La SegundaСвежая выпечка

Оборот сыра гуава именно так, как это звучит – слоеное тесто с начинкой из гуавы и сливочного сыра. Он нежный и яркий одновременно с глубокими нотами гуавы. Ультра сочный и обязательный заказ. Булочка с корицей тоже не разочаровала. Податливо-мягкое тесто, завернутое в ленты корицы и обильно посыпанное липкой и вкусной глазурью. Удачи в выборе фаворита между этими двумя деликатесами, потому что я точно не смогу.

Оборот сыра гуаваРулет с корицей и оборот сыра гуава

Другими любимыми завтраками в La Segunda St. Petersburg являются тосты с авокадо и бутерброд для завтрака, которые можно удобно настроить по своему вкусу. Я выбрал тост с авокадо, который состоит из поджаренного кубинского хлеба, вяленой томатной пасты, авокадо и молотого красного перца. Это может быть мой новый любимый способ насладиться тостами с авокадо. Это может быть непопулярным мнением, но мне не нравится, когда мой тост с авокадо наполнен шариком мороженого из авокадо на размокшем тосте и множеством других ингредиентов. Я хочу свой тост, как La Segunda делает это десять раз из десяти. Хлеб поджаренный, тонкий и довольно легкий, с очень тонким слоем вяленой томатной пасты и ломтиками авокадо, равномерно нанесенными сверху. Это просто, но приятно.

Тост с авокадо

Как я упоминал ранее, бутерброд для завтрака можно персонализировать, что делает его удобным для всех. Выберите свой белок, начинку и сыр, а затем наслаждайтесь своим творением, приготовленным между поджаренными ломтиками кубинского хлеба. Мы наслаждаемся бутербродом на завтрак в его чистом виде, по большей части с колбасой, яичницей-болтуньей и сыром чеддер. Лучше всего подавать с острым соусом Texas Pete’s.

Завтрак Бутерброд с колбасой, яйцом и сыром

В другой раз мы наслаждались домашней едой из La Segunda. На этот раз мы потанцевали с обеденным меню. Я хотела салат, а муж бутерброд. Моя первоначальная мысль заключалась в том, что я жажду кубинского салата Кобб, в котором есть тертый салат, ветчина, свинина, салями, швейцарский, кубинский хлеб, гренки и выбор заправки. Нам сообщили, что это очень мясной салат, поэтому я переключил передачу. Вместо этого я заказываю испанский салат с ромэном, ветчиной, салями, швейцарским сыром, зелеными оливками, луком, помидорами, гренками, кубинским хлебом и заправкой на выбор. Это удовлетворило мою тягу, и этого было достаточно, чтобы разделить на двоих из нас немного салата, оставшегося на обед на следующий день.

Испанский салат

Во время нашего первого визита в La Segunda нам рассказали, что сэндвич со стейком из Тампы достоин внимания и популярен среди посетителей.

С маринованным стейком, сыром проволоне, карамелизированным луком и перцем с огненным соусом и кубинским хлебом мы не могли не попробовать. К тому времени, когда мы приехали домой, чтобы насладиться им, оно все еще было горячим и ломилось от липкого расплавленного сыра. Сэндвич обильный – достаточно, чтобы поделиться, на мой взгляд. Легко понять, почему этот бутерброд так любим многими.

Сэндвич со стейком из сыра ТампаИспанский салат и стейк с сыром Тампа заказаны на вынос

Вы можете не только насладиться всеми тремя ресторанами La Segunda по всему заливу Тампа, но и привезти часть их выпечки через кейтеринг. Наслаждайтесь подносами для сэндвичей, выпечкой для завтрака, закусками, салатами и многим другим, включая гарниры, десерты, упакованные ланчи и напитки.

Меню

Если вы планируете их проверить, мой совет: чем раньше, тем лучше. Они часто распродают такие предметы, как выпечка и десерты, и обеденное время, естественно, собирает очень большую толпу. Начните свой день в La Segunda и поймайте червяка раньше других птиц. Возможно, насладитесь Cafe con leche и кубинскими тостами до того, как начнется суматоха дня — возможно, около 7:00 утра или около того. Окунитесь в историю в их кафе и медленно погрузитесь в свой день. Вы быстро поймете, почему это место имеет такую ​​знаменитую репутацию.

  • Читатели.
  • 727-388-4983
  • Cuban, Bakery, Cafe

    • Sun – Sat 6:30am – 3:00pm
  • 2424 4th St. N, Санкт-Петербург, Флорида 33704, США


Пекарня La Segunda ежедневно пишет историю выпечки в Иборе, Южной Тампе и Санкт-Петербурге. Откройте для себя настоящий свежеиспеченный кубинский хлеб, выпечку и продукты.

Автор Эбби Аллен

Я коренной житель Огайо и прожил в штате Бакай первые 27 лет своей жизни. В июне 2017 года мы с моим парнем Майком переехали в красивый центр Санкт-Петербурга (переезд на работу для него — меня не особо убеждали), и мы наслаждались каждым невероятным моментом нашего путешествия сюда. У меня настоящая страсть к кулинарии и любовь к еде — я глубоко увлечен искусством, экспериментами и театральностью во всем этом. По выходным (и когда меня нет на кухне) мы с Майком пытаемся пересечь ресторан, пивоварню, коктейль-бар и местное мероприятие (или два) из нашего постоянно растущего списка мест, которые можно посетить в нашем сказочном городе. .

Просмотреть все сообщения от: Эбби Аллен

11 лучших мест, где можно купить хлеб на закваске в Санкт-Петербурге

Создано Foursquare Списки Опубликовано: 14 ноября 2022 г.

Поделиться

!

Скутер: Мне нравится этот ДД. Персонал очень дружелюбный, и они действительно делают ваш заказ правильно! ! ! (В отличие от DD 34-го и 7-го.). У ДД лучший кофе!!!

Мишель Мазурос: Оживленный магазин, но приятные сотрудники.

Джим Дуглас: Все труднодоступные товары, а также дружелюбный персонал.

I Love the Burg: попробуйте лимонный бар в гастрономе. Не совсем без вина, но вкусно!

Адам: Все, кто там работает, знают свое дело и могут помочь вам получить именно то, что вам нужно.

Лиза Кэхилл: Мы в восторге от морковного супа с гужерами из пармезана в любое время! Наше обычное: бокал французского красного вина, морковный суп, вегетарианские летние булочки, бок чой с тофу… Обслуживание превосходное!

Тереза ​​Маккормик: Булочка великолепна! Особенно со свининой

Шон Люкс: Лучший ресторан на юге округа Пинеллас и одно из самых вкусных блюд, которые вы найдете где угодно. Суп из лобстера, яичные рулетики, бань Ми и булочка со свининой на гриле — вот блюда, которые обязательно нужно попробовать

Джефф Борреро Руис: Отличное место, чтобы пойти на свидание. Может быть немного тесновато, но еда отличная. Попробовали похлебку из моллюсков в качестве закуски (8/10) и бургер в таверне (8/10).

Дэйв Кунотт: Я съел кружку похлебки из моллюсков и сэндвич с жареной курицей и картофелем фри. Было очень вкусно. Прекрасная атмосфера, наслаждайтесь отдыхом на свежем воздухе. Персонал очень профессиональный и дружелюбный.

Тед Пэджетт: Садитесь в бар и наслаждайтесь их коктейлями. Поклонникам бурбона стоит выбрать #22. Фанаты водки не ошибутся с номером 3.

Вероника Гонсалес: Бранч отличный и недорогой, учитывая расположение и цены на ужин. Всегда устраивает. Мягкий краб Бенедикт очень вкусный!

Адам: Это лучшее место в центре Сент-Пита. Кухня великолепная, внизу есть изысканные рестораны – в помещении и во внутреннем дворике, а на верхнем этаже (поднимитесь на лифте до 5) есть потрясающий бар на крыше 9.0003

Джо Снайдер: Итак, я много слышал об этом месте, но не смог их испытать из-за ожидания сервера в течение 20 минут после того, как сел. Они все смотрели на нас, и никто не подошел к большому провалу.

Кайл Тейлор: Новый отель и отличное дополнение к району DTSP.

Richelli Esmaniotto: Queria espaçosos e super bem localizado.

Эдуардо Туше: Excelente ubicación

Скутер: Персонал стал веселее! Приятно видеть . .. ЛЮБЛЮ кофе !!! Лучше Старбакса и дешевле!!! 🙂

Кэрри Аутлоу: Используйте подъезд. Вы будете ждать внутри ОЧЕНЬ долго.

Дженни Дентон: Пончики ВСЕГДА свежие по сравнению с другими пончиками Dunkin!

Кэролин Копко: Салат из крабов и авокадо — мой любимый обед. Вы можете добавить креветок или лосося, если вы действительно голодны.

Кент Гарбин: Отличная еда с отличными друзьями!!

Виоле Кроче: Отличный бранч!! 😉

Майкл Наттолл: Очень хорошее место, чтобы пообедать и поужинать. Серверы очень хорошие, а еда восхитительная! Хорошее место, чтобы расслабиться и поговорить, не крича на людей. Так иди выпей!

Рэйчел Хантер: Линда потрясающая!! Посетите ее в счастливый час!!

Кристен Джастис: Один из лучших шведских столов, которые у меня когда-либо были… и это включает в себя несколько шведских столов мирового класса.

Эдвард ⛵ Джеймс: В магазинах всегда чисто, полки заполнены, и вы можете быстро оформить заказ. Попробуйте все, если что в Walmart.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *